豬生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)及實踐實用推廣

張亞芬

摘 要：在養(yǎng)殖行業(yè)當(dāng)中，生豬養(yǎng)殖是重要的組成部分，運(yùn)用科學(xué)的養(yǎng)殖理念促進(jìn)豬生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的效果提升，是發(fā)展生豬養(yǎng)殖業(yè)的重要途徑。養(yǎng)殖戶應(yīng)與時俱進(jìn)地發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，轉(zhuǎn)變生豬喂養(yǎng)方式，提高生豬養(yǎng)殖質(zhì)量。基于此，本文將對豬生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)及實踐應(yīng)用推廣方式展開探討，以期促進(jìn)豬生態(tài)養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：生態(tài);養(yǎng)殖技術(shù);實踐;推廣技術(shù)

一、應(yīng)用豬生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的重要性

（一）豬肉質(zhì)量得以提升

應(yīng)用傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行生豬養(yǎng)殖，飼料中會添加含量較高的鋅、銅等金屬元素，還會加入一定量的抗生素，這對豬肉的品質(zhì)會產(chǎn)生影響，甚至?xí)θ梭w的健康產(chǎn)生威脅。同時，部分養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖規(guī)模較大，為了獲取高額收益，過于追求生豬的生長速度，對瘦肉指標(biāo)要求較為嚴(yán)格，卻忽視了豬肉的質(zhì)量。基于此，應(yīng)用生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，可以解決這一問題，使豬肉的味道更佳，色澤更好。

（二）有利于提升環(huán)境效益

在生豬養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖場內(nèi)環(huán)境污染較為嚴(yán)重，如果清理不及時，會對附近環(huán)境產(chǎn)生污染。應(yīng)用生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，可以充分利用沼氣池，實現(xiàn)能源的有效利用，通過對糞便進(jìn)行發(fā)酵，獲得沼氣可作為生活燃料使用，生成的沼液也可用于澆灌植物，進(jìn)而減少化肥的施用量，實現(xiàn)綠色、環(huán)保的生態(tài)養(yǎng)殖。在提高能源利用率的同時，也降低了對環(huán)境的污染。

（三）與市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求相一致

市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，推動了豬生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用，生豬養(yǎng)殖業(yè)更加專業(yè)化與規(guī)模化，養(yǎng)殖場的豬肉品質(zhì)得以提升，使養(yǎng)殖場的市場競爭優(yōu)勢更強(qiáng)，甚至可在國際市場獲得一席之地。

二、豬生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)實踐要點分析

（一）營造良好的衛(wèi)生環(huán)境

環(huán)境是影響豬生長發(fā)育的重要因素。在實踐當(dāng)中，飼養(yǎng)人員要分析豬舍環(huán)境，對建設(shè)材料予以嚴(yán)格控制。建設(shè)豬舍時，要確保施工材料具有良好的吸水與滲水性能，確保豬舍通風(fēng)性良好，時刻保持干燥，定期進(jìn)行豬舍的全面消毒，以免滋生大量的細(xì)菌。同時，還要及時進(jìn)行糞便及垃圾的處理，以提高養(yǎng)殖環(huán)境的生態(tài)質(zhì)量。

（二）預(yù)防與控制疾病

疫病會對豬的生長發(fā)育產(chǎn)生不利影響，因此在豬生態(tài)養(yǎng)殖過程中，必須對疫病進(jìn)行嚴(yán)格地預(yù)防與控制。飼養(yǎng)人員要定期對豬的疫病情況進(jìn)行檢測，一旦發(fā)現(xiàn)患有疫病，必須采取有效地措施加以控制，在防疫部門的指導(dǎo)下對病豬進(jìn)行隔離與治療，同時，還要對豬舍進(jìn)行全面消毒，避免疫病大面積擴(kuò)散，實時監(jiān)控所有種群的生豬，確保疫情得以有效預(yù)防與控制。此外，相關(guān)部門也要對養(yǎng)殖場進(jìn)行全面的指導(dǎo)與培訓(xùn)，提升飼養(yǎng)人員的養(yǎng)殖能力及疾病控制與處理能力，以免養(yǎng)殖場遭受嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。

（三）使用沼氣利用技術(shù)

在豬養(yǎng)殖過程中，產(chǎn)生的廢物量較大，會對自然環(huán)境產(chǎn)生極為嚴(yán)重的影響。可應(yīng)用生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，建立沼氣池，將廢物排放其中進(jìn)行發(fā)酵進(jìn)而獲得沼氣，并對其加以利用，可以提高資源的利用率，同時應(yīng)選擇通風(fēng)、高地進(jìn)行沼氣池的建設(shè)。廢物經(jīng)發(fā)酵形成沼氣后可將當(dāng)作化肥施用于農(nóng)田，既可以提高農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收益，也可保護(hù)生態(tài)環(huán)境的平衡。

（四）原生態(tài)放養(yǎng)技術(shù)的應(yīng)用

在豬生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用過程中，可以采用原生態(tài)放養(yǎng)技術(shù)，可以實現(xiàn)自然與原生態(tài)的養(yǎng)殖。飼養(yǎng)人員應(yīng)分析豬的飲食習(xí)慣以及生活習(xí)性，開發(fā)適合豬活動的自然場所，確保豬可得到有效運(yùn)動。豬產(chǎn)生的廢物會排放至自然環(huán)境當(dāng)中，將其作為農(nóng)家肥提高土壤的肥力，提高資源利用率。應(yīng)用此技術(shù)，可進(jìn)行自然環(huán)境的開發(fā)，為豬營造良好的生活環(huán)境，提高豬的免疫能力，減少疾病的發(fā)生，進(jìn)而提高豬的養(yǎng)殖安全，提升豬肉品質(zhì)。

（五）發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用

在養(yǎng)殖中應(yīng)用發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)，可以有效保護(hù)生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)零排放養(yǎng)殖。此技術(shù)可對豬產(chǎn)生的糞便進(jìn)行處理，生成有機(jī)肥，合理控制環(huán)境污染。可將秸稈、鋸末粉以及菌種摻在一起攪拌均勻后作為墊料鋪設(shè)于豬舍，其所形成的發(fā)酵物會對豬產(chǎn)生的糞便進(jìn)行降解，進(jìn)而生成有機(jī)肥。此技術(shù)可以有效處理糞便，也可保持養(yǎng)殖環(huán)境的平衡，從而適宜豬的生長。

（六）應(yīng)用林下養(yǎng)殖技術(shù)

在豬生態(tài)養(yǎng)殖過程中應(yīng)用此技術(shù)，可以實現(xiàn)豬舍與林地的有效結(jié)合，既可以減少對環(huán)境的污染，也可以解決土地資源匱乏的問題，確保豬肉品質(zhì)的有效提升。可在天然林地進(jìn)行林下養(yǎng)殖，保障豬的活動安全。如豬齡較大，也可在林中營造固定的生活場所。基于此，在林下養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用時，應(yīng)根據(jù)豬的大小進(jìn)行合理把控，確保水槽及飼料位置設(shè)置的合理性。

（七）種養(yǎng)結(jié)合養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用

在養(yǎng)殖的基礎(chǔ)上，運(yùn)用糞便作為農(nóng)田肥料，可以形成種養(yǎng)結(jié)合的養(yǎng)殖模式，既可以有效降低糞便對環(huán)境的污染，也可有效提高農(nóng)作物的產(chǎn)量，有利于養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)的同步發(fā)展。

三、豬生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的實用推廣舉措

（一）建立基地、企業(yè)、農(nóng)戶三位一體的養(yǎng)殖模式

基于三位一體的養(yǎng)殖模式，養(yǎng)殖過程更加簡便，現(xiàn)已得到眾多養(yǎng)殖企業(yè)的認(rèn)可。在養(yǎng)殖過程中，實現(xiàn)飼料采購、種豬供應(yīng)以及疫病防控的一體化，企業(yè)可進(jìn)行生態(tài)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)的明確，合理進(jìn)行飼料、種苗、養(yǎng)殖技術(shù)以及防疫藥物的應(yīng)用，確保養(yǎng)殖工作實現(xiàn)一體化發(fā)展。此種養(yǎng)殖模式，可以有效提升豬肉品質(zhì)，實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化與專業(yè)化養(yǎng)殖。

（二）實現(xiàn)種養(yǎng)與生態(tài)園的有效結(jié)合

應(yīng)用種養(yǎng)與生態(tài)園結(jié)合的方式進(jìn)行豬生態(tài)化養(yǎng)殖，可將生豬的數(shù)量控制在合理范圍，為生豬提供充足的生存空間。同時，可采用人工的方式進(jìn)行生態(tài)環(huán)境布置，鋪設(shè)未施用過農(nóng)藥的天然草坪。在生豬飼養(yǎng)過程中，既可實現(xiàn)生豬的自主采食，也可進(jìn)行飼料喂養(yǎng)。可將生豬養(yǎng)殖在農(nóng)作物或果樹種植區(qū)域，以豬產(chǎn)生的糞便作為農(nóng)家肥進(jìn)行施用，以降低農(nóng)作物的農(nóng)藥及化肥的施用量。此種養(yǎng)殖模式既可降低對環(huán)境的污染，也可確保生豬的健康成長與發(fā)育。

（三）實現(xiàn)立體養(yǎng)殖

立體養(yǎng)殖是指在現(xiàn)有環(huán)境空間條件下，對多種動物群體進(jìn)行分析，以飼料為核心進(jìn)行生物鏈的建立，以提高資源的利用率。建立立體養(yǎng)殖模式，可通過資源的合理利用，實現(xiàn)成本的有效控制。沼氣也可應(yīng)用于立體化養(yǎng)殖當(dāng)中。作為新型養(yǎng)殖模式，立體養(yǎng)殖的應(yīng)用效果良好。

四、結(jié)束語

在生豬養(yǎng)殖過程中應(yīng)用生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)意義重大。由于該技術(shù)的發(fā)展與應(yīng)用時間較短，存在諸多問題，養(yǎng)殖人員應(yīng)結(jié)合實際情況，積極吸取國外的成功經(jīng)驗合理進(jìn)行生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用，確保可發(fā)揮出該技術(shù)的價值，實現(xiàn)養(yǎng)殖場經(jīng)濟(jì)效益、社會效益與生態(tài)效益的全面提升，建立具有中國特色的生態(tài)養(yǎng)殖模式，以推動養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展。

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