基層動物檢疫現(xiàn)狀及對策

羅生鈺

近年來，社會經(jīng)濟在快速發(fā)展的同時，人們的生活水平不斷提高，對于肉類食品的需求也在逐年增加，在很大程度上也促進了畜牧業(yè)的迅速發(fā)展。動物檢疫主要指的是對動物相關(guān)產(chǎn)品進行檢疫，能夠有效阻隔疫病的大范圍傳播，在預(yù)防動物疫情過程中具有重要的作用。其次，動物檢疫還能夠為人們的健康與公共安全提供保障，有助于促進畜牧業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展。隨著市場多元化發(fā)展，食品問題仍是社會關(guān)注的焦點，只有加強食品安全把控，將動物檢疫工作落實到位，才能夠充分發(fā)揮動物檢疫的重要作用，為人們提供安全放心、綠色環(huán)保的畜牧產(chǎn)品。

一、基層動物檢疫工作現(xiàn)狀及存在的問題

1、基層動物檢疫工作現(xiàn)狀。隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，市場越來越繁榮，人們的生活水平大幅度提升，對于畜牧產(chǎn)品的需求也在逐漸上升，其中肉蛋類食品已經(jīng)成為了人們餐桌上的主要食物之一。各種家禽在經(jīng)過人工飼養(yǎng)、加工，成為了人們餐桌中的美食，近年來，人們對食物的質(zhì)量要求也在不斷提高，社會各界也越來越重視動物檢疫工作。所以，強化畜牧類產(chǎn)品的檢疫環(huán)節(jié)有著重要的意義，在保護人們健康安全的同時，也能夠極大的提高畜牧產(chǎn)品的整體質(zhì)量安全。隨著畜牧獸醫(yī)相關(guān)制度的改革與發(fā)展，基層檢疫工作的相關(guān)硬件與軟件設(shè)備也得到了進一步更新與完善，但是我國幅員遼闊，且南北差異巨大，地理環(huán)境與氣候等方面有著很大的不同，不同區(qū)域的養(yǎng)殖技術(shù)、理念和管理方式也存在差異，導(dǎo)致動物檢疫與管理工作存在一定的不足。近年來，非洲豬瘟、禽流感等疫情陸續(xù)發(fā)生，許多的人民對于動物檢疫工作缺乏正確的認知，甚至在部分區(qū)域，病死的家禽逐漸流入到食品行業(yè)中，隨著媒體的報道和宣傳，許多人對畜牧產(chǎn)品抱有懷疑的態(tài)度，對各種肉類產(chǎn)品也無法真正的放心。

2、檢疫意識比較缺乏。以往，大多數(shù)的人們主要關(guān)注的是畜禽類產(chǎn)品的價格方面，肉蛋奶食品關(guān)注不多，隨著各項制度和基礎(chǔ)條件的不斷完善，基層檢疫工作效率也顯著提高，檢疫工作環(huán)節(jié)發(fā)生了根本性的改變。大多數(shù)的區(qū)域也陸續(xù)檢疫了基層動物檢疫點，進行定點檢疫，檢疫工作的整體效率與安全率也顯著提高。但是許多養(yǎng)殖戶在實際養(yǎng)殖過程中無法做到集中化飼養(yǎng)，分散式飼養(yǎng)對城市畜牧產(chǎn)品無法做到集中供應(yīng)，同時也極大的影響檢疫工作。分散喂養(yǎng)的牲畜具體出欄時間不同，飼養(yǎng)水平也存在一定的差異，導(dǎo)致檢疫工作技術(shù)單一，且防疫工作效率無法得到有效保障，檢疫工作的質(zhì)量也不能得到保障。散養(yǎng)戶通常沒有在屠宰場進行宰殺，檢疫措施不規(guī)范，很容易造成疾病傳播。屠宰場當(dāng)中因為檢疫的動物種類相對比較少，且人員配備不完善，導(dǎo)致動物檢疫的實際范圍比較小，大多數(shù)的區(qū)域設(shè)備也比較簡單、布局不合理，技術(shù)手段落后，導(dǎo)致檢疫措施不能落實到位。其次，個別工作人員在實際操作過程中，偷工減料，導(dǎo)致檢測程序不到位，只是憑借肉眼去觀察，安全意識也相對薄弱，甚至加蓋檢疫章草草了事，導(dǎo)致檢測的質(zhì)量無法得到保障，使得檢疫工作失去意義。

3、工作人員缺乏，監(jiān)督環(huán)節(jié)無法得到保證。近年來，各種疫情不斷涌現(xiàn)，對社會經(jīng)濟與人們的健康造成了巨大的影響，隨著各種疾病的不斷發(fā)展與變異，導(dǎo)致疾病的控制也變得越來越難，因此，基層檢疫工作需要大量的高素質(zhì)人才。但是當(dāng)前現(xiàn)狀來看，越來越多的年輕人追求高薪高質(zhì)量的生活方式和工作，覺得基層工作又臟又累，導(dǎo)致許多的人不愿意深入基層工作，在很大程度上也極大的影響了檢測技術(shù)的穩(wěn)定發(fā)展，許多偏遠地區(qū)檢疫技術(shù)也無法得到有效保障。其次，許多的實踐工作只重視積累經(jīng)驗，但是卻沒有重視學(xué)習(xí)的重要性，許多工作人員的專業(yè)水平有待提高，部分基層檢疫人員的檢疫意識比較薄弱，導(dǎo)致檢疫工作不能得到養(yǎng)殖戶的支持，很多情況下只是追求利潤，導(dǎo)致檢疫工作受到阻礙，因此，一定要不斷提高檢疫人員和廣大群眾的檢疫意識，才能夠不斷提高檢疫工作的效率。

二、基層動物檢疫工作的具體應(yīng)對措施

1、提高政府監(jiān)管工作力度。畜牧業(yè)在快速發(fā)展過程中，是需要政府相關(guān)部門采取相應(yīng)的措施進行監(jiān)督與管理的，要針對畜牧業(yè)當(dāng)前存在的問題，進一步完善動物檢疫監(jiān)督管理機制，才能夠進一步落實動物檢疫工作流程。其次，完善的制度體系可以對檢疫環(huán)節(jié)中工作人員的行為起到監(jiān)督約束的作用，對于存在的問題及時進行糾正，從而保障檢疫工作質(zhì)量。所以，進一步加強政府監(jiān)督與管理是非常必要的，從管理層入手，將動物檢疫工作落實到各個環(huán)節(jié)當(dāng)中，為畜牧事業(yè)健康穩(wěn)定的發(fā)展提供保障。

2、提高動物檢疫工作意識。正確的觀念對檢疫工作有著良好的實踐指導(dǎo)作用，為了不斷提高工作人員自身的專業(yè)工作能力與檢疫能力，就一定要提高其檢疫責(zé)任意識，保障檢疫工作能夠穩(wěn)定有序的進行。相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)加大動物檢疫工作的宣傳力度，從觀念上加強重視，讓更多的相關(guān)人員能夠真正意識到檢疫工作的重要性，相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)密切關(guān)注檢疫工作的執(zhí)行落實情況，并對宣傳效果與工作開展?fàn)顩r進行分析和評價，針對落實效果采取合理的措施，完善獎懲機制，不斷激發(fā)相關(guān)工作人員的積極性與工作責(zé)任心。

3、提高工作人員的專業(yè)能力與綜合素養(yǎng)。就當(dāng)前畜牧業(yè)發(fā)展?fàn)顩r來看，部門畜牧獸醫(yī)的專業(yè)素養(yǎng)較低，也是當(dāng)前動物檢疫工作當(dāng)中比較常見的問題，在一定程度上也極大的影響動物檢疫工作的整體質(zhì)量。所以，提升工作人員的專業(yè)能力是非常重要的問題，相關(guān)部門一定要嚴(yán)肅對待，避免專業(yè)能力較低的人員進入到該行業(yè)當(dāng)中。要進行嚴(yán)格的考核，并在進入到崗位之后，還應(yīng)當(dāng)不斷的學(xué)習(xí)和完善自我專業(yè)素養(yǎng)，進一步提高自身工作能力。

4、改進動物檢疫方法。動物檢疫工作人員在不斷提高自身專業(yè)水平的同時，還應(yīng)當(dāng)積極探索與改進檢疫方法和技術(shù)，如，可對疫情進行實時檢測，對市場加強監(jiān)控管理，充分利用現(xiàn)代化技術(shù)，及時獲取動物疫情相關(guān)信息數(shù)據(jù)，為動物檢疫工作的順利開展提供保障。不管是動物檢疫管理還是檢疫操作方面，都離不開現(xiàn)代化技術(shù)的運用。動物檢疫工作現(xiàn)代化管理與改進是當(dāng)前的必然發(fā)展趨勢。

綜述，食品問題是每一個人都會關(guān)注的重點問題，因此，加強動物檢疫工作，對保障人們的健康安全有著重要的意義。應(yīng)當(dāng)引起全社會的高度重視，要不斷提高檢疫技術(shù)手段，為養(yǎng)殖業(yè)健康穩(wěn)定的發(fā)展提供保障，促進社會可持續(xù)發(fā)展。

（作者單位：733101甘肅省古浪縣泗水鎮(zhèn)人民政府）