產(chǎn)業(yè)的力量

桂平石龍鎮(zhèn)：牛蛙助100多貧困戶脫困

在桂平市石龍鎮(zhèn)千畝牛蛙養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)扶貧基地，雖然已是冬天，但是依舊能聽到牛蛙的“吟唱”，幾名飼養(yǎng)員正在向牛蛙池里拋撒飼料。

據(jù)了解，基地成年牛蛙經(jīng)過屠宰、加工、包裝，主要銷往北京、上海、重慶、長沙等地以及歐美國家。目前，成年蛙和蛙苗已銷售約300萬斤，總產(chǎn)值2000多萬元。

基地養(yǎng)殖項目列入桂平市新型經(jīng)營主體扶貧項目，由桂平市閩同翔農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司計劃投資1億元，主要養(yǎng)殖美國牛蛙與巴西牛蛙雜交品種，規(guī)劃建設(shè)1500畝蛙塘，分三期建設(shè)，每年發(fā)展500畝。2018年，已流轉(zhuǎn)420多畝土地，建成核心養(yǎng)殖蛙塘410畝，年產(chǎn)5億苗的育苗基地10畝。

2019年4月，基地核心養(yǎng)殖蛙塘引進(jìn)1億只蛙苗，聘請約50名技術(shù)工人、飼養(yǎng)員進(jìn)行牛蛙養(yǎng)殖。“牛蛙基地建成后，我們當(dāng)?shù)卮迕袷芤娣浅４螅覀儾挥玫酵饷娲蚬ぃ诩议T口就有工做了，一個月有2000多元收入。”長期在基地務(wù)工的貧困戶胡漢雄說。

基地通過投資保本分紅方式，利用產(chǎn)業(yè)扶貧“以獎代補(bǔ)”資金，把貧困村、貧困戶與新型經(jīng)營主體捆綁在一起，形成利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，實現(xiàn)企業(yè)、貧困戶和貧困村共同發(fā)展。目前，石龍鎮(zhèn)上黃村及周邊100戶貧困戶通過投資保本分紅方式加入基地養(yǎng)殖項目。

為避免牛蛙養(yǎng)殖過程中造成損毀耕地、污染環(huán)境、破壞生態(tài)等問題，基地在牛蛙養(yǎng)殖池塘旁建了水質(zhì)處理池，將牛蛙池的底泥聚集成池，分為四級沉淀池，從第一級至第四級分別養(yǎng)鯰魚、四大家魚、鰱魚、鯽魚和種蓮藕等，目前各種魚類存欄量30多萬尾。

環(huán)江下南鄉(xiāng)：“貸牛還牛”益及56個貧困村

日前，環(huán)江毛南族自治縣下南鄉(xiāng)希遠(yuǎn)村村民譚秀剛將宰殺的一頭菜牛，真空包裝后寄給了客戶。當(dāng)天宰殺的牛有300多公斤，收入1.2萬多元。春節(jié)前，他已經(jīng)出欄了6頭牛，收入7萬多元。

近年來，環(huán)江把菜牛養(yǎng)殖作為脫貧攻堅一個重要扶貧產(chǎn)業(yè)來抓，通過創(chuàng)建“貸牛還牛、貸牛代養(yǎng)”模式，推動菜牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)貧困群眾增收脫貧。春節(jié)期間，環(huán)江菜牛以其獨特的品質(zhì)走俏市場，遠(yuǎn)銷廣東和廣西南寧等地，給養(yǎng)殖戶帶來了豐厚的收入。

在脫貧攻堅戰(zhàn)中，環(huán)江制定出臺了《“貸牛還牛”實施辦法》，引導(dǎo)貧困戶、養(yǎng)殖大戶、養(yǎng)殖合作社等與龍頭企業(yè)簽訂協(xié)議領(lǐng)牛貸養(yǎng)，以貸養(yǎng)牛犢、貸養(yǎng)母牛和委托代養(yǎng)3種方式貸養(yǎng)，達(dá)到出欄要求后由龍頭企業(yè)回收，按事先簽訂的協(xié)議分配利益。

目前，環(huán)江已建成12個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）級菜牛養(yǎng)殖場，初步形成“縣有基地、鄉(xiāng)有牛場、村有牛舍”的發(fā)展格局。2019年全縣出欄超過3萬頭，56個貧困村近3500多貧困人口受益。

來賓石陵鎮(zhèn)：女牛倌的能量

“每天早晚，我都要將粉碎好的甘蔗尾葉和紅薯渣、木薯渣拌好后，喂給牛吃。”在石陵鎮(zhèn)三山村盛世肉牛養(yǎng)殖示范點，覃金蘭一邊喂牛一邊說道。

覃金蘭是石陵鎮(zhèn)三山村一名普通婦女，她敏銳地嗅到肉牛養(yǎng)殖的大好商機(jī)，于是和丈夫回鄉(xiāng)創(chuàng)辦養(yǎng)牛場，成立合作社發(fā)展肉牛養(yǎng)殖，帶領(lǐng)群眾走出了一條致富路。

2008年至2014年，覃金蘭和丈夫開長途貨車，幫別人從南寧畜牧交易市場拉肥牛到廣東屠宰。運(yùn)輸過程中，覃金蘭發(fā)現(xiàn)養(yǎng)牛行業(yè)前景廣闊，于是和丈夫商量回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)養(yǎng)殖肉牛。

“開貨車太辛苦了，又常年在外不能回家，我們考察了肉牛市場，感覺前景還不錯，便決定回來建養(yǎng)牛場。”覃金蘭說。

2014年，覃金蘭和丈夫回到家鄉(xiāng)，投資30多萬元建起2畝地的肉牛養(yǎng)殖場，第一批購買了50多頭肉牛進(jìn)行養(yǎng)殖。經(jīng)過兩三年的摸索，覃金蘭發(fā)現(xiàn)飼養(yǎng)小牛，時間長且利潤低。后來，覃金蘭和丈夫從云南購買架子牛回來進(jìn)行育肥，不但利潤高，用時也短，而且傷亡損失風(fēng)險較低。

2016年，覃金蘭創(chuàng)辦來賓市興賓區(qū)盛世養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社，吸引周邊感龍村、三山村群眾加入養(yǎng)殖。在合作社組織輻射帶動下，分散養(yǎng)殖變成了“抱團(tuán)”養(yǎng)殖，肉牛的數(shù)量不斷增加，養(yǎng)殖效益不斷提升。

目前，合作社年可出欄肉牛2000多頭，年總收入有1800萬元左右。同時帶動了5戶貧困戶一起養(yǎng)殖，實現(xiàn)穩(wěn)定增收。