畜牧養殖中飼料安全問題探析

王艷超

我國經濟在發展的過程中，國家較為重視畜牧養殖行業的發展，主要是因畜牧產品直接關系到人們生活質量。目前，我國畜牧養殖行業發展規模不斷擴大，并且發展速度也得到有效提高，不但能夠滿足人們日常需求，而且對我國經濟的發展具有較大促進作用。但是，畜牧養殖行業在發展的過程中存在一些問題，其中飼料安全問題尤為重要，不但會對畜牧養殖行業發展產生一定不利因素，而且使消費者身心健康也會產生較大影響。為此，需要對飼料安全問題進行深入分析，并在此基礎上采取有效措施對相關問題進行有效的解決，以此為我國養殖行業的發展奠定良好的基礎。

一、飼料安全隱患因素分析

1、飼料衛生知識。一些飼養員自身缺乏相關飼料衛生知識，致使在進行飼料搭配與選擇的過程中存在一些安全隱患。此外，由于缺乏飼料衛生知識，會導致飼料出現污染問題，這在較大程度上對動物健康生長不利。

2、缺乏安全養殖理念。我國較多養殖戶在畜牧養殖的過程中，對養殖規模以及數量重視度不夠，在養殖的過程中，一般情況下采用圈養方法，沒有對動物進行妥善的分群養殖，同時活動空間相對較小，衛生條件較差，這在較大程度上增加了動物患病率。此外，一些養殖戶在飼料搭配與投喂的過程中，不注重營養與衛生，在此過程中使飼料受到霉菌的污染，在一定程度上嚴重威脅了畜牧養殖的安全性。

3、缺乏科學管理。目前我國畜牧養殖行業逐漸向規模化與集約化方向發展，但是目前養殖模式依然以小規模養殖為主導，在此過程中由于動物種類相對較多，并且在此基礎上養殖規模存在一定差異性，致使一些養殖戶為了提升經濟效益，采購低成本、未經安全認證的飼料，該飼料若進入到養殖場，不但會對養殖環境造成一定影響，而且還會影響動物的健康生長，極易出現傳染疾病，不利于我國畜牧養殖行業的發展。

4、飼料生產質量問題。目前我國養殖行業飼料主要來源于飼料生產企業提供的配合飼料，在生產的過程中對生產技術、原料等不同環節把控不到位，很容易對飼料產生污染，導致飼料質量無法得到有效提升。此外，一些企業在飼料生產的過程中，會添加一些國家違禁的添加劑以及藥物，不但會對動物健康生長造成一定影響，而且還會降低消費者身體健康質量。

二、畜牧養殖中飼料安全問題的解決方法

1、新技術推廣。在進行畜牧養殖的過程中，需要采用新型技術對飼料污染問題進行有效的解決，不但能夠提升畜牧產品質量，而且對人們身心健康發展具有較大促進作用。此外，隨著人們對食品安全重視度不斷提高，較多企業開發了新型產品與技術，能夠在飼料生產的過程中避免污染問題，不但提升了飼料質量，而且還確保了飼料使用過程中的安全性，這對于我國畜牧養殖行業的發展具有較大促進作用。

2、更新管理理念。畜牧養殖人員在日常養殖的過程中，過度關注自身經濟效益，若從整個養殖行業未來發展角度進行分析，只有確保行業的穩定發展才能使養殖人員經濟效益持續提高，這就需要注重飼料質量與安全性。此外，一些飼養人員在技術方面、飼養基礎方面缺乏相關飼養技術，過度追求經濟效益，忽略了飼料安全問題。為此，相關部門需要提升飼料安全管理力度，并且在此基礎上加大對一些只求經濟效益，忽略飼料安全的飼養人員管制力度，并且在此基礎上提升飼養人員自身飼料安全意識，不但能夠確保畜牧行業的穩定發展，而且對養殖人員經濟效益的持續提升具有較大促進作用。

3、改善養殖環境。目前我國畜牧行業整體飼養環境相對良好，但是一些地區飼養環境堪憂，并且在此基礎上飼養技術較為落后，在此過程中極易導致各種疾病的發生，這就需要采取有效措施提升養殖環境。為此，應當通過畜牧工程研發與應用對畜牧環境進行有效的改善，并且在此基礎上避免細菌與疾病的產生，為養殖行業未來發展奠定良好的基礎。

4、完善監管體系。相關部門需要對畜牧養殖行業中飼料質量進行全面檢查，根據當地養殖情況設置相應的衛生標準。此外，在對飼料進行檢查的過程中，若發現不合格情況需要對其進行相應的處罰，并將不合格飼料銷毀。除此之外，還需要完善市場監督體系與獎罰機制，對沒有安全認證的飼料進行銷毀，并對養殖人員安全意識進行有效的培訓，不但能夠確保飼料質量，而且還能夠提高養殖人員自身安全意識與責任感。

5、加強道德教育。目前，我國較多畜牧養殖企業在發展的過程中，畜牧養殖人員在其中扮演著較為重要的角色，但是一些養殖人員存在職業道德問題，在養殖的過程中使用一些藥品，不但會對動物造成一定影響，而且對人們身心健康也會造成嚴重傷害。這就需要政府相關部門需要對飼料中添加一些不良藥物或者添加劑行為進行懲罰，并且在此基礎上還需要對養殖人員進行道德教育與法律法規宣傳，以此提升飼養人員自身綜合素質，這在較大程度上能夠讓他們意識到飼料安全的必要性，不但能夠提高畜牧養殖質量，而且對整個養殖行業的發展具有較大促進作用。

綜上所述，在進行畜牧養殖的過程中，飼料安全尤為重要，直接關系到整個養殖行業的正常發展，并且在此基礎上也存在其他問題，比如管理、飼養人員素養等，這在較大程度上會導致我國畜牧養殖行業發展受到一定影響。為此，相關部門應當對畜牧養殖行業飼料安全存在的問題進行深入分析，并在此基礎上完善解決措施，同時提高監管力度，這在較大程度上能夠提升畜牧養殖行業飼料安全性，確保畜牧養殖行業的這塊發展。因此，飼養人員需要認識到飼料安全對養殖行業發展的重要性。由此可以看出，畜牧養殖飼料安全性不但會對整個養殖行業發展產生一定影響，而且也與人們身體健康有較大關系，這就需要采取有效措施，提升牧養殖人員自身綜合素質與飼養技術，并在此基礎上改善經營方式，同時將新型養殖技術應用到畜牧養殖中，以此為畜牧養殖行業的發展奠定良好的基礎，這低我國經濟發展也具有較大促進作用。

（作者單位：053900河北省衡水市饒陽縣農業農村局）