優質水稻無公害栽培技術應用

楊衛強

一、種子消毒與育秧技術

1、種子消毒與浸種催芽

（1）種子消毒：浸種時用1%多抗霉素300倍溶液浸種36-40小時，浸種后直接催芽。

（2）催芽技術：

①用潔凈清水洗種、配消毒液和浸種。

②保持濕潤和透氣。一般用潔凈、透氣的容器具裝盛種子，上蓋保濕透氣的禾草或毛巾、紗布等，保持種子濕潤和透氣，并每隔3～4小時拋一拋種子，使種子堆充分換氣。

③種子破胸后要立即攤晾種子，降溫煉芽，待芽、根長至合長約1粒谷長時，即播種。

2、育秧技術（大田露地濕潤育秧）

（1）播種期。根據連州市的生產實際，一般中熟品種播種期安排早造在3月10日左右，晚造則不遲于7月15日為宜。

（2）秧田準備

①施足基肥。一般每667m2秧田用生物有機肥160-200kg，或腐熟的優質農家肥200kg作基肥，施后耙勻。

②高標準開廂整秧畦。畦面寬1.45米（包坑），畦面整成略顯拱狀，筑好秧地坑，保證畦面不積水。

③播種要求疏播與勻播，播種量一般要求每667m2播12-15kg干種子（芽谷約16-19kg），播種后應用木板或其他工具沉芽谷，以使芽谷充分與泥土接觸，以利于吸收水分和養分，提高成秧率。

（3）育秧期的迫肥

①3葉1針時施好斷乳促分蘗肥。一般每667m2秧地施生物有機肥150kg，或優質農家肥150kg+尿素5kg;

②5葉期，施好送嫁肥。一般每667m2秧地施生物有機肥80-100㎏，或優質農家肥150kg+尿素5kg。

（4）秧田期的病蟲害防治

關鍵施好送嫁藥。一般在移插前3-4天，每667m2秧田用0.38﹪苦參堿75ml+1%多抗霉素200ml兌水60kg噴施作送嫁藥。

（5）秧苗期的水分管理

①筑好深秧溝，以秧坑水位調節秧畦面水分。

②保持畦面濕潤而不積水。

二、本田期田間管理技術

1、移栽前的本田準備工作

插秧前1天耙田時每667m2施生物有機肥160-200kg，或優質農家肥150kg+尿素5kg，撒勻耙勻作基肥。

如果綠肥壓青作基肥，則每667m2加石灰粉100kg、生物有機肥20kg均勻撒施于綠肥田，在移插前20天壓青，壓青后讓田水自然落干，保持濕潤狀態7天以上，然后在插前2天耙田備插。

2、移栽期及本田基本苗

大田濕潤露地育秧移栽期應在秧苗葉齡6.0片，早造秧齡25天左右、晚造秧齡15-18天移栽為宜。一般采用24cm×17cm規格，插雙本秧，每667m2插1.5-1.7萬科，基本苗8萬左右。

3、本田追肥

（1）及時施回青分蘗肥

插后3-5天施。每667m2施尿素4-5kg，作回青分蘗肥。

（2）適量施促分蘗肥、壯蘗肥

插后10天左右，視禾苗長勢適量施促分蘗肥、壯蘗肥。一般每667m2施生物有機肥30-40kg。

（3）施好促花保花肥

在夠苗后露田至葉色出現褪赤時施促花保花肥（在插后35-40天施），一般每667m2施生物有機肥20-25kg。

4、水分管理

①移插時至插后15天保持淺水回青分蘗。

②達80%計劃苗數時即排水露曬田，多露輕曬，以促土壤換氣及控制無效分蘗。

③幼穗分化期保持薄水層，抽穗揚花期保持淺水層。

④灌漿期間采取后水不見前水的間歇灌溉方式，使土壤保持干干濕濕，達到“以水調氣，以氣養根，養根保葉”的目的，保持植株的活力。

⑤收割前7天開始斷水，落干黃熟。

5、病、蟲、草、鼠害綜合防治

（1）清理凈化農田環境，減輕病蟲草鼠害。

（2）提倡稻田養鴨，可減輕草害及蟲害。

（3）認真做好種子的消毒，是減輕病害發生的事半功倍的高效措施。

（4）合理施肥，科學用水，營造良好的農田生態環境是抑制病害發生的有效措施。

（5）有限量使用安全無害的殺蟲劑、殺菌劑：

①防治稻瘟病、紋枯病、白葉枯病等病害，使用多抗霉素（1%）、春雷霉素（2%）等生產綠色食品允許使用的殺菌劑。

②在蟲害發生嚴重時，可有限量使用以下農藥，最后使用時間在距收獲前15天以上：

防治稻縱卷葉螟、三化螟等螟蟲，可限量使用殺蟲雙1次，或用0.38%苦參堿、5%桉油精等;

防治稻飛虱，使用0.38%苦參堿、5%桉油精等。

（6）除草：一是用人工拔除;二是插田后5-7天每667m2施稻糠160-200kg，施后保持淺水層15天左右，可有效抑制草害的發生。

三、收獲、運輸、貯存及副產品處理

1、收獲時注意分收分曬，嚴禁在公路、瀝青路面及粉塵污染嚴重的場地脫粒曬谷。

2、運輸工具應潔凈，嚴禁與有毒、有害、有腐蝕性、有異味的物品混合運輸。

3、貯存稻谷禁止使用“谷蟲凈”防蟲，并注意避光、干燥、常溫、防潮。

4、副產品處理，提倡稻草回田。

（作者單位：503401 廣東省連州市農業科學研究所）