肥東縣直播水稻生產(chǎn)現(xiàn)狀及對策

謝亞松

摘要? ? 近年來，隨著土地流轉(zhuǎn)速度的加快，新型經(jīng)營主體從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模加大，為有效緩解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)季節(jié)性勞動(dòng)力緊張問題，發(fā)展節(jié)本高效的直播稻對水稻規(guī)模化經(jīng)營起到積極的促進(jìn)作用。本文闡述了肥東縣直播稻生產(chǎn)的基本情況，分析了直播稻生產(chǎn)面積增加的原因及存在的問題，提出了發(fā)展直播稻生產(chǎn)的對策，以期為該地直播水稻的生產(chǎn)提供參考。

關(guān)鍵詞? ? 直播稻;現(xiàn)狀;擴(kuò)大原因;問題;對策;安徽肥東

中圖分類號(hào)? ? S511? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼? ? A

文章編號(hào)? ?1007-5739（2020）07-0064-02? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）

肥東縣地處江淮之間，居皖中腹地，是全國商品糧生產(chǎn)基地縣和全國糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣。全縣常年種植水稻面積在6.67萬hm2以上，占肥東縣糧食種植面積的65%以上，水稻是肥東縣主要農(nóng)作物之一，也是農(nóng)民收入的支柱產(chǎn)業(yè)。近年來，隨著土地流轉(zhuǎn)速度的加快，糧食規(guī)模化經(jīng)營程度越來越高，農(nóng)村勞動(dòng)力越來越匱乏，水稻種植方式由傳統(tǒng)繁重的育苗移栽轉(zhuǎn)變?yōu)檩p便可行的水稻直播種植方式，水稻直播面積有逐年擴(kuò)大趨勢，單產(chǎn)穩(wěn)中有升。

1? ? 肥東縣直播稻生產(chǎn)現(xiàn)狀

1.1? ? 直播稻種植面積逐年擴(kuò)大

2015年肥東縣直播稻種植面積為1.64萬hm2，占當(dāng)年全縣水稻種植面積的22.91%;2016年直播面積為2.63萬hm2，占35.62%;2017年直播面積為3.51萬hm2，占47.34%;2018年直播面積為4.36萬hm2，占57.0%;2019年直播面積為4.33萬hm2，占57.02%。近5年，肥東縣直播稻種植面積逐年擴(kuò)大趨勢迅猛。

1.2? ? 直播稻單產(chǎn)穩(wěn)中有升

據(jù)調(diào)查，肥東縣2015年直播稻產(chǎn)量為6 940.5 kg/hm2， 2016年直播稻產(chǎn)量為7 084.5 kg/hm2，2017年直播稻產(chǎn)量為7 353 kg/hm2，2018年直播稻產(chǎn)量為6 939 kg/hm2，2019年直播稻產(chǎn)量為7 200 kg/hm2。目前，肥東縣廣大農(nóng)民已逐步熟練掌握水稻直播技術(shù)，直播稻單產(chǎn)穩(wěn)中有升，比較效益好。

1.3? ? 直播稻品種與茬口

肥東縣直播稻品種類型以常規(guī)粳稻為主，搭配雜交秈稻、常規(guī)秈及糯稻。直播品種主要以嘉花1號(hào)、武運(yùn)粳27號(hào)、綠旱1號(hào)、欣榮優(yōu)華占、Ⅱ優(yōu)371等為主，其中嘉花1號(hào)種植面積占全縣直播稻面積的75%以上。肥東縣直播稻茬口主要是空閑田、 小麥田及油菜茬。

1.4? ? 直播稻生產(chǎn)成本與效益

隨機(jī)調(diào)查具有代表性的3個(gè)農(nóng)戶、3個(gè)家庭農(nóng)場及3個(gè)合作社2019年度直播稻生產(chǎn)成本、經(jīng)濟(jì)效益。2019年度水稻總產(chǎn)值平均為18 883.5元/hm2。直播稻累計(jì)生產(chǎn)成本為15 768元/hm2，其中種子費(fèi)660元/hm2、肥料2 349元/hm2、農(nóng)藥2 586元/hm2、用水264元/hm2、整地867元/hm2、收獲1 017元/hm2、用工2 110.5元/hm2、地租5 625元/hm2、其他289.5元/hm2。直播稻純效益3 115.5元/hm2，而移栽稻、機(jī)插秧總產(chǎn)值分別為19 380.0、19 666.5元/hm2，生產(chǎn)成本分別為16 840.5、16 096.5元/hm2，移栽稻、機(jī)插秧純效益分別為2 539.5、3 570.0元/hm2。直播稻純效益較移栽稻增收576.0元/hm2，但較機(jī)插秧效益減少454.5元/hm2;而直播稻較移栽稻節(jié)省用工約37.5個(gè)/hm2，緩解了農(nóng)業(yè)季節(jié)性用工難的矛盾。

2? ? 直播稻種植面積逐年擴(kuò)大的主要原因

2.1? ? 省工、省力、省錢是直播稻種植面積逐年擴(kuò)大的根本原因

直播稻免除了傳統(tǒng)育秧、拔秧、插秧等工序，可節(jié)省人工、減輕勞動(dòng)強(qiáng)度、節(jié)省生產(chǎn)成本，把農(nóng)民從“面朝黃土背朝天”的繁重插秧勞動(dòng)中解脫出來。傳統(tǒng)的手工栽插費(fèi)工、費(fèi)時(shí)，勞動(dòng)強(qiáng)度大，不能適應(yīng)目前農(nóng)村農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀;機(jī)插秧雖然生產(chǎn)成本較低，經(jīng)濟(jì)效益較好，但機(jī)械設(shè)備資金投入大，機(jī)插秧苗對田塊平整度、水利條件要求嚴(yán)格，對于地處江淮丘陵地區(qū)絕大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)不適合。同時(shí)，肥東縣機(jī)插秧服務(wù)組織還不健全，服務(wù)能力有待進(jìn)一步提高。因此，省工、省力、節(jié)本成為農(nóng)民選擇直播稻的理由。

2.2? ? 直播稻緩解了生產(chǎn)季節(jié)緊張矛盾

目前，農(nóng)村主要?jiǎng)趧?dòng)力外出務(wù)工、經(jīng)商、求學(xué)，農(nóng)村留守“386199”部隊(duì)，在家務(wù)農(nóng)的勞動(dòng)力日益減少，造成農(nóng)村出現(xiàn)用工難、用工荒，這在“三夏”大忙季節(jié)顯得尤為突出。水稻直播輕便易行，節(jié)省用工、農(nóng)時(shí)，緩解了勞動(dòng)力季節(jié)性緊張的矛盾。

2.3? ? 直播稻適合規(guī)模化生產(chǎn)

直播稻節(jié)省了大量勞動(dòng)力，緩解了當(dāng)前農(nóng)村季節(jié)性用工緊張的矛盾。近幾年，隨著各地水稻種植大戶、家庭農(nóng)場及合作社等農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營主體不斷增多，土地流轉(zhuǎn)面積逐年擴(kuò)大，節(jié)本高效的直播稻對發(fā)展水稻規(guī)模化經(jīng)營有著積極的促進(jìn)作用。

2.4? ? 直播稻產(chǎn)量不低、比較效益好

與傳統(tǒng)育秧移栽水稻相比，直播稻用種量大、基本苗足、沒有植傷、分蘗早且低節(jié)位分蘗多、總穗數(shù)多，產(chǎn)量不低;且直播稻由于其省工、不占用秧田、大田生長期縮短和機(jī)械化作業(yè)程度高等原因，生產(chǎn)成本大幅度降低，比較效益較好。

2.5? ? 直播稻生產(chǎn)技術(shù)成熟

隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展，直播水稻品種、雜草控制、病蟲害防治及直播機(jī)械的研發(fā)等直播綜合配套技術(shù)也得到了較快發(fā)展，直播稻技術(shù)體系已經(jīng)基本成熟，進(jìn)一步促進(jìn)了直播稻的發(fā)展。

3? ? 直播稻存在的問題

3.1? ? 群體結(jié)構(gòu)不合理

一是全苗難。由于整地質(zhì)量、種子質(zhì)量、播種質(zhì)量、管理水平及肥害、藥害、鳥害、鼠害、惡劣氣候等災(zāi)害因素的影響，往往導(dǎo)致直播稻出苗不齊全，基本苗不足，影響了直播稻的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。二是用種量偏大，群體偏大。為了一播全苗，農(nóng)民前期刻意加大播種量，中期烤田不及時(shí)或烤田效果不理想，導(dǎo)致群體結(jié)構(gòu)偏大，田間密蔽，植株瘦弱，易誘發(fā)病蟲害和倒伏。

3.2? ? 草害重

直播稻田雜草種類多，有水生草、濕生草及旱生草，且雜草密度大、發(fā)生時(shí)間長，惡性雜草逐年增多，直播稻田雜草明顯多于移栽稻田。導(dǎo)致直播稻田雜草多的原因主要有：直播稻出苗與出草同步，雜草發(fā)生期長且生命力強(qiáng);直播稻田濕干交替時(shí)間長，雜草種類多、密度大;田間管理粗放，田平整度不夠，水層管理不到位，不及時(shí);農(nóng)民對除草技術(shù)掌握不夠，除草劑選用、用藥時(shí)期、施藥量、用藥方法及藥后復(fù)水等都有要求;長期免少耕水稻直播田塊，雜草抗藥性增強(qiáng)，惡性雜草多，化除越來越難;除草劑產(chǎn)品市場不規(guī)范，有效成分和安全性存在問題。

3.3? ? 生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)大

一是安全齊穗風(fēng)險(xiǎn)大。肥東縣直播稻茬口大部分是小麥茬，播種較遲，直播稻品種生育期較長，極易遭遇“寒露風(fēng)”影響，很難保證安全齊穗，一旦遇到“寒露風(fēng)”，就會(huì)嚴(yán)重減產(chǎn)，甚至失收，給水稻生產(chǎn)安全帶來嚴(yán)重隱患。二是倒伏風(fēng)險(xiǎn)大。直播稻根系分布淺，秧苗分蘗早，起始蘗位低，速度快，蘗勢猛，容易造成田間群體過大，紋枯病較重，在灌漿中后期遇到不利天氣，很容易發(fā)生倒伏。

3.4? ? 茬口銜接問題

直播稻播種遲，粳稻、糯稻生育期長，騰茬晚，導(dǎo)致小麥播種遲，影響小麥出苗、冬前生長分蘗和安全越冬，直接影響小麥的產(chǎn)量，從而影響稻麥兩熟周年豐產(chǎn)。

3.5? ? 雜草稻問題

長期采取常規(guī)稻免少耕直播，雜草稻發(fā)生量逐年加大。雜草稻生長快，植株高大，與水稻爭水、爭肥、爭光，嚴(yán)重影響常規(guī)稻生長發(fā)育，進(jìn)而影響水稻產(chǎn)量;雜草稻很難用除草劑進(jìn)行化除，只能采取人工拔除，增加了生產(chǎn)成本。

3.6? ? 生態(tài)環(huán)境問題

直播稻大田生長期長，農(nóng)藥、肥料使用量和使用次數(shù)多，農(nóng)業(yè)投入品利用率不高，造成面源污染，土壤板結(jié)，破壞農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。

4? ? 對策

4.1? ? 加大科學(xué)引導(dǎo)和扶持力度

各級政府部門、農(nóng)技推廣機(jī)構(gòu)和農(nóng)業(yè)科技工作者對種植直播稻都應(yīng)高度重視。加強(qiáng)水稻直播風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)的宣傳，向廣大農(nóng)民宣傳直播稻的局限性和風(fēng)險(xiǎn)性，引導(dǎo)農(nóng)民不要盲目擴(kuò)種直播稻[1]。加大對機(jī)插秧和機(jī)播補(bǔ)助力度，提高水稻全程機(jī)械化生產(chǎn)水平，降低生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益，增加農(nóng)民的收入，從而減少直播稻種植面積[2]。

4.2? ? 加強(qiáng)對直播稻配套技術(shù)研究與推廣服務(wù)指導(dǎo)

積極開展直播稻品種的選育、穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)配套技術(shù)的研究、先進(jìn)實(shí)用播種機(jī)械和植保機(jī)械的研發(fā)，做好技術(shù)儲(chǔ)備工作，化解直播稻生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。各地農(nóng)技推廣部門要因地制宜加大對直播稻生產(chǎn)技術(shù)的指導(dǎo)力度，解決農(nóng)民直播稻生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題。指導(dǎo)農(nóng)民適當(dāng)調(diào)整茬口，合理輪換水稻種植方式，選用適宜的直播水稻品種，提高整地質(zhì)量和播種質(zhì)量，合理肥水管理，及時(shí)做好播后封閉、雜草化除及病蟲害防治等工作，確保直播稻安全生產(chǎn)[3]。

4.3? ? 采取有效措施，加快機(jī)插服務(wù)組織培育

機(jī)插秧是水稻生產(chǎn)的主要發(fā)展方向，因此要進(jìn)一步加強(qiáng)對水稻機(jī)插秧服務(wù)組織的扶持和引導(dǎo)，創(chuàng)新機(jī)插秧發(fā)展模式，積極推進(jìn)機(jī)插秧服務(wù)向?qū)I(yè)化、市場化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展，通過機(jī)械聯(lián)合、技術(shù)聯(lián)合、服務(wù)聯(lián)合等多種形式，逐步建立和完善機(jī)插專業(yè)服務(wù)組織，做大做強(qiáng)機(jī)插秧服務(wù)產(chǎn)業(yè)[4]。加大高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)投入力度，加快農(nóng)田平整速度，大力推廣和引導(dǎo)農(nóng)民推廣機(jī)插秧等先進(jìn)稻作方式。

5? ? 參考文獻(xiàn)

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