綠色畜牧養殖技術推廣意義及對策

肖杰秋

新時期下，我國畜牧養殖規模不斷擴大，拉動經濟增長的同時，也帶來了十分嚴重的環境問題，制約到可持續發展目標的實現。基于本種情況，就需要大力推廣與應用綠色畜牧養殖技術，逐步革新畜牧養殖的理念與方法，增強畜牧養殖的綠色性與環保性，以此來推動可持續發展戰略的落實。

現階段我國畜牧養殖業發展迅速，但隨之出現了環境污染、產品安全等問題。基于本種情況，就需要充分重視綠色畜牧養殖技術的推廣和應用，以此來規避潛在的環境破壞問題，不斷提升畜牧養殖產品的整體質量。

一、畜牧養殖帶來的污染問題

1、大氣環境污染

我國畜牧養殖場的規模不斷擴大，這樣年排泄量也不斷提升。若不及時進行處理，將會有粉塵、有害氣體等污染物生成，不僅大氣環境質量遭到降低，還會對人體健康與動物健康等造成危害。

2、土壤環境污染

若向土壤中排入少量的動物糞便，微生物能夠對其有效的分解，進而被植物所吸收。但若排入的糞污量與土壤的承受能力不相符合，全面降解難以實現，就會有亞硝酸鹽、惡臭物質等形成，進而嚴重破壞到土壤功能，威脅到生物健康。

二、綠色畜牧養殖技術的推廣意義

1、可以提升經濟效益

人們生活質量的提升，顯著改變了飲食結構與食品需求，對綠色食品充分重視。而綠色畜牧養殖技術可以增強產品的綠色性，符合人們的需求，這樣產品的市場規模將會得到加大，進而促使畜牧養殖業的經濟效益得到整體提升。

2、可以保障食品安全

傳統畜牧養殖過程中，為加快動物生長，可能會將獸藥、激素等藥物應用于養殖實踐中，這樣雖然動物產量可以得到提升。但獸藥、激素很容易殘留于動物體內，導致食品安全質量大打折扣，威脅到人類機體功能。而通過綠色畜牧養殖技術的推廣，則可以規避這些問題，能夠有效保障動物產品安全。

3、可以強化環境保護

畜牧養殖業會帶來嚴峻的環境污染問題，主要原因就在于大量排放未經處理的污染源。而綠色畜牧養殖技術的推廣，可以促使人們的環保觀念得到強化，通過特殊處理與二次利用各種養殖廢棄物，促使污染物排放量得到減少，資源利用率得到提升，具有較強的環境效益。

三、綠色畜牧養殖技術的推廣對策

1、加大宣傳力度

綠色畜牧養殖技術將綠色環保理念充分貫徹下去，能夠有效保障食品安全，降低環境污染。傳統畜牧養殖實踐中，對主觀經驗過度依賴，不具備完善的科學依據。因此，要想推廣綠色畜牧養殖技術，首先要通過宣傳工作的科學開展，引導人們將綠色養殖觀念樹立起來，及時摒棄掉落后的養殖觀念。相關部門要優化宣傳方式與宣傳路徑，綜合運用一系列媒體形式與傳統途徑，不斷增強宣傳成效，促使廣大養殖戶能夠準確認知與充分認可綠色畜牧養殖技術。

2、構建綠色飼料生產機制

其中，畜牧產品的安全狀況直接受到飼料、獸藥等因素的影響。但目前，我國并沒有構建完善的監督檢測機制，導致畜禽產品安全得不到保障。基于本種情況，就需要將綠色飼料生產機制科學構建起來，提升管控成效。要對獸藥管控機制科學優化，嚴格控制綠色畜牧養殖飼料的參數范圍，積極使用青草、秸稈等飼料，科學配置營養飼料。要將環境效益納入考慮范圍，合理控制飼料成本，對動物營養供給方式等不斷完善，以便促使畜牧養殖產品質量與行業綠色標準規定所符合。要提升配方的科學性，將抗生素、合成藥品等逐步發展為新型綠色添加劑，對各種綠色飼料添加劑深入開發與應用。此外，要對獸藥市場秩序科學規范，嚴格監管獸藥、飼料質量，從而推動綠色畜牧業的健康發展。

3、提升疫病防治水平

畜牧養殖廠規模的擴大，隨之會顯著提升疫病出現的幾率，威脅到畜牧養殖業的發展。因此，就需要將疫病防治工作切實開展下去。在具體實踐中，要將防治結合原則落實下去，通過一系列防治措施的應用，促使防疫、檢疫質量得到提升。相關部門要積極參與進來，大力建設獸醫基礎設施，對疫病防治體系逐步完善，促使防治水平得到進一步提升。要大力培訓轄區內的獸醫及養殖人員，通過綠色技術的宣傳與教育，促使獸醫的疫病防治水平得到提升，養殖戶的綠色畜牧養殖意識得到增強。要對動物疫情測報網絡等科學構建，通過防、檢、監工作的深入開展，避免動物疫情的出現。要嚴格監管畜牧生產過程，切實落實制定的安全措施。

4、構建長效推廣機制

現階段我國綠色畜牧養殖技術推廣機制尚未得到完善構建，技術斷層等問題很容易出現，影響到綠色畜牧養殖技術的應用效果。基于本種情況，就需要將長效推廣機制科學構建起來。如可以將第三方推廣機制引入進來，以此來更加全面、有效的推廣綠色畜牧養殖技術。在本推廣機制下，第三方機構深入研發、推廣綠色畜牧養殖技術，相關部門則提供相應的優惠政策，設立專項扶持資金等，以便不斷優化綠色畜牧養殖技術的推廣效果。

5、構建綠色畜牧養殖基地

為將廣大畜牧養殖戶的應用積極性調動起來，可以著重扶持發展龍頭企業，發揮其典范帶頭作用。在龍頭企業扶持過程中，可以從資金、政策、技術等角度著手，通過綠色畜牧養殖基地的完善構建，促使養殖戶能夠感受到綠色養殖技術的優勢。龍頭企業要發揮職能，做好知識傳播與宣傳工作，加強技術指導與管理。技術指導實踐中，除了引導養殖戶對綠色畜牧養殖知識充分掌握之外，還需要指導其對養殖過程深入追蹤與管控，如對養殖環境溫濕度等條件合理控制等，促使動物的快速生長需求得到滿足。結合養殖戶的實際情況，要將針對性的養殖方案制定出來，促使動物患病率得到有效降低，畜牧產品質量得到不斷提升。

綜上所述，綠色畜牧養殖技術克服了傳統畜牧養殖業的不良問題，符合時代發展的要求。相關部門及人員要充分認識到綠色畜牧養殖技術的推廣意義，采取針對性的策略與方法，不斷提升推廣成效，擴大綠色畜牧養殖技術的應用范圍。

（作者單位：657700 云南省昭通市綏江縣動物衛生監督所）