方芳
摘 要:本文剖析了創意農業發展的內涵及基本模式,闡釋了不同模式的發展特點及適用性。在分析阿克蘇地區創意農業發展的資源、技術、歷史人文和區位條件的基礎上,概括了阿克蘇創意農業在產品、園區模式、休閑農業發展方面的特征,分析了品牌建設、創意方式、經營管理方面存在的問題,提出阿克蘇創意農業發展的新思路。
關鍵詞:阿克蘇;創意農業;可行性發展;對策
近年來,阿克蘇現代農業發展取得很大成就,農產品質量大幅度提升,農業規模化、集約化經營程度不斷提高,農民收入穩步增長;農業發展的新思想、新概念、新業態不斷涌現。隨著創意產業向農業的不斷滲透,提升創意設計、改造傳統農業的發展方式日趨成熟,逐漸形成創意農業的新趨向。阿克蘇發展創意農業具有得天獨厚的條件,可以創意農業發展來推動本地區農業供給側結構改革。
一、創意農業發展的內涵及模式
1.創意農業的概念與內涵
創意農業是農業和創意產業的有機結合。首先,它是對傳統農業的創新設計,把創意、設計等因素融入傳統農業的某些環節或方面,以實現對農業生產、生活、生態功能的重構。其次,它是對農業多種功能的挖掘整合。通過挖掘和創新設計農業中的歷史、文化、生態等潛在價值,實現農業經濟、文化、生態和社會等功能的有機結合。最后,它旨在促進農業收益增長和產業發展。
因此,創意農業的內涵可以解釋為利用創意、設計等思維活動和技術、知識產權等思維成果,挖掘開發農業中蘊藏的歷史、文化、環境等潛在價值,構筑多層次的產業鏈,促進農業經濟、文化、生態和社會功能的有機結合,以拓寬收益來源、提高收益水平、實現價值增長的新型業態。
2.創意農業發展的基本模式
創意農業的發展模式有以品牌營銷為主導的創意產品模式、以技術研發展示為主導的園區模式、以休閑度假旅游養生為主導的休閑農業模式,即“產品模式”、“園區模式”、“休閑模式”。其中,“產品模式”的發展核心驅動力來自通過創意設計升級改造農產品及其加工制品,整合現代營銷渠道,實施精準化營銷策略,融合創意元素,細分客戶市場,實現產值增長;它主導下的創意農業發展具有高度市場化、產品品牌化、消費多元化等特征。“園區模式”是以高科技手段作為核心驅動力,體現現代農業發展方向、匯集各類科技創意元素,以引領農業現代化跨越式發展為目標;它主導下的創意農業發展具有科技高端化、要素集聚化、產業規模化等特征。“休閑模式”的核心發展驅動力來自創意元素與生態環境、旅游資源、鄉土文化資源的融合,以提供創意農業服務為主要目標;它主導下的創意農業發展具有人文性、分散性、多樣性等特征。上述三種模式不能一概而論,無論選擇哪種模式,須靈活運用,結合不同縣市實際情況采取差異化策略。
二、阿克蘇發展創意農業的條件、特征及存在問題
1.阿克蘇發展創意農業的條件
(1)豐富的農牧業資源為創意農產品開發提供物質基礎。阿克蘇地處天山山脈中段南麓、塔里木盆地北緣;中部為山麓礫質扇形地、沖積平原區、戈壁、綠洲相間;低山丘陵帶分布有大面積水草豐茂的天然草場。全年無霜期較長,一般在190~251天;日照時數2505~3136小時,是我國光照資源最豐富的地區之一。境內有塔里木河、阿克蘇河、多浪河,水資源總量6.3億立方米,是新疆水資源最為豐富的地區之一。[1] 2018年,阿克蘇糧食播種面積332.69萬畝,林果業總面積450.9萬畝,牲畜出欄數661.69萬頭。[2]良好的農牧業條件為特色優質農產品生產提供重要基礎。阿克蘇已經成功打造眾多聞名全國的特色農產品,如冰糖心蘋果、薄皮核桃、紅棗、長絨棉、庫車小白杏、柯坪羔羊等。結合農產品深加工產業、通過設計和包裝,阿克蘇創意農產品具有較強優勢。
(2)農業科技水平為打造創意農業園區提供智力支撐。近年中央和地方持續加大農業科技研發和推廣力度,阿克蘇已成為南疆現代農業發展的科技高地。2017年阿克蘇為推動農業轉型升級,提高農業競爭力,與浙江省共同推進“百十一”生產基地、“十倉百企”產業聯盟、“十城百店”市場營銷和品牌培育管理,著力構建現代農業、生產、經營三大體系。以溫宿國家農業科技園區為核心,全力支持農副產品精深加工業做大做強;以阿克蘇紡織工業城(開發區)為核心,做強棉紡、做大家紡、做優服裝、補缺印染,推動形成紡、織、染、服裝等全產業鏈發展。農業科技含量不斷積累,創意元素向園區滲透,創意農業園區的輻射帶動能力持續增強。
(3)深厚的歷史人文積淀為創意農業發展提供文化支撐。阿克蘇是東西方文明的交匯點,孕育了與西方和中原地區迥異的古代龜茲文明和多浪文化,主要以佛教石窟、壁畫、音樂、舞蹈著稱于世;與此同時,農牧業發展歷史悠久,形成獨特的農業生產方式。[3]豐富的旅游資源和悠久的農業歷史是開發創意休閑農業的優勢基礎。2018年為整合旅游資源,打造南疆乃至全疆重要的旅游目的地,阿克蘇構建了“三核、十區、二十點”的全域旅游空間格局。作為多民族聚集生活的地區,占阿克蘇總人口70%的各少數民族豐富多彩的藝術和慶典活動吸引著大量游客。加強歷史人文與綠洲農耕文化、草原畜牧文化的交流融合,能為創意休閑農業發展提供創意源泉,有利于形成特色鮮明的創意農業文化競爭力。
(4)優越的地理位置為創意農業發展提供空間支撐。阿克蘇區域性戰略地位突出。作為絲綢之路經濟帶上的重要節點和核心地區,阿克蘇積極對接“絲綢之路經濟帶核心區”,建設區域性交通樞紐中心、商貿物流中心、文化科教中心、醫療服務中心,匯集大量優勢資源,具有較高的市場容量和開發潛力,輻射帶動南疆。隨著城鄉一體化進程加快,居民消費持續增長,國內外交流日益頻繁,將為創意農業發展提供廣闊空間。
2.阿克蘇創意農業的發展特征
(1)創意農產品彰顯新疆特色。近年來,各級政府積極推動創意農產品的開發力度、企業強化農產品精深加工技術,以阿克蘇地理、歷史和文化元素升級優質農產品,打造創意農產品品牌。一是彰顯地域特色。例如,新疆紅旗坡農業發展集團有限公司依托地理環境優勢,利用現代科技研發的“冰糖心蘋果”,享譽全國。二是彰顯歷史文化。例如,阿瓦提刀郎慕薩萊思有限公司長期挖掘、整理刀郎文化及絲路文明,賦予葡萄酒深厚的歷史內涵,打造慕薩萊思品牌。三是彰顯民俗風情。富有民俗特色的手工藝品、利用傳統工藝精細制作的農產品,都提升了農產品的附加值。
(2)科技創意園區輻射能力不斷增強。阿克蘇科技研發經費支出不斷增長,創新驅動的發展模式逐步顯現。溫宿國家農業科技園區集聚科技、人才等要素,既是農業特色新技術、新品種、新模式的研發應用平臺,又是創意農業展示的平臺,在現代農業建設中發揮了示范和引領作用。一是綜合生產能力增強。園區內農業裝備水平不斷提高,農業經營體制機制不斷創新,新型農業社會化服務體系逐步完善,科技創意因素在提高農業生產效率方面發揮了積極作用。二是科技創意輻射范圍擴大。園區集成了較多先進實用技術,如滴灌節水技術、先進的加工工藝、栽培技術、智能控制技術等,科技創意元素在資本和制度的共同作用下不斷增多,對周邊農業生產影響持續擴大。
(3)創意休閑農業發展質量和效益不斷提升。近年來,阿克蘇各縣市創意農業發展呈現出良好態勢,表現在:一是創意休閑農業數量增加,經營創意休閑農業的農民人數持續增加,經營規模持續擴大。二是創意休閑農業質量提檔,服務品質不斷提高。三是創意休閑農業效益提升。
3.阿克蘇創意農業發展存在的問題
第一,缺少品牌競爭力。一方面,創意農業規模不大、產值占比較低;另一方面,不具備品牌影響力,缺乏競爭力。具體表現為創意農產品尚未形成系列全國知名品牌、尚未打造多個公共品牌,具有區域性影響的科技創意農業園區較少,經營分散。
第二,創意方式單一。雖然阿克蘇創意農業已經形成“產品”、“園區”和“休閑農業”三種模式,但創意方式不夠多樣化,每個縣市的特色沒有深入挖掘,更缺乏與農業緊密結合,創意元素含量低,創意農業產業增值緩慢,因此,不同縣市應因地制宜推動創意農業的發展。
第三,經營管理粗放。創意農業發展需要融合科技、人文、歷史等因素提煉、設計創意元素,它具有精致化、精細化、精美化的特點。但是阿克蘇創意農業發展總體上呈現粗放式特點,即過度重視裝備配置與投入,忽視文化軟實力的深入挖掘;過度重視科技成果的數量與規模,忽視農業科技成果的實用性、人文性和美學性;過度重視以節慶活動吸引游客,忽視了構建創意農業產值增長的長效機制。
三、阿克蘇創意農業發展的對策建議
阿克蘇發展創意農業應當以地理、人文和歷史因素為源泉,以現代農業為基礎,以科技手段為媒介,面向國內外市場,堅持多樣化策略,實施精細化經營,有效供給創意農產品與服務,培植核心競爭力,孵化創意農業系列品牌,打造區域性創意農業發展高地。
1.加強頂層設計,做好發展規劃
發展創意農業阿克蘇應制定總體規劃,各縣市也應結合本地實際制定具體規劃設計。一要重點挖掘與創意元素相關的地理、歷史和人文因素,發現優質農業資源稟賦,為找到兩者的結合點、完善規劃設計做好鋪墊。二要科學規劃創意農業發展的主導模式,在“產品模式”、“園區模式”、“休閑農業模式”之間找到平衡,突出重點,既要體現特色共性,又要實行差異化策略。三要體現動態化管理,具體指標設計要有彈性,能夠根據市場結構變化、科技發展趨勢及時靈活調整。
2.采取多種措施,增強競爭力
阿克蘇創意農業的市場競爭力不強,必須從市場需求、比較優勢和品牌影響力同時發力。一是科學定位,鎖定目標市場。必須以市場需求為導向,通過策劃和鎖定目標市場等現代營銷手段,促進精細化管理、精致化經營,將資源優勢轉化為市場優勢。二是發揮比較優勢,擴大產業特色。以“一帶一路”核心區、農耕文明與草原文明交匯區、悠久的歷史遺跡和良好的生態環境作為創意農業核心競爭力的構件,加強創意產品開發、科技創意園區建設等創意農業的持續發展,探索特色化和多樣化、差異化的發展新模式。三是加強品牌建設,擴大影響力。兼顧產品、園區與服務,構建多元化創意農業品牌,打造區域創意農業公共品牌,利用互聯網+、電子商務平臺、新媒體等多種手段,強化品牌宣傳和傳播,擴大市場影響力。
3.補齊發展短板,強化發展保障
阿克蘇創意農業要跨越式發展必須克服發展短板,改善智力投入、資金投入,強化制度創新。一要加大引智力度。創意農業是新興產業,必須及時注入智力創新元素,才能推動創意農業快速發展。創意農業需要具有創意研發、開發和制作的科研院所、高等院校、企業共同參與。同時,要充分借鑒國內外先進經驗,廣泛與區域內外各類機構開展合作,共同推動創意農業發展。二要加強制度創新。阿克蘇要結合現代農業發展成就、優勢和挑戰積極推動創意農業發展的體制機制改革,讓創意農業成為農業全面發展的先行先試領域,在人才吸引、技術合作、資金使用、知識產權保護等方面推行新制度,活化經營方式,提升經營效率。三要提供資金保證。各級政府要大力推動微觀和宏觀兩個層面的資金保證力度。宏觀上,要做好創意農業發展的基礎設施、投資改善、生態保護等公共性投資,營造創意農業發展的良好環境;微觀上,要針對企業、合作社、農戶等多元主體設立扶持資金,加強資金引導,鼓勵和推廣好經驗和成功模式,形成全民發展創意農業的共識,探索符合阿克蘇特色的創意農業發展道路。
參考文獻:
[1]中共阿克蘇地委史志辦.2017年阿克蘇年鑒[M].新疆:新疆人民出版總社新疆人民出版社,2017
[2]阿克蘇地區統計局.2018年阿克蘇地區國民經濟和社會發展統計公報[M]
[3]阿克蘇地區概況.新疆興農網,引用日期2017-10-28