農民田間學校助推緣菊現代綠色農業

朱蘭 俞崢

上海緣菊糧食果蔬專業合作社成立于2015年7月，是一家綠葉菜生產為主，具有一定規模的產、加、銷一體化農民專業合作社。合作社現擁有生產基地總面積550畝，常年主要種植青菜、雞毛菜、生菜等綠葉菜以及其他小作物品種。緣菊糧食果蔬專業合作社在2017年被上海市農業廣播電視學校、農民科技培訓中心遴選成為上海首批農民田間學校之一。

一間寬敞明亮的房間內，許多人圍坐在一起，清一色穿著整齊的制服，井然有序的討論著什么……窗外不時還有人探頭觀望，嘴里嘀咕著：“不在地里干活，坐著討論就能把菜種出來了啊？”有個學員自豪地回應道：“我們這是在上課，為的是更好地種菜！”原來這是緣菊農民田間學校的教學培訓。基地負責人老丁這樣說道：“發展現代農業，農民沒有知識是不行的，要被社會淘汰”。為此他早有讓農民走進課堂提升知識水平的想法。2017年，嘉定區剛出臺了農民田間學校的相關政策，老丁就積極響應政策，成功帶領緣菊糧食果蔬專業合作社創辦了嘉定區首批以農民為中心、以田間為課堂的農民田間學校之一，旨在推行科學種養、培養現代高素質農民。

老丁說：“我們就是要提供優質的教學資源，引導并組織農民參與討論、分析、研究，最終解決農業生產中的實際問題，提高農民素質，幫助農民增收，做與農民們‘手牽手、心貼心的農民田間學校。”他是這么說的，也是這么做的。田間學校自開辦以來，就配備有1名班主任、1名輔導員和3名助理輔導員。針對緣菊糧食果蔬專業合作社的特點，輔導員為學員們量身定制課程，有綠葉菜病蟲害識別防治、蔬菜生態栽培技術集成示范、水肥一體化講解應用、設施蔬菜大棚卷膜智能化使用技術、蔬菜病蟲害田間診斷App應用等課程內容。田間學校的授課與指導老師以區蔬菜種養方向的技術骨干人員為主，還邀請了其他專業的專家進行授課和田間指導，確保了蔬菜田間學校的正常運行。課堂以田間和教室相結合，教室就設在緣菊果蔬專業合作社內，設施齊全，教室70平方米，容納50人，環境良好。走出教室就是蔬菜種植大棚，十分便于課堂與田間兩種授課形式的交叉互動，理論與實踐緊密結合。

在田間學校，農民相互交流蔬菜種植經驗，提出經常遇到的蔬菜病害問題，輔導員針對問題，對每種病害的癥狀、防治措施和如何選用農藥進行逐一講解，并組織農民開展田間觀察，進行生態系統分析。在此過程中，農民發現問題的能力和解決問題應用生產的能力不斷提高。

合作社長期以種植綠葉生菜為主。部分設施大棚土表產生白色及紫紅色鹽霜，解決土壤鹽漬化問題刻不容緩。為此，合作社特邀請到蔬菜專業的農技專家，向農戶闡述設施菜田障礙土壤的癥狀、對蔬菜生產的影響，引起農戶重視，還為農戶介紹科學施肥、高溫悶棚土壤消毒處理技術、土壤深翻、灌水洗鹽、揭膜淋雨、生物肥增效技術、水肥一體化技術等設施菜田土壤保育和改良技術。

通過一系列培訓，學員們掌握了養殖蚯蚓解決土壤鹽漬化和土傳病害的技術，在全市起到示范帶動效應，水溶肥得到全面推廣使用，降低了化肥使用量，改變了廣大農民的傳統耕作觀念，加快了蔬菜生產機械化的步伐。

課堂上，學員們互相學習交流，增長了見識，增進了感情，開闊了眼界。同時為了將培訓效果長效化，把學員們“扶起來、送一程”，學校借鑒“互聯網+”的辦學思路，通過組建班級微信群，及時傳達課程安排相關的通知、信息，及時上傳授課PPT，及時總結當天學習要點，為學員和班主任、輔導員以及專家溝通提供了平臺。這個群在培訓結束后將長期保留，為學員將所學內容轉化為實際生產力保駕護航。另外還有專家長期線上答疑，解決了農民們實際生產中遇到的難題。有了現代化生產理念和科學化生產技術，基地的綠色生產也已水到渠成，現已申報綠色食品認證。

用老丁的話說，搞培訓，我們是認真的。緣菊田間學校在上海市2018年農民田間學校“一校一案” 評比中榮獲了一等獎，并被評為上海市新型職業農民培育優秀農民田間學校。2019年，緣菊田間學校更上一層樓，獲得全國示范性農民田間學校的稱號。不過，這些榮譽在老丁看來已成為過去，他說：“雖然我們緣菊農民田間學校取得了一些成績，但我們不能滿足于現狀，我們仍需進一步總結經驗，改善培訓質量，為今后的培訓工作順利開展奠定良好的基礎。”

抗擊疫情期間，上海緣菊糧食果蔬專業合作社于2月2日起便開始為嘉定市民提供免費的宅配服務，居民可撥打電話訂購緣菊合作社的“明星”產品——崇明菜莧和奶油生菜。

在當今瞬息萬變的信息化時代，農民再不僅僅是過去那樣臉朝黃土背朝天地干活了，他們走進課堂學習必將是大趨勢。正所謂活到老學到老，相信緣菊農民田間學校在老丁的帶領下，必將帶出一支高素質農民隊伍，為徐行乃至嘉定的現代農業添磚加瓦。

（作者單位：1.上海市嘉定區農業技術推廣服務中心;2.上海市嘉定區徐行鎮農業服務中心）