梁文艷
一、豬帶絳蟲病和囊蟲病的危害
1、豬帶絳蟲病的危害
豬帶絳蟲是人畜共患的寄生蟲之一,它的成蟲在人體的小腸中寄生后,便會引起豬帶絳蟲病。當人感染豬帶絳蟲病之后,會成為該病的傳染源,由于我國部分地區的豬采用散養的方式,豬在圈外覓食時,若是誤吞了感染豬帶絳蟲病人的排泄物,絳蟲的蟲卵便可能會在豬的體內寄生,從而使豬染病。豬帶絳蟲病會對人體造成以下危害:惡心、腹痛、腹瀉,消化不良,體重逐漸減輕。
2、豬囊蟲病的危害
豬囊蟲病不但會危害豬的健康,而且還會通過食物鏈對人體造成危害,具體體現在如下幾個方面:仔豬感染囊蟲病后,會對生長發育速度造成一定的影響;若是人食用了染有囊蟲病的豬肉,囊蟲會寄生在人體的組織和器官當中,從而會引起各種疾病。如,囊蟲會寄生在人的腦組織中,輕則引起嘔心、頭暈等不適癥狀,嚴重時會引發癲癇;寄生在人體眼部組織中,會導致視力下降,嚴重時會致人失明。
二、豬帶絳蟲和囊蟲病有效防治措施
1、豬帶絳蟲病的防治措施
采取有效的預防措施。為對豬帶絳蟲病進行有效預防,降低發病率,應當加大養豬場的管理力度,具體措施如下:
(1)選擇科學的飼養方式,如全進全出、分單元進出等,一批豬出欄之后,應當將豬圈空置一段時間,以14天左右為宜,并在這段時間內,對豬圈進行全面地消毒,尤其是要對角落等隱蔽部位進行消毒,借此來消滅病原,防止下一欄豬進圈后遭到感染。養殖區除飼養人員之外,閑雜人等禁止入內,不得在養殖區域內,飼養其它動物;采購飼料時,要保證質量;種豬的引進應當避開疫區,在引進之前,要做好檢疫工作,先將種豬在隔離舍中飼養一段時間,以14天左右為宜,觀察其有無明顯的病癥,確認無病后,方可將其與豬群放到一起。
(2)消毒是預防豬帶絳蟲病較為有效的途徑之一,這種方法的成本低、效果好,在消毒的過程中,應結合養豬場的實際情況,對消毒藥物進行合理選擇,保證劑量適當,避免消毒藥物使用過量對豬的健康造成影響。消毒工作應當由專人負責,確保消毒質量,可將豬圈、豬的活動區域等作為消毒的重點部位,母豬臨產前,應當對產房進行全面消毒。除此之外,如果有豬感染了絳蟲,則應當對病豬所在的豬圈進行徹底消毒,以免對其它豬造成感染。
(3)治療方法。豬帶絳蟲病可以通過藥物進行治療,在用藥時,建議中西藥結合,這樣能夠提高治療效果。在使用中藥驅除絳蟲時,可選擇南瓜子100g,將外殼去掉取出果仁,碾成粉末后,直接給病豬喂食,再取檳榔100g,切成碎塊,加水煎熬,時間控制在120min左右,給病豬服用。通過西藥對病豬進行驅蟲時,要選擇毒副作用小的藥物,按照豬的個體情況對藥量進行控制。如吡喹酮頓,成年豬的用藥劑量應控制在0.5g以內,仔豬的用藥劑量不得超過0.25g,并在服藥后60min左右,喂副瀉藥,使豬將絳蟲從體內排出。
(4)強化檢疫。由于豬帶絳蟲病具有人畜共患的特點,如果病豬流入市場,則會對食品安全造成威脅。所以在生豬屠宰的過程中,要做好檢疫工作。在檢疫的過程中,可以使用氯化鐵顯色液滴在豬身上,若是豬毛的根部顏色由白變為棕色或褐色,則可判定為病豬。這種方法的準確率非常高,可在屠宰檢疫中推廣應用,從而防止病豬進入市場,危害人體健康。
2、豬囊蟲病的防治措施
(1)預防措施。在對豬囊蟲病進行預防時,可以采取如下措施:養豬場應當引入科學的飼養方法,通過集約化的管理模式,降低染病幾率。豬圈應當遠離廁所,并確保飼養密度適當,同時,要定期進行驅蟲,為豬的健康生長提供保障;在喂食飼料的過程中,應當保證配比的合理性,使營養達到均衡,建議使用全價飼料,這樣能夠大幅度縮短飼養周期,從而降低染病概率。豬圈的衛生條件與發病概率有直接關聯,因此,必須確保圈舍清潔,要經常對豬圈進行消毒,及時清理排泄物,防止其它動物進入養殖區。除此之外,獸醫站的基層獸醫要做好宣傳工作,將豬囊蟲病的預防知識傳授給養殖人員,減少并避免囊蟲病的發生。
(2)藥物治療。豬囊蟲病可以通過藥物進行治療,用藥時應當控制好劑量。如,可以使用氯苯咪唑,按照豬的體重進行給藥,并將藥物混在飼料中,每天的用藥次數為1次,持續4天能夠見效;丙硫苯咪唑與豆油配成懸液,通過肌肉注射的方式給藥。從豬體內驅除的成蟲和蟲卵,應當帶出養殖區,采用深埋的方法進行處理。
(3)加大檢疫力度。當豬感染囊蟲病后,基本上不會出現過于明顯的臨床癥狀,由此增大了診斷難度,但通過仔細觀察,仍然能夠發現一些體征變化,如肩胛增寬、臀部隆起、背毛粗糙、雜亂、無光澤等等,有些病豬的眼睛會呈現出紅色。根據以上癥狀,可以初步判斷感染囊蟲病,在屠宰之后則可做出準確判定。除了在屠宰之前需要對豬進行檢疫之外,屠宰后的檢疫工作也非常重要,為確保檢疫質量,應當嚴格按照規程的程序開展檢疫工作,可將檢疫的重點部位放在豬的咬肌、隔肌上。當養殖過程中發現疑似染病的豬后,可對豬的心肌和股內側進行檢疫,看肌肉中是否有囊蟲。通常情況下,囊蟲體呈白色,大小與米粒相同。
綜上,豬帶條蟲病和囊蟲病均具有人畜共患的特點,除了會對豬的健康造成一定影響之外,還會嚴重危害人體健康。為此,對豬帶條蟲病和囊蟲病進行有效地防治顯得尤為必要。在未來一段時期,應當加大對豬帶絳蟲和囊蟲病防治方法的研究力度,除對現有的方法和措施進行不斷地改進和完善之外,還應開發一些新的方法,從而更好地為疾病防治服務。
(作者單位:530208 廣西南寧市青秀區南陽鎮水產畜牧獸醫站)