新型冠狀肺炎疫情對大豆壓榨及相關產業影響分析及應對策略

2020年春節期間，新型冠狀病毒肺炎疫情迅速向全國蔓延，舉國上下共同抗擊疫情，為避免人口大規模流動和聚集，國家采取了居家隔離、延長春節假期、延遲企業復工等系列防控措施。這次的肺炎疫情可以說使中國高速發展的社會經濟按下暫停鍵，對宏觀經濟階段性產生了較大的負向拉動影響，尤其是餐飲業、酒店業、交通運輸業、旅游業、文化娛樂業等第三產業中的服務業，是受到沖擊最大的產業。但由于產業的關聯性，此次疫情也將對其他不同行業產生不同程度的影響，大豆加工及相關產業也一定程度受到影響，需要我們客觀分析預判，并采取有效應對措施。

一、對大豆壓榨及相關產業影響分析

1.農產品貿易受物流停止影響，短期內將處于停滯狀態，養殖業受影響較大，國產大豆、玉米及豆粕也將被動滯銷。一方面受物流影響，國內大豆、玉米流通困難，企業復工后保障生產原料供給和產品銷售存在困難;養殖企業影響較大，養殖企業飼料和豆粕供應主要靠汽運，由于物流受阻，直接造成玉米、豆粕供需不平衡，銷區價格快速上漲，產區（企業）運不出來，飼料供應不上，豬雞喂食不能斷供，所以面臨的問題比較急迫，很多養殖企業發出玉米、豆粕告急請求，部分地區尤其山東一些地方也產生了毀雞苗現象，未來隨著國家有關政策的關注和出臺，供需矛盾會逐步緩解，但因上游工廠的復產復工能力不能立即恢復，因此恢復原有供需平衡尚需時日。另一方面，未來隨著溫度升高，玉米、水稻等農產品還存在容易霉變、受熱受損，面臨變質等危險。因此，物流問題是當下急需應對解決的問題。

2.食用油市場消費短期平穩后期偏緊。前面提到，疫情將沖擊國內餐飲行業。由于聚會以及外出就餐的減少，直接導致餐飲業油脂消費下降，特別是中包裝食用油消費量下降，由于在家用餐時間變長，適于家庭消費的小包裝食用油消費增大。總體而言，對油脂需求產生階段性抑制影響。食用油屬于消費需求彈性低的商品，一時的大量采購提前透支未來需求，可以降低未來的消費。SARS期間，出現了居民由于恐慌心理在疫情大面積暴發的初期在現貨市場搶購糧油的現象。但2020年疫情正好在春節期間，因為按照國人的消費習慣，一般節前會備貨糧油米肉，可供食用一段時間。并且國家密切關注市場變化，適時動用國家儲備，及時開展輿論宣導，使得居民心理樂觀平和，所以，在2020年的肺炎疫情期間，囤積采購可能會有，但不會有非典初期那么激進。但根據SARS期間的行情推演，預計國內油脂現貨市場將短期出現強于外盤的走勢。為防止后期市場供應緊張，各地政府可能會采取及時調配物資的措施來穩定市場供應，大型國有糧油企業要提前做好供應保障工作，履行社會責任。

3.豆粕市場消費影響不大，后期持續看多。繼2018年、2019年非洲豬瘟之后，目前生豬養殖利潤為歷年高位，豬存欄預計會持續攀升，從2019年10月起，生豬母豬存欄出現一定程度的恢復，因此從畜牧端，疫情對于豆粕的消費幾乎無影響，并會持續利多豆粕消費，預計2020年下半年生豬存欄將顯著性提高豆粕消費。禽類方面，短期來看，工廠及學校延遲開工（上學），春節后需求淡季疊加疫情影響下的集中性消費需求的下降，導致節后雞蛋、雞肉價格大概率走弱，同時活禽市場關閉、而屠宰企業產能有限，一定程度上影響老雞出淘量。但補苗大大降低，也會抵消一部分養殖戶惜淘帶來的豆粕消費增加。未來隨著疫情得到控制，4個月-6個月后肉雞和蛋雞價格的上漲伴隨著養殖戶補苗增加，豆粕在禽類養殖的需求便會復蘇。因此傳染病疫情對豆粕的禽類消費利空是短暫的，且需要觀測補欄與淘汰間的平衡來更準確地判斷影響，后期隨著禽類價格上漲補欄增加，將會拉動豆粕消費。豆粕目前價格偏低，與雜粕價差有競爭優勢，且當前需求尚可，需求環比呈現增加態勢。

4.疫情使得運費變動較大、中國出口將受影響。受疫情影響，BDI跌幅較大，國際船運不景氣。去年中國鐵礦石、煤炭需求弱，已經拖累國際運費下行。世界衛生組織將中國此次疫情列入“突發公共衛生事件”對中國進口沒有產生太大影響，只是路經中國則會增加檢驗、檢疫，但中國裝貨出口麻煩較大。俄羅斯方面，目前客運口岸關閉，貨運暫時還是暢通的。整體來看對于進口影響不大，出口主要影響還是因為效率變低，要增加檢疫、消毒、熏蒸環節。人員不能及時交流，新簽合同變少。可能對一些投資和貿易產生延遲影響。恐慌心理會影響正常的貿易往來，但是不會有大的實質性影響，隨著時間推移和政府強有力的措施，越來越多被國外媒體宣傳和了解，不利的影響會逐漸消除。

5.整體有效需求的減少會反過來影響供給。若一季度需求不足，價格低迷，量價齊跌可能會導致二季度企業備貨不積極。后續可能影響整體行業供需健康，目前主要還是寄希望于目前的病毒拐點早日到來。

二、對大豆壓榨企業影響分析

大豆壓榨企業作為農產品產業鏈中的重要環節，前面談到的原料采購、食用油市場變化、豆粕需求、物流等方面都會對企業產生相應影響。為積極發揮糧油企業服務社會的精神，很多企業積極申請復工，以保證國計民生的糧油和飼料供應，但疫情特殊時期，疊加各種特殊因素，企業也面臨各種問題。

1.短期內大部分企業開工率低。因受疫情影響，多數工廠延遲開工，并且已經開工的企業多數為單線，有效供應不足且庫存偏低，下游企業庫存偏低，短期供應和需求契合度高，供需匹配需要配合物流進一步解決。

2.主要掣肘仍是疫情帶來的運輸不暢。東西生產出來了，需求也在，但是運輸因為疫情封鎖以及司機難找等原因，生產企業到中間商再到下游的物流運輸是目前供應鏈環節的瓶頸（在食用油和飼料上都有體現）。另外就是潛在的后續物流問題，比如大豆到港等泊時間會增加，延長原料到工廠的速度，進一步會延緩糧油和飼料供應的問題等。

3.受商品期貨市場影響，現金流波動幅度大，資金安全面臨挑戰，企業財務成本顯著增加。大豆壓榨行業主營大豆、豆粕、豆油品種大都通過期貨市場進行套保。由于受疫情影響，大宗商品期貨市場波動較大，而現貨方面受開工時間和物流影響，回款難以預測。企業在此次疫情期間，同時遭受生產經營層面和金融市場劇烈波動的雙重壓力，資金安全面臨挑戰，短時間需要增加貸款作為風險儲備，財務負擔明顯加重，可能會對年度經營利潤造成較大影響。

4.出口業務受影響基本停滯。很多國產大豆加工企業，由于其原料的非轉特性，每年有固定的飼料豆粕出口日本，用于和牛的飼養。且在食品豆貿易方面，對山東蛋白廠銷售的蛋白豆受到一定影響。因為很多蛋白廠是出口型導向，由于疫情爆發，下游需求減少，出口蛋白需求也減少，大部分蛋白廠處在停機觀望狀態。

5.持續復工復產防護物資不足，口罩、酒精等防護用品不足，大面積復工復產對疫情防控帶來較大壓力。

三、應對當前疫情有關政策建議

針對當前疫情帶來的不利影響，建議政府部門出臺相應的政策對沖不利影響，幫助糧油等生活物資企業解決問題，更好發揮保障市場供應的作用。

1.針對疫情嚴控的情況下企業產品銷售不暢導致現金流無法及時回攏，對企業及時還貸、授信融資等產生不利影響，希望政府后期能夠出臺減稅政策，普惠制地減少企業負擔。國家對于企業因疫情造成的停工免除相關稅費，一是在融資授信方面給予政策支持，二是開辟綠色通道，支持企業授信快速落實，三是給予貼息補助或部分利息豁免，延長企業還貸時限。

2.針對大型大豆壓榨企業遭遇的生產經營和金融市場波動雙重壓力情況，建議政府為企業應對疫情增加的貸款給予高比例貼息支持。同時，建議金融機構保證民生行業貸款規模，同時適當降低貸款利率。建議政府在疫情影響持續期間內，對涉及民生的企業提供10%-20%的貸款貼息，切實緩解企業的經營壓力。

3.在有效隔離和適當放開涉及民生物流中平衡。控制疫情目前最有效的辦法就是隔離，用時間來篩選出很難追蹤到的潛在感染者，但是也會造成局地物價高企、物流不暢。因此建議在防控好的大前提下，對于國計民生的糧油物資開通特殊通道，保障物流運輸，在防控疫情的前提條件下做到物價平穩、民心安定，避免哄搶和囤積居奇，打擊投機倒把。

4.政企積極有效溝通和對接共度時艱。建議政策適度向保供應、安民心的國企傾斜。在特殊時期，國有企業率先站出來能為政府執行各種操作提供堅實保障，但因為行業信息不對稱，以及溝通和信息不及時等原因，執行過程中會遇到各種困難，因此建議政府和企業應積極對話，企業積極提供信息，幫助政府短時間有效摸清情況，迅速決策。一方國企率先行動安撫一方民心，執行迅速，資源和渠道相對充足，建議后續制定政策適度向保供應，安民心的國企傾斜，以便更有效地執行國家的政策和號召，快速解決問題，行業盡早恢復健康狀況。

5.建議政府統籌協調安排，對應急需要復工的企業提供口罩、消毒用品等防護用品的優先保障，確保企業能夠全線開工復產，保障市場供應。

6.根據此次疫情帶來的影響，企業有必要加快信息化進程，提高移動辦公使用率和安全性，對特殊崗位配置安全終端電子設備，為今后應對可能出現的類似情況做準備。建議政府在企業信息化建設方面給予引導和支持。

我們相信，在中國強大政府的領導下，在中國巨大的經濟體量和巨大的經濟回旋力支撐下，在精準有力的政策對沖下，此次疫情對中國經濟的影響很快就會過去。經歷一場這樣的大考之后，中國的治理體系和治理能力、醫療救助服務體系、產業發展體系等很多方面都會有系統性質變升級。

參考文獻：

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[3]非常時期，玉米告急！非常手段，保供穩市！2020-02-06，https：//www.sohu.com/a/371126858_100011234.

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[5]中國全力“戰疫”，全球海運放緩.文/觀察者網，白紫文，2020 -02-06，https：//www.guancha.cn/internation/2020_02_06_534861.shtml.

作者簡介：李運美（1982.05- ），女，漢族，籍貫：山東省魚臺縣，碩士研究生，中級經濟師，單位：九三糧油工業集團有限公司