孔祥宇
水稻是中國最重要的糧食作物,60%人口以稻米為主食。“民以食為天,食以稻為先”,稻米在口糧中的作用還不可替代。中國是世界上最大的稻米生產國,也是最大的消費國;每年生產 2億噸左右稻谷,年均消費接近2億噸(2014約1.97億噸,其中口糧1.621億噸,占82.5%),確保稻谷(米)生產總量是中國糧食生產中最重要的工作之一。因此,同病蟲害作斗爭對于奪取水稻高產有非常重要的作用。
一、水稻的主要害蟲
1、鉆蛀水稻莖稈的螟蟲主要有二化螟、三化螟和大螟,其中二化螟和三化螟屬于鱗翅目螟蛾科,大螟屬于夜蛾科。二化螟和大螟的寄主廣泛,除為害水稻外,還為害小米、玉米、甘蔗等;三化螟僅取食水稻。三種螟蟲為害癥狀相似,但各有不同。
(1)枯心苗:在苗期和分蘗期從莖部蛀入,咬斷莖內組織,使心葉卷縮,枯萎而死,形成“枯心苗”。
(2)枯鞘:二化螟的初孵幼蟲有群集葉鞘取食為害的習性,使葉鞘外面顯出漬狀黃斑,后枯干,形成“枯鞘”。
(3)白鞘斑:大螟卵產在葉鞘內側。卵化后,幼蟲群集取食葉肉留表皮,首先形成白斑(多在葉鞘上半部)四周呈水漬狀,鞘變為黃褐色,它與枯鞘的區別在于此斑塊在葉鞘上部較短,有白斑,而枯鞘可遍及全葉鞘,且無白斑。
(4)枯孕穗:在孕穗初期侵入,食抽穗節基部組織,致使穗部不能抽出,稱“枯孕穗”或“死孕穗”。
(5)白穗:稻螟蟲在水稻孕穗末期或抽穗初期侵入,并在抽穗節基部取食,穗部穗能抽出,但已經干枯,形成“白穗”。
三種螟蟲為害的不同點主要有:三化螟苗期和分蘗期的蟻螟多從近水面的葉鞘脈間柔嫩處穿孔蛀入。蛀入后在大量取食之前,必先在葉鞘和莖節間適當部位作“環裝切斷”、切口整齊,稱為“斷環”。二化螟初孵幼蟲由葉鞘外部或葉鞘與莖稈之間侵入,取食葉鞘內部組織,幼苗上常造成許多小孔,葉鞘被蛀呈縱橫的孔道。大螟初孵幼蟲群集葉鞘內側為害,2~3齡幼蟲在莖基部第3~4節間處蛀入為害。蟲孔較大,有大量蟲糞排出洞外。
藥劑防治:二化螟的防治適期為卵孵化高峰至1齡幼蟲期;三化螟為孵化高峰期。苗期稻螟每畝有卵100~120塊的稻田,稻螟卵孵化盛期內孕穗超過10%、抽穗不足80%的田塊,均需要進行防治。常用藥劑:畝用40%水胺硫磷乳油100毫升兌水30公斤均勻噴霧。或畝用200克/升氯蟲苯甲酰胺懸浮劑10克,兌水30公斤均勻噴霧。或畝用15%阿維·毒死蜱乳油100毫升,兌水30公斤均勻噴霧。
2、稻飛虱的成蟲和若蟲聚集在水稻叢下部,吸吮汁液,從唾液腺中分泌有毒物質,使水稻植株枯萎。在上午10時到下午3時溫度高時比較活躍,取食時受驚立即跳落水面,但很快重返稻叢為害。雌成蟲產卵時,用產卵器刺入莖組織,損傷部位有許多不規則的長褐色斑點。嚴重的情況下,水稻莖下部變黑腐爛,導致水稻倒下死亡。稻飛虱常在水稻中后期大量發生,水稻孕穗和抽穗期受害往往不能出穗或“包頸”的空粒穗,抽穗后受害則籽粒飽滿度下降,癟谷率增加。稻飛虱還能傳播病毒病,褐飛虱能傳播水稻草叢矮縮病;白背飛虱傳播黑條矮縮病;灰飛虱能傳播水稻矮縮病、條紋葉枯病、小麥叢矮病和玉米粗縮病等,病害流行時,造成的損失更為慘重。
藥劑防治:防治適期在若蟲孵化期。在藥劑防治方面,防治灰飛虱要以治蟲防病為目標,狠治1代,控制2代;治麥田,保稻田;治秧田,保大田;治前期,保后期。防治白背飛虱要以治蟲保苗為目標,防治褐飛虱要以治蟲保穗為目標。早稻田采取穗期重點用藥,晚稻田采取分蘗期重點用藥。常用藥劑:10%吡蟲啉可濕劑粉劑,兌水常規噴霧,有效期30天以上;發生比較嚴重時,25%吡蚜酮可濕劑粉劑+50%烯啶蟲胺可濕劑粉劑24克+6克,兌水40公斤均勻噴霧。
二、水稻的主要病害
1、水稻稻瘟病是中國水稻生產上的三大病害之一,是多階段性和多器官型的病害。根據病害發生的不同時期和部位,可分為苗瘟、葉瘟、節瘟、穗瘟、穗頸瘟、枝干瘟和谷粒瘟。藥劑防治:根據感病品種和感病生長階段,結合田間條件和天氣變化,及時用藥防治。當稻株上部3片葉片病葉率為3%左右時及時施藥防治葉瘟。在水稻破口初期和水稻抽穗揚花期防治穗頸瘟,可用40%異稻·稻瘟靈乳油100克每畝兌水40公斤噴霧。
2、水稻紋枯病又稱“花稈”“花腳稈”“爛腳病”等。從苗期到穗期都會發生,發病部位病斑為云紋狀,后期病部產生鼠糞狀菌核,以分蘗盛期到穗期受害最重,尤其抽穗期前后為害更重;可導致稻株不能正常抽穗,即使抽穗,病斑蔓延至穗部,造成癟谷增加,粒重下降,并可造成倒伏或整株枯死。
藥劑防治:分蘗末期用藥可殺滅氣生菌絲,控制病害水平擴展;孕穗期至抽穗期用藥可抑制菌核形成,控制病害垂直擴展,保護水稻頂部功能葉不受侵染。在水稻分蘗末期叢發病率達15%或拔節至孕穗期叢發病率為10%~15%的田塊,畝用40%氟醚·已唑醇10~20克,及時進行莖葉噴霧防治。
3、水稻稻曲病又名青粉病、豐年病。病菌侵入谷粒后,在穎殼內形成菌絲塊逐漸增大,先從內、外穎殼合縫處露出淡黃色塊狀的孢子座,后轉變成墨綠色或橄欖色,包裹穎殼,近球形,體積可達健粒數倍;主要在水稻開花后至乳熟期為害個別稻粒,發生嚴重時污染稻谷,經人工飼育對家畜能引起慢性中毒。水稻稻曲病的防治時機極其重要,且主要以預防為主。防治時間主要集中在抽劍葉至破口期之間。在水稻抽劍葉(距離破口約14天左右)時,可采用125克/升氟環唑懸浮劑50克每畝兌水均勻噴霧,齊穗后同樣劑量再施用一次。
作為農業技術推廣人員,要隨時注意當地生產情況的變化,認識水稻主要病蟲、天敵和環境之間相互關系的客觀規律,在充分利用當地自然優勢、合理安排作物布局和耕作制度上,建立相對穩定的良好生態平衡,是確保水稻安全生產的重要基礎。在此基礎上進一步發揮良種和天敵的作用,改進栽培管理措施,合理用藥,經濟、安全的把病蟲為害控制在經濟允許水平以下。
(作者單位:236224安徽省阜陽市潁上縣潤河鎮農業綜合服務站)