洋芋高產(chǎn)種植技術(shù)

楊虎

洋芋的特點(diǎn)主要有營(yíng)養(yǎng)豐富、高產(chǎn)高效、糧菜兼用、較短生育期等。洋芋近些年在我國(guó)得到了廣泛種植，種植面積增長(zhǎng)速度較快，已經(jīng)成為調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu)的主要作物。時(shí)代不斷發(fā)展，應(yīng)用在農(nóng)業(yè)方面的科學(xué)技術(shù)隨之不斷發(fā)展，種植洋芋的技術(shù)不斷提高。在世界上洋芋也是非常重要的蔬菜農(nóng)作物和糧食，種植洋芋有著較為悠久的發(fā)展歷史，將洋芋產(chǎn)量提高對(duì)于提升農(nóng)民收入和推動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要意義。洋芋高產(chǎn)指的是在普通產(chǎn)量基礎(chǔ)上將產(chǎn)量提高，使生產(chǎn)洋芋的數(shù)量再增加。高產(chǎn)屬于相對(duì)的概念，洋芋絕對(duì)產(chǎn)量不是判斷的標(biāo)準(zhǔn)，而其標(biāo)準(zhǔn)是單位面積內(nèi)產(chǎn)量。種植地區(qū)不同，不可保證其有一致的標(biāo)準(zhǔn)。如何實(shí)現(xiàn)洋芋高產(chǎn)種植，將洋芋增產(chǎn)潛力充分發(fā)揮出來(lái)，對(duì)高產(chǎn)合理性的栽培技術(shù)進(jìn)行積極研究是洋芋種植地區(qū)農(nóng)戶和技術(shù)人員共同關(guān)注的焦點(diǎn)，本文將對(duì)洋芋高產(chǎn)種植技術(shù)進(jìn)行詳細(xì)介紹。

一、選擇良種

在選擇洋芋種子的過(guò)程中，應(yīng)該根據(jù)地區(qū)具體要求以及特征進(jìn)行合理選擇，這一過(guò)程要保證種子的優(yōu)質(zhì)性以及抗病性，應(yīng)仔細(xì)選擇遲熟的脫毒洋芋種子，通常情況下，在結(jié)束選擇良種的工作后，應(yīng)該開(kāi)展切塊做種工作，防止種子出現(xiàn)腐爛的情況。此外，應(yīng)該在晴天將50g洋芋種進(jìn)行有效縱切處理，通常控制在1/2或1/4，控制洋芋塊在25g～50g間，確保傷口有效硬化愈合。在這之中應(yīng)該重視的是，為將播種基本質(zhì)量有效提高，在播種操作之前進(jìn)行噴霧消毒，可選擇托布津1000倍液。

二、選擇種植模式

在完成兩種選擇這一工作之后，應(yīng)該根據(jù)地區(qū)具體情況，對(duì)適合種植的區(qū)域以及模式進(jìn)行選擇，以保證有完整的種植管理流程，從而為后期優(yōu)化種植產(chǎn)量打下良好基礎(chǔ)。由于洋芋更加喜歡干燥冷涼的生長(zhǎng)環(huán)境，針對(duì)這一條件選擇洋芋種植區(qū)域應(yīng)確保具有良好排水條件，此外，選擇的種植區(qū)域應(yīng)具有較為平坦的地勢(shì)以及深厚土層，對(duì)基礎(chǔ)灌溉條件進(jìn)行整合。根據(jù)地區(qū)具體情況，選擇三年之內(nèi)沒(méi)有種植過(guò)洋芋以及其他茄科作物的田地種植，也可與小麥、玉米等植物輪作，以達(dá)到增產(chǎn)這一目的。

三、合理播種

開(kāi)展播種工作前，應(yīng)集中處理洋芋塊莖，選擇具有較為明顯典型特征，并且有著光滑表皮的健康種薯當(dāng)作種子，確保分層放置洋芋與沙，保證20攝氏度的條件下維持濕潤(rùn)狀態(tài)。洋芋種子在10天左右即可萌芽，在萌芽期應(yīng)使用濃度0.1～0.2的高錳酸鉀溶液對(duì)其進(jìn)行浸種處理，使管理控制效果更加完善、合理化，控制浸種時(shí)間在15分鐘左右，此外可應(yīng)用濃度0.5%的石灰水來(lái)浸泡，控制時(shí)間在2個(gè)小時(shí)左右。在云南地區(qū)種植洋芋，通常會(huì)在2月下旬～4月間進(jìn)行播種工作，控制種植密度在每公頃5.4萬(wàn)株～6萬(wàn)株之間，確保有13cm左右的播種深度，合理配施農(nóng)家肥和洋芋專用肥，播種過(guò)程中應(yīng)有效維護(hù)其處理工作，防止出現(xiàn)曬傷或者凍傷等嚴(yán)重的情況，以此將種植的洋芋產(chǎn)量和品質(zhì)有效提升。

四、加強(qiáng)田間管理

對(duì)于種植洋芋這一工作來(lái)說(shuō)，為了將種植洋芋的實(shí)際產(chǎn)量以及種植水平整體有效提升，則應(yīng)加強(qiáng)田間管理，保證管理工作的系統(tǒng)化，在苗出齊后查苗工作應(yīng)合理完成，第一時(shí)間查缺補(bǔ)漏，將全苗種植效果提高。此外，應(yīng)將中耕培土的管理機(jī)制完善，構(gòu)建處理中耕松土程序，將疏松土壤管理工作合理完成，對(duì)根系生長(zhǎng)環(huán)境進(jìn)行有效維護(hù)，通常在每年的四月下旬及五月中旬開(kāi)展這一工作，基本的培土厚度在10cm以下，同時(shí)開(kāi)展除草工作。開(kāi)展中耕培土工作時(shí)，應(yīng)將土壤溫度合理提高，確保發(fā)芽生長(zhǎng)的合理水平，將土壤通透性加強(qiáng)，完善處理塊莖效果。追肥工作也應(yīng)合理開(kāi)展，確保有效管理洋芋種植以及控制其生長(zhǎng)，由于洋芋有著較快的生長(zhǎng)速度，不只要開(kāi)展底肥處理工作，也應(yīng)根據(jù)管控要求合理控制其追肥處理效果，以順利開(kāi)展種植洋芋這一工作。通常需要進(jìn)行兩次追肥工作，第一次主要肥料為氮肥，可施加磷酸二胺或尿素，施肥用量具體控制在每公頃200kg左右;第二次主要肥料為鉀肥和磷肥，每公頃施加400kg左右。根據(jù)具體情況，種植人員也應(yīng)開(kāi)展化控管理，有效處理徒長(zhǎng)田塊，主要使用多效唑，濃度在15%左右，控制用量在500g左右，兌6000kg的水，運(yùn)用機(jī)械進(jìn)行噴灑，防止徒長(zhǎng)影響整體種植效果。

五、加強(qiáng)光照與營(yíng)養(yǎng)

洋芋生長(zhǎng)過(guò)程中陽(yáng)光發(fā)揮著非常重要的作用，光合作用有助于洋芋達(dá)到90%左右的產(chǎn)量，重量相同的葉子有著良好光合作用，會(huì)產(chǎn)生較高的葉綠素含量。單位時(shí)間內(nèi)有著較好的光合速率，確保有較長(zhǎng)的葉片生長(zhǎng)時(shí)間，衰老速度緩慢，提供給洋芋生長(zhǎng)更加充足的營(yíng)養(yǎng)和能量，將洋芋光合作用加強(qiáng)，對(duì)提升其產(chǎn)量具有很重要的意義。除此之外，在營(yíng)養(yǎng)方面，注重補(bǔ)充氮元素，對(duì)氮元素進(jìn)行及時(shí)補(bǔ)充。高產(chǎn)洋芋相較于普通洋芋，根莖葉有著較大的代謝強(qiáng)度，吸收并利用氮元素的能力增強(qiáng)，隨之加強(qiáng)了高產(chǎn)洋芋光合作用，塊莖關(guān)鍵增長(zhǎng)時(shí)期這一作用更加突出，洋芋由莖葉器官轉(zhuǎn)移運(yùn)輸?shù)刂翂K莖器官能力比普通洋芋強(qiáng)，這可保證高產(chǎn)洋芋成長(zhǎng)中具有良好的營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)。

六、處理病蟲(chóng)害

為了將種植洋芋的質(zhì)量及整體效果從根本上提高，則應(yīng)實(shí)施合理的病害處理機(jī)制，將管控效果完善，有效落實(shí)防治病蟲(chóng)害這一工作，為后期種植效果打下良好基礎(chǔ)。洋芋種植中晚疫病是比較常見(jiàn)的病害，屬于真菌病害，有機(jī)堆肥為最初傳播來(lái)源，會(huì)對(duì)洋芋薯塊和莖葉造成危害，為了將病害對(duì)洋芋生長(zhǎng)及產(chǎn)量的影響降到最低，農(nóng)戶應(yīng)根據(jù)種植具體要求合理選擇抗害品種來(lái)種植，選擇無(wú)病種薯，從初期減少病源侵入的情況。將栽培管理機(jī)制進(jìn)行合理完善，順利開(kāi)展早播處理，合理選取土質(zhì)疏松并且具有較好排水性能的田地來(lái)種植。如果發(fā)現(xiàn)病株，應(yīng)第一時(shí)間拔除并應(yīng)用石灰進(jìn)行消毒處理，提升管控病害的效率。此外，在洋芋種植中也會(huì)出現(xiàn)環(huán)腐病、軟腐病以及青枯病等細(xì)菌病害，在處理和管控方面應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行，首先可和禾本科植物及十字花科植物進(jìn)行輪作，選擇抗病品種，運(yùn)用雙壟高墑高產(chǎn)種植技術(shù)栽培，將周圍環(huán)境影響種植的情況減少。如果發(fā)現(xiàn)病株應(yīng)在發(fā)病初期使用72%濃度的農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑400倍液來(lái)處理，將管控病害的時(shí)效性提高。

在世界上洋芋屬于主要糧食及蔬菜農(nóng)作物，將洋芋產(chǎn)量提高能夠增加農(nóng)民收入，并推動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)良好發(fā)展。為將洋芋種植產(chǎn)量提高，應(yīng)合理選擇種子及種植方式，加強(qiáng)田間管理，有效處理病蟲(chóng)害，以實(shí)現(xiàn)洋芋高產(chǎn)這一目的。

（作者單位：655400云南省宣威市雙龍街道農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心）