淺談無公害優質水稻栽培技術推廣

賴美芳?林曉邡?陳遠洪

摘 要：推動農業生產效率不僅可以為我國農業發展奠定基礎，同時也可以從根本上實現農民增產，為建設新農村起到保障。而無公害優質水稻栽培技術作為實現推動農業生產效率的重要因素，針對其展開研究可以有效提高水稻種植的質量。基于此，本文首先針對無公害優質水稻栽培技術展開分析，進而制定出無公害優質水稻栽培技術具體推廣措施，旨在為相關人員提供參考幫助。

關鍵詞：無公害優質水稻;栽培技術;推廣

無公害優質水稻栽培技術主要是指在栽培水稻中通過科學處理種子、田間管理、適時收獲等方式實現種植的一項綜合性技術手段，其具備諸多優點，同時也適合大范圍種植。但如何針對無公害優質水稻栽培技術展開推廣，仍需要結合當地實際情況制定出相應推廣措施。就此本文將會針對無公害優質水稻栽培技術推廣展開全面研究與分析，以此為實現推廣起到幫助。

一、無公害優質水稻栽培技術

因為水稻產量與光合作用與地理之間有著密不可分的關系，所以在實際栽培時，只要確保在一定種植面積中，當葉面積的參數不斷增加，水稻栽培時產生的光能利用率也會隨著提高，這時水稻產量也在不斷上漲。因此，在種植時就需要通過合理方式對種植密度進行管理，同時也需要充分考慮水稻品種、播種時期、土壤肥力、水稻栽培條件等多種因素。因目前我國大范圍推廣種植的鮮食水稻普遍為緊湊型種植水稻，極為適合密集種植，因此，在對水稻進行種植時，就可以在一畝地中種植3500～4000株，在種植時所選用的種植方式主要為寬窄行種植形式，具體寬行約70cm、窄行約40～50cm，具體株距約為30cm。

水稻苗期是生根發葉和莖、節、葉分化形成的營養生長時期，根系的大部分在此時形成。苗期管理的主攻目標是：促進根系發育，培育壯苗，做到苗全、苗齊、苗壯，為穗粒期的生育打好基礎。具體管理主要包括以下幾方面：（1）定苗、間苗。掌握“去弱留強，間密存稀，定向、留勻、留壯苗”的原則，定苗一般在5片真葉時進行，每穴留一株壯苗，同時進行查苗補苗，帶土移苗，并澆足定根水，保證幼苗成活。如缺苗過多，可用補播種子的辦法解決;（2）中耕除草。水稻苗期中耕可進行1～2次，并結合施肥，適當培土。中耕的深度要求做到苗旁淺、行中深，定苗前淺，定苗后深，同時注意對病蟲害的防治;并且在對肥水管理的過程中需要加強施基肥和攻苞肥，并在適合的使其追施苗費和壯桿肥。追肥的時期主要分為：分苗期、拔節期、授粉期三次追施，每畝施尿素5kg、復合肥10kg壯苗;拔節前每畝施尿素10kg、氯化鉀10kg壯桿大喇叭口期每畝施尿素15kg、復合肥20kg、氯化鉀15kg攻苞。

二、無公害優質水稻栽培技術具體推廣

1.當地概況

水稻是廣東最主要的糧食作物，種植面積2800多萬畝，每年產量占糧食總產量的80%以上。推動水稻產業向綠色化、優質化、特色化、品牌化方向發展，是落實黨的十九大實施鄉村振興戰略，是落實質量興農、綠色興農、品牌興農的重要舉措。廣東省農科院水稻研究所所長王豐說：“要實現品牌強農，就要重塑廣東絲苗米品牌”。“北有五常，南有廣東絲苗”是優質水稻質量化和品牌化的振興之路。3月8日播種，3月27日拋秧，始穗期6月15日，齊穗期6月19日，收獲期7月22日（因雨水原因推遲收割），全生育期約125d，株型較好，比較直生，可適當密植，生勢及分蘗力較強，平均株高91.6㎝，穗長20.5㎝，畝有效穗22.1萬穗，每穗總粒數116粒，結實率83.5%，千粒重18.3g，理論產量391.8㎏，實收產量362.5㎏，中感稻瘟病和白葉枯病，感紋枯病，因氣候原因，稻縱卷葉螟危害較明顯，谷粒金黃，熟色好，收成時因雨水原因，對米質造成較大影響，粒型細長，總體口感飯味香滑可口，軟糯，未突現其軟與不粘，米粒晶瑩剔透的特點。

2.具體推廣措施

（1）提高推廣力度。如果想要確保無公害優質水稻栽培技術推廣一定要加大推廣力度，主要可以采取以下幾點建議：第一，構建專門負責無公害優質水稻栽培技術推廣的相關部門。其實在其他國家有很多無公害優質水稻栽培技術都已經建立了這類部門，主要作用是針對各類機構之間關聯起到協調作用，從而促使無公害栽培推廣能夠得到大量物力、人力等方面支持。第二，對宣傳人員展開專業培訓。如今大部分無公害優質水稻栽培技術之中的宣傳人員基本都是兼職人員，這類人員自身所掌握專業知識不足，而且在工作前也沒有對其展開過專業培訓，最終導致無法發揮出宣傳工作的主要價值。這時就可以針對所有宣傳人員開展一次統一培訓，在培訓過程中組織所有人員設計無公害優質水稻栽培技術的推廣計劃與活動，而且還需要要求所有人員針對廣大種植戶展開深入調查，明確其對于無公害栽培的標準需求，這樣就可以制定有所針對性的推廣計劃，從而在提升所有人員的宣傳能力同時，為農業整體發展夯實基礎。

（2）增強推廣服務能力。當無公害優質水稻栽培技術構建好無公害優質水稻栽培技術的推廣空間后，可以通過信息化技術將現實與虛擬相互結合，從而提供給所有種植戶線下與線上的對接環境，而且除了提供數字技術資源外，還需要提供傳統紙質資源，并按照種植戶對于技術需求，重新調整無公害優質水稻栽培技術推廣體系中技術資源，把各種類型技術資源和載體融入到推廣空間之中，從而發揮出推廣空間服務性能。而且還可以把各種類型的資源和空間相互結合，劃分類型不同栽培技術推廣區域，這樣不僅便于種植戶尋找所需技術，還能夠便于種植戶之間學習互動，在各不相同的無公害栽培區域中還可以配置計算機等設施，這樣當種植戶在栽培過程中遭遇難點時，可以通過互聯網解答疑惑，從而有效加強服務能力。

三、結束語

綜上所述，無公害優質水稻栽培技術對于我國農業發展而言，會起到至關重要的影響作用，同時與促進農民經濟發展之間也有著密不可分的關系。在種植水稻時運用無公害栽培技術時，需要充分提高對播種栽培技術、田間管理等方面的重視，同時也需要提高推廣力度、增強推廣服務能力等，從根本上為提高水稻栽培質量與產量起到幫助。

參考文獻：

[1]周斌.北方無公害優質水稻栽培管理技術[J].農民致富之友，2017（1）：18-18.

[2]陳新標，毛豪仁，段紅霞.淺析優質水稻無公害栽培技術[J].種子科技，2018（7）：51-51.

作者簡介：賴美芳（1976-7）女，漢族，廣東省梅州市人，職稱：助理農藝師，學歷：大專，現從事技術農業技術推廣工作，研究方向：農業與農業管理。.