暖冬干旱過后梅州柚春季管理措施

黃靜　周玉蓉　鐘進良

摘 要：該文分析了暖冬氣候對梅州柚生產的影響，從提高樹勢、合理整形修剪、及時防治病蟲害、水肥管理以及保花保果等方面提出了暖冬干旱過后梅州柚春季管理措施，以期為梅州柚產業的健康發展提供技術支持。

關鍵詞：暖冬;梅州柚;春季;管理措施

中圖分類號 S66文獻標識碼 A文章編號 1007-7731（2020）08-0033-02

梅州作為全國最大的柚類生產基地， 是全國聞名的“中國金柚之鄉”、“中國蜜柚之鄉”，梅州柚已成為梅州地區農業和農村經濟的重要支柱產業之一，對于促進梅州山區經濟發展、加快農民脫貧致富發揮著舉足輕重的作用。目前，全市梅州柚的種植面積已超過3.33萬hm2，總產80多萬t，產量占廣東柚果總產量的90%，是全省最大的柚產區。并擁有“梅州金柚”、“大埔蜜柚”2個國家地理標志產品，大埔蜜柚還入選了“中歐100+100”地理標志互認互保產品。受暖冬氣候的影響，梅州各地降水量普遍偏少，致使旱情在各地迅速蔓延，給梅州柚的生產帶來了嚴重危害和不利影響，造成柚樹樹勢衰弱、開花質量較差、病蟲害加劇。因此，加強春季管理對于梅州柚的豐產豐收起著重要的作用。

1 暖冬干旱對梅州柚的不利影響

1.1 柚樹停止生長晚 進入冬季后，因氣溫降低，柚樹進入越冬休眠期以減少養分的消耗，柚樹內的養分向根部輸送，根部的養分得到充分積累后，柚樹在翌年春天才有足夠的養分抽春梢、開花及旺盛生長。但在暖冬的情況下，柚樹難以進入休眠期積累養分，從而影響到內部養分的儲存，花芽分化也會受到影響，后期易出現花期提前、花蕾小、花弱、畸形花、落花落果、缺肥等情況。

1.2 病蟲害加劇 暖冬使部分病原菌與害蟲能安全越冬和肆意繁殖生長，縮短了病菌的潛育期，增大了春季的蟲源基數，導致柚樹的病蟲害加劇，使危害范圍進一步擴大。另外，暖冬會造成柚樹生長旺盛，這為病菌和害蟲的生存、繁殖創造了良好的條件和保障。由于冬季溫度較高，縮短了整個冬季的時間，使得病蟲害的發生期提前，進一步提高了擴散率，導致梅州柚的產量和質量均受到了極大的威脅。

1.3 易導致干旱 暖冬對梅州柚產業的不利影響，還體現在對土壤墑情上。暖冬時節往往光照充足、降水量減少、氣溫偏高，導致土壤中的水分蒸發比較嚴重，再加上柚樹在休眠期依然會吸收土壤中的水分，從而直接影響了梅州柚在休眠期對水分的需求，翌年春季會因為土壤中含有的水分少而影響正常生長。

1.4 易遭受“倒春寒”災害 倒春寒是指初春氣溫回升較快，而在春季后期氣溫較正常月份偏低的天氣現象。據歷年來的觀察發現，往往在暖冬時，出現倒春寒的幾率要比正常年份多很多。梅州柚雖為常綠果樹，但也是有相對休眠期的，暖冬情況下樹體內耗增多，且營養累積不足，若春季再遇降溫降雨，柚樹的嫩梢、花芽、花蕾遭遇凍害的可能性很高，新梢會卷曲甚至枯梢，從而影響了正常生長。

2 春季管理措施

春季是梅州柚抽發新梢、開花結果的關鍵時期，柚樹可能因去年暖冬干旱造成樹體養分消耗大而積累少，從而對開花質量造成影響。因此，需著重做好病蟲害防治、水肥管理和保花保果的工作，以利于樹勢恢復、豐產增收。

2.1 增強樹勢，合理修剪 在暖冬旱冬季節，梅州柚因養分無法向根部輸送，埋施有機肥有助于補充樹體營養，在春芽時期再用沖施肥及時補充養分，酌情補充中微量元素，可提高柚樹的抗逆性，減少倒春寒導致的花質不佳、容易落花、授粉不良等情況，保證花芽和柚果的健壯。對于花蕾少、出梢多的柚樹，在現蕾至春梢轉綠前，適當疏除部分過旺的無花和落蕾落花春梢，以保證花器的營養供給和減少養分的消耗，提高生果率，必要時可考慮環割;對于花多樹勢弱的柚樹，在花蕾期對抽發帶花蕾春梢短截或在柚樹的中上部修剪放梢，以平衡樹勢，以減少花果對樹體營養的損耗。修剪前后應及時對全園噴施2次殺菌劑，藥劑可選用70%甲基托布津可濕性粉劑或80%代森錳鋅可濕性粉劑，防治柑橘炭疽病等病害。

2.2 及時防治病蟲害 暖冬干旱為病菌和蟲卵的安全越冬提供了有利條件，越冬病蟲基數大，因此，春季應及早做好病蟲害的預測和防治工作，以最大限度控制病蟲害的發生。在清除地面落葉、淺翻柚園的基礎上，地面噴施50%辛硫磷乳劑600～800倍液或使用氯氰·毒死蜱進行淋根，可有效殺滅土壤中的蟲蛹。在梅州柚的春梢生長期、花期、幼果發育期，需重點做好柑橘螨類、柑橘木虱、薊馬、蚜蟲、花蕾蛆、蚧殼蟲、炭疽病、黑點病、瘡痂病、灰霉病和潰瘍病等病蟲害的防控工作。其中，柑橘螨類可選用阿維菌素-螺螨酯、氟啶胺、噠螨靈、丁氟螨酯等殺螨劑;柑橘木虱可選用21%的噻蟲嗪懸浮劑、51.5%高氯·毒死蜱、2.5%高效氟氯氰菊酯、4.5%聯苯菊酯水乳劑等;薊馬、蚜蟲、花蕾蛆、蚧殼蟲等可用噻蟲嗪、高效氯氰菊酯、吡蟲啉、蚧殺特等;炭疽病、黑點病、瘡痂病、灰霉病可選用苯醚甲環唑、醚菌脂、丙森鋅·多菌靈、吡唑醚菌酯、噻霉酮、代森錳鋅、咪鮮胺等;灰霉病除用藥劑防控外，還應注意定期搖動樹枝，促進花瓣的脫落;潰瘍病可選用噻菌銅、松脂酸銅、77%可殺得可濕性粉劑、50%代森銨等。并注意農藥的使用和合理輪換，提高防治水平。

2.3 加強水肥管理 在柚園普遍干旱缺水的情況下，需立即灌跑馬水或滴管滴水，保持果園內相對濕潤，但也應避免因水分過多引起新梢生長過旺，造成落蕾、落花。幼齡樹主要是施好攻梢肥，做到“一梢二肥”，采用高氮、中鉀、少磷（N∶K∶P=1∶0.7∶0.3），勤施薄施，根外則補充噴施鎂、硼、錳等微量元素，促進柚樹的根系發達與樹冠迅速擴大。結果樹主要施促梢促花肥、謝花肥、壯梢保果肥。（1）促梢促花肥：春芽前和盛蕾期分2次施入，每株用充分腐熟的豆餅1～2kg、復合肥1.5kg、淡糞水80～160kg。（2）謝花肥：對花量大、樹勢偏差的樹，在謝花70%時依樹勢大小而定，施1次速效肥料（水溶性肥料每次150g/株）提高坐果率;對花量正常或偏少，不施氮肥，只施用有機肥和P、K肥來抑制夏梢抽生，以利保果。（3）壯梢保果肥：在3月下旬和4月下旬分2次施，每株用鉀肥0.75～1kg、復合肥1～1.5kg、淡糞水80～120kg。

2.4 保花保果 在謝花90%時噴3%“920”1000倍加葉面肥（0.2%磷酸二氫鉀）1～2次，間隔15～20d;在第1次生理落果期葉面噴施1次2%細胞分裂素1000倍加葉面肥（亞磷酸鉀）1000倍;在第1次生理落果期結束時，葉面噴施1～2次0.004%蕓苔素2000倍或5%防落素2500倍加葉面肥亞磷酸鉀1000倍，間隔15～20d。而對花量偏少的壯旺樹，可在謝花初、中期選主枝或副主枝的光滑處進行環割來保果。

（責編：張宏民）