貴港“鐵桶模式”的經(jīng)驗和意義

“現(xiàn)在能聽到豬叫的聲音，難得啊。”

廣西貴港市永佳養(yǎng)殖場負責人黃廣輝在現(xiàn)場打趣地說道，不遠處，全封閉的出豬臺，趕豬人員正把一頭又一頭300多斤重的肥豬從豬舍趕到拉豬車上。這些豬，需要趕在當天中午前運送至屠宰場，然后處理成白條肉流通到本市的各個農(nóng)貿(mào)市場上，年關將近，市場上熱鮮肉的需求量已經(jīng)在慢慢回升。

誰也想不到，曾經(jīng)養(yǎng)過上萬頭鴨的永佳養(yǎng)殖場會在改造成豬場之后，命運徹底被改寫了。養(yǎng)殖場負責人黃廣輝說，自己養(yǎng)了幾年鴨之后萌生了改行養(yǎng)豬的念頭，而他行動也很快，2018年6月份就開始把場子改造成豬場，整改工作一直延續(xù)到了12月份才結(jié)束，進了第一批豬苗（3800頭）。

2018年8月我國東北遼寧省發(fā)生了第一例非洲豬瘟，只是遠在南方廣西的黃廣輝，和當?shù)氐慕^大多數(shù)同行一樣，對非瘟還沒有太多的感受。因為非瘟在廣西的蔓延，是從2019年春節(jié)后不久開始的，而黃廣輝豬場年前進的第一批豬，趕巧“時運不濟”，還沒得蹦跶幾個月就陷入了非瘟的恐慌氛圍之中。

“日怕夜也怕，豬場周邊幾公里范圍之內(nèi)時不時就能看到死豬。”黃老板說這話的時候，還順手指向了曾經(jīng)發(fā)現(xiàn)非瘟死豬的地方。

但因為是代養(yǎng)揚翔的肉豬，豬場管理也全由揚翔的豬場人員負責，這讓他多少放心了些，黃廣輝是貴港平南縣人，而揚翔總部也在貴港，這讓他對這家公司的養(yǎng)豬能力有了更全面的了解。

但即便是代養(yǎng)肉豬，黃廣輝依舊日夜難寐，對他來說，改造鴨場花了不少錢，即便當時豬價“可憐”得只有四五塊，他也不想這豬被“非”了，不出現(xiàn)意外的話還是能回本的。……