無公害蔬菜病蟲害綜合防治技術

孫偉 張媛 殷新娟

摘要? ? 隨著人們生活水平的不斷提高，人們對于食品的衛生程度和營養價值也有了更高的要求，因而無公害蔬菜栽培病蟲害防治顯得尤為重要。本文主要探討了無公害蔬菜栽培中病蟲害綜合防治的重要性，提出了具體防治技術，包括物理防治、化學防治、生物防治等方面的內容，以期為蔬菜栽培技術人員提供參考。

關鍵詞? ? 無公害蔬菜病蟲害;綜合防治;重要性

中圖分類號? ? S436.3? ? ? ? 文獻標識碼? ? B

無公害蔬菜的含義是指有害物質，如農藥、重金屬殘留或是一些有毒有害的細菌、微生物必須要在食品衛生標準范圍以內，才不會對人體造成較大的傷害和威脅。在蔬菜生長過程中，農民通過噴灑農藥的方法來防治病蟲害，然而，這種方法盡管有效，但農藥殘留會繼續附著在蔬菜表面，且不容易清洗干凈，導致人們食用后出現各種健康問題。更有甚者，由于人們長期食用這些有毒有害的蔬菜，導致體內積累了一定量毒素，最后引發了細胞的癌變，嚴重威脅了人們的身體健康。

為了解決這一嚴重問題，提高人們對于蔬菜食品的信賴程度，需要作出相應的改變和努力。因此，現階段無公害蔬菜的病害蟲防治工作顯得很重要，需要利用一些安全、科學的方式來對蔬菜進行病害蟲防治。

1? ? 無公害蔬菜栽培病蟲害綜合防治的重要性

蔬菜是人們每天都需要食用的食物，其營養價值高，可以補充人體所需的很多營養物質，且對提高人體的免疫力也有一定的積極意義。但是隨著世界經濟的發展，環境污染問題也越來越嚴重，土壤污染，再加上農藥殘留，導致人們食用蔬菜時會遇到很多的健康問題。

為了保障人們食用蔬菜的安全性，應當加強對于病蟲害防治工作的重視程度，減少農藥使用量，不僅可以保護現有的土地環境，還可以減少人們食用不安全蔬菜帶來的風險。因此，無公害蔬菜栽培病蟲害防治工作的開展是非常有必要且重要的，也需要病蟲害研究人員投入更多的精力和時間來加強該方面的研究，為人類創造更加安全的食品環境，保障人們的身體健康。

2? ? 無公害蔬菜病蟲害綜合防治技術

眾所周知，生物對于外部的藥物會產生抗性，因而即使是效果再好的農藥，如果長時間使用，病蟲也會對其產生抗性，從而降低了農藥的藥性。通過大量的試驗發現，要想提高蔬菜種子自身抗性，需要采取預防措施，即在種子的生長過程中就做好對外部的預防功能，減少蟲卵的繁殖，創造一個利于蔬菜生長而不利于病蟲繁殖的環境[1]。在這個過程中，需要多項技術的綜合使用，例如物理、化學、生物防治，只有這樣，才可以真正地實現無公害蔬菜的成功栽培。具體的防治技術如下。

2.1? ? 物理防治

很多害蟲都具有趨光性的特點，因而可以采取物理防治技術防治蟲害，比如在夜間，設置一些燈具來吸引害蟲，再利用高壓電網將其殺滅。在這個過程中，沒有采用化學物質來進行防治，因而非常健康安全[2]。在具體的防治過程中，要事先研究害蟲的特性，利用其特性來進行綜合防治，盡可能地不使用農藥。因此，在防治手段中，物理防治是一種相對來說比較安全的防治手段，并可以在很短的時間內見到成效，被很多農民所青睞。

2.2? ? 化學防治

化學防治技術并非一定要采用農藥來進行防治，也可采用日照的方式來消毒殺菌，降低土壤中細菌的繁殖能力，創造更加適合農作物的生長環境，減緩病蟲害的蔓延。另外，一些病蟲對某些化學物質非常敏感，可以利用該特性生產出一些化學物質，但前提必須是對人體無害[3]。

2.3? ? 生物防治

近年來，生物防治技術大力發展，因為其具有低成本、高收益等優勢，也被廣泛使用。例如，在大棚中放幾只青蛙，就可以有效地減少蚊蟲對作物的侵害。只要找到生物之間相互制約的關系，便可以很輕松地開展生物防治，并不需要投入過多的人力或時間，就可以達到比較理想的效果[4]。尤其是對于一些抗藥性強的害蟲，更需要通過天敵來制約。因此，生物防治技術在病蟲害綜合防治中發揮了很重要的作用，也應當成為今后的研究重點，最大化地發揮出生物防治技術的優勢功能。

3? ? 結語

“民以食為天”，食品安全也一直是近年來社會關注的熱點問題，尤其是在環境問題越來越嚴重的現在，很多人都對食品抱有很不信任的態度。食品安全和環境友好一直是人們的追求。因此，一定要充分發揮無公害蔬菜栽培病蟲害綜合防治技術的作用，以保障蔬菜食品的安全，也為農民種植蔬菜減少成本和提高收益。

4? ? 參考文獻

[1] 劉瑩.淺談番茄病蟲害綜合防治技術[J].新農業，2019（7）：53-54.

[2] 藍育文.有機大蔥營養特點及病蟲害綜合防治措施[J].中國果菜，2019，39（3）：82-84.

[3] 劉融融.馬鈴薯幾種主要病蟲害及其綜合防治措施[J].現代畜牧科技，2019（3）：49-50.

[4] 邢曉霞.無公害蔬菜栽培病蟲害綜合防治技術[J].農業與技術，2019，39（4）：94-95.