農(nóng)民田間學(xué)校助推緣菊現(xiàn)代綠色農(nóng)業(yè)

朱蘭 俞崢

上海緣菊糧食果蔬專業(yè)合作社成立于2015年7月，是一家綠葉菜生產(chǎn)為主，具有一定規(guī)模的產(chǎn)、加、銷一體化農(nóng)民專業(yè)合作社。合作社現(xiàn)擁有生產(chǎn)基地總面積550畝，常年主要種植青菜、雞毛菜、生菜等綠葉菜以及其他小作物品種。緣菊糧食果蔬專業(yè)合作社在2017年被上海市農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校、農(nóng)民科技培訓(xùn)中心遴選成為上海首批農(nóng)民田間學(xué)校之一。

一間寬敞明亮的房間內(nèi)，許多人圍坐在一起，清一色穿著整齊的制服，井然有序的討論著什么……窗外不時(shí)還有人探頭觀望，嘴里嘀咕著：“不在地里干活，坐著討論就能把菜種出來(lái)了啊？”有個(gè)學(xué)員自豪地回應(yīng)道：“我們這是在上課，為的是更好地種菜！”原來(lái)這是緣菊農(nóng)民田間學(xué)校的教學(xué)培訓(xùn)。基地負(fù)責(zé)人老丁這樣說(shuō)道：“發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，農(nóng)民沒(méi)有知識(shí)是不行的，要被社會(huì)淘汰”。為此他早有讓農(nóng)民走進(jìn)課堂提升知識(shí)水平的想法。2017年，嘉定區(qū)剛出臺(tái)了農(nóng)民田間學(xué)校的相關(guān)政策，老丁就積極響應(yīng)政策，成功帶領(lǐng)緣菊糧食果蔬專業(yè)合作社創(chuàng)辦了嘉定區(qū)首批以農(nóng)民為中心、以田間為課堂的農(nóng)民田間學(xué)校之一，旨在推行科學(xué)種養(yǎng)、培養(yǎng)現(xiàn)代高素質(zhì)農(nóng)民。

老丁說(shuō)：“我們就是要提供優(yōu)質(zhì)的教學(xué)資源，引導(dǎo)并組織農(nóng)民參與討論、分析、研究，最終解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的實(shí)際問(wèn)題，提高農(nóng)民素質(zhì)，幫助農(nóng)民增收，做與農(nóng)民們‘手牽手、心貼心的農(nóng)民田間學(xué)校。”他是這么說(shuō)的，也是這么做的。田間學(xué)校自開(kāi)辦以來(lái)，就配備有1名班主任、1名輔導(dǎo)員和3名助理輔導(dǎo)員。針對(duì)緣菊糧食果蔬專業(yè)合作社的特點(diǎn)，輔導(dǎo)員為學(xué)員們量身定制課程，有綠葉菜病蟲(chóng)害識(shí)別防治、蔬菜生態(tài)栽培技術(shù)集成示范、水肥一體化講解應(yīng)用、設(shè)施蔬菜大棚卷膜智能化使用技術(shù)、蔬菜病蟲(chóng)害田間診斷App應(yīng)用等課程內(nèi)容。田間學(xué)校的授課與指導(dǎo)老師以區(qū)蔬菜種養(yǎng)方向的技術(shù)骨干人員為主，還邀請(qǐng)了其他專業(yè)的專家進(jìn)行授課和田間指導(dǎo)，確保了蔬菜田間學(xué)校的正常運(yùn)行。課堂以田間和教室相結(jié)合，教室就設(shè)在緣菊果蔬專業(yè)合作社內(nèi)，設(shè)施齊全，教室70平方米，容納50人，環(huán)境良好。走出教室就是蔬菜種植大棚，十分便于課堂與田間兩種授課形式的交叉互動(dòng)，理論與實(shí)踐緊密結(jié)合。

在田間學(xué)校，農(nóng)民相互交流蔬菜種植經(jīng)驗(yàn)，提出經(jīng)常遇到的蔬菜病害問(wèn)題，輔導(dǎo)員針對(duì)問(wèn)題，對(duì)每種病害的癥狀、防治措施和如何選用農(nóng)藥進(jìn)行逐一講解，并組織農(nóng)民開(kāi)展田間觀察，進(jìn)行生態(tài)系統(tǒng)分析。在此過(guò)程中，農(nóng)民發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的能力和解決問(wèn)題應(yīng)用生產(chǎn)的能力不斷提高。

合作社長(zhǎng)期以種植綠葉生菜為主。部分設(shè)施大棚土表產(chǎn)生白色及紫紅色鹽霜，解決土壤鹽漬化問(wèn)題刻不容緩。為此，合作社特邀請(qǐng)到蔬菜專業(yè)的農(nóng)技專家，向農(nóng)戶闡述設(shè)施菜田障礙土壤的癥狀、對(duì)蔬菜生產(chǎn)的影響，引起農(nóng)戶重視，還為農(nóng)戶介紹科學(xué)施肥、高溫悶棚土壤消毒處理技術(shù)、土壤深翻、灌水洗鹽、揭膜淋雨、生物肥增效技術(shù)、水肥一體化技術(shù)等設(shè)施菜田土壤保育和改良技術(shù)。

通過(guò)一系列培訓(xùn)，學(xué)員們掌握了養(yǎng)殖蚯蚓解決土壤鹽漬化和土傳病害的技術(shù)，在全市起到示范帶動(dòng)效應(yīng)，水溶肥得到全面推廣使用，降低了化肥使用量，改變了廣大農(nóng)民的傳統(tǒng)耕作觀念，加快了蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化的步伐。

課堂上，學(xué)員們互相學(xué)習(xí)交流，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，增進(jìn)了感情，開(kāi)闊了眼界。同時(shí)為了將培訓(xùn)效果長(zhǎng)效化，把學(xué)員們“扶起來(lái)、送一程”，學(xué)校借鑒“互聯(lián)網(wǎng)+”的辦學(xué)思路，通過(guò)組建班級(jí)微信群，及時(shí)傳達(dá)課程安排相關(guān)的通知、信息，及時(shí)上傳授課PPT，及時(shí)總結(jié)當(dāng)天學(xué)習(xí)要點(diǎn)，為學(xué)員和班主任、輔導(dǎo)員以及專家溝通提供了平臺(tái)。這個(gè)群在培訓(xùn)結(jié)束后將長(zhǎng)期保留，為學(xué)員將所學(xué)內(nèi)容轉(zhuǎn)化為實(shí)際生產(chǎn)力保駕護(hù)航。另外還有專家長(zhǎng)期線上答疑，解決了農(nóng)民們實(shí)際生產(chǎn)中遇到的難題。有了現(xiàn)代化生產(chǎn)理念和科學(xué)化生產(chǎn)技術(shù)，基地的綠色生產(chǎn)也已水到渠成，現(xiàn)已申報(bào)綠色食品認(rèn)證。

用老丁的話說(shuō)，搞培訓(xùn)，我們是認(rèn)真的。緣菊田間學(xué)校在上海市2018年農(nóng)民田間學(xué)校“一校一案” 評(píng)比中榮獲了一等獎(jiǎng)，并被評(píng)為上海市新型職業(yè)農(nóng)民培育優(yōu)秀農(nóng)民田間學(xué)校。2019年，緣菊田間學(xué)校更上一層樓，獲得全國(guó)示范性農(nóng)民田間學(xué)校的稱號(hào)。不過(guò)，這些榮譽(yù)在老丁看來(lái)已成為過(guò)去，他說(shuō)：“雖然我們緣菊農(nóng)民田間學(xué)校取得了一些成績(jī)，但我們不能滿足于現(xiàn)狀，我們?nèi)孕柽M(jìn)一步總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，改善培訓(xùn)質(zhì)量，為今后的培訓(xùn)工作順利開(kāi)展奠定良好的基礎(chǔ)。”

抗擊疫情期間，上海緣菊糧食果蔬專業(yè)合作社于2月2日起便開(kāi)始為嘉定市民提供免費(fèi)的宅配服務(wù)，居民可撥打電話訂購(gòu)緣菊合作社的“明星”產(chǎn)品——崇明菜莧和奶油生菜。

在當(dāng)今瞬息萬(wàn)變的信息化時(shí)代，農(nóng)民再不僅僅是過(guò)去那樣臉朝黃土背朝天地干活了，他們走進(jìn)課堂學(xué)習(xí)必將是大趨勢(shì)。正所謂活到老學(xué)到老，相信緣菊農(nóng)民田間學(xué)校在老丁的帶領(lǐng)下，必將帶出一支高素質(zhì)農(nóng)民隊(duì)伍，為徐行乃至嘉定的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)添磚加瓦。

（作者單位：1.上海市嘉定區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心;2.上海市嘉定區(qū)徐行鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心）