如何擺脫情緒性進(jìn)食

于永超

有患者說(shuō)：“我有情緒性進(jìn)食，時(shí)不時(shí)有大吃大喝的欲望。之前因情緒失控胖了5 kg，現(xiàn)在日常飲食控制得很好，體質(zhì)量逐漸下降。但是每隔幾天，我就會(huì)大吃大喝，吃大量的垃圾食品和飲料。比如每次吃下一個(gè)漢堡、250 g餃子、兩瓶啤酒。每次都嘗試控制，但最終失敗，好像成癮的狀態(tài)，請(qǐng)問(wèn)該怎么調(diào)整？”

“大吃大喝”能緩解壓力嗎

請(qǐng)注意關(guān)鍵詞“欲望”，說(shuō)明這種“大吃大喝”的行為是情緒性進(jìn)食。也就是說(shuō)，從生理需要層面，你并不需要吃這么多，但從心理、情緒層面，你需要用“大吃大喝”去緩解壓力。

常見(jiàn)情緒性進(jìn)食有以下幾種表現(xiàn)。

1. 吃東西使你進(jìn)入一種恍惚或意識(shí)不到自己在做什么的狀態(tài)。

2. 咀嚼或大口嚼東西使你感覺(jué)很好。

3. 你并不餓，卻不能停止進(jìn)食，而且你意識(shí)不到自己在做什么。

4. 吃的渴望源自任何情緒，無(wú)論是積極的還是消極的。

5. 當(dāng)你吃東西時(shí)，你會(huì)有強(qiáng)烈的安慰感。

6. 在一個(gè)壓力事件之后或當(dāng)你很焦慮時(shí)，吃東西很快。

7. 為了避免無(wú)聊而吃東西。

8. 盡管在生理上營(yíng)養(yǎng)充足，但在大多數(shù)時(shí)間里，心理上卻很空虛，缺乏成就感。

9. 總是尋找一種特定的食物（如甜食），因?yàn)樗鼤?huì)改變你的心情。

10. 周期性地準(zhǔn)備或購(gòu)買食物，以便你在“需要”它們時(shí)，可以即刻享用。

11. 在重要事件和壓力事件（如家庭聚會(huì)和商業(yè)會(huì)議）發(fā)生之后，傾向于大吃特吃。

12. 當(dāng)你為安慰自己而不是為滿足生理上的饑餓而吃東西后，接著又會(huì)有愧疚感。

從本質(zhì)上來(lái)看，情緒性進(jìn)食是心理問(wèn)題，也就是說(shuō)，現(xiàn)實(shí)中各種事情帶來(lái)的心理壓力或空虛感，需要有適當(dāng)?shù)呐沤馇溃磺傻氖牵行┤税选俺浴边x作減壓渠道，所以就經(jīng)常“大吃大喝”，甚至“暴飲暴食”，然后就胖了。……