借展會之力 助品牌揚帆

孫正清 袁海明/江蘇省淮安市農業農村局

江蘇省淮安市近年來大力實施“品牌強農”戰略，系統謀劃、扎實推進，積極組織實施“品牌+基地”“品牌+標準”“品牌+溯源”“品牌+電商”“品牌+門店”建設行動，促進品牌農產品規模化、標準化、信息化、網絡化、連鎖化發展，實現農業區域公用品牌、農業企業品牌、農產品品牌協同發展，農業品牌數量、質量和效益同步提升，引領龍蝦、生豬、家禽、稻米、蔬菜5個百億元級特色產業提質增效，帶動農民增收致富。“淮味千年”市級農產品區域公用品牌建設作為全市鄉村振興戰略抓手，被列為市委市政府“一把手”工程，強力推進，創品牌、樹品牌、揚品牌，多地多次舉辦推廣展銷活動，品牌影響力不斷提高，已做到省內知名、國內有名。

培育品牌，筑牢展會根基

產品、品牌是展示展銷的前提和基礎。淮安市農業資源豐富，農業品牌建設起步早、力度大、成效顯。截至2019年底，全市注冊農產品商標9800余件，擁有盱眙龍蝦、淮安大米、淮安紅椒、漣水捆蹄等中國馳名商標7件，淮安黑豬、淮安蒲菜、淮安黃瓜、白馬湖青蝦等原農業部認定地理標志產品8件，洪澤湖大閘蟹、金湖鱖魚等國家地理標志證明商標126件。2019年，盱眙龍蝦、洪澤湖大閘蟹進入國家首批農業品牌目錄，盱眙龍蝦、洪澤湖大閘蟹、淮安大米進入全省首屆農業品牌大賽十強。

在充分挖掘淮安獨特資源稟賦、千年農耕文明、千年美食文化和特色優勢產業基礎上，2018年3月，淮安市在北京發布市級農產品區域公用品牌——“淮味千年”。目前，“淮味千年”共授權11家企業9個品類農產品，包括盱眙龍蝦、洪澤湖大閘蟹、淮安大米、淮陰黑豬、漣水捆蹄、金湖蓮子、淮安紅椒、淮安蒲菜、漣水蘆筍。

精心策劃，提升展會績效

增加投入，保障展會。從2016年起，淮安市就從省級和市級現代農業產業資金中，切塊安排資金用于農產品品牌建設和農產品展示展銷工作。2019年，安排資金600多萬元，組織了403家/次龍頭企業、合作社、家庭農場和種養大戶，參加了國家、省、市級展示展銷活動12次。

準確定位，叫好叫座。品牌要“上天”，市場要“入地”。展示展銷是手段，目的是強化品牌農產品與目標市場對接、與客戶對接、與渠道對接，帶來客戶和銷量。針對目標市場，淮安重點在上海、南京等長三角經濟發展地區和北京、臺北舉辦農產品展會。在中國-阿拉伯國家博覽會、上海進口博覽會、江蘇國際餐飲博覽會舉辦推介會。在第十七屆中國國際農產品交易會上搞特裝展示，開好“會中會”，高調亮相，讓“淮味千年”聲名遠播。湖南省副省長率領湖南省農業農村廳等省直有關部門領導專門到淮安展館參觀學習。根據展會特點，確定不同的展會主題，如“淮味千年·香聚北京”“淮味千年·香飄上海”“淮味千年·香約南京”“綠色農產品·淮味新鄉愁”。在參展產品和品牌選擇上，堅持好中好、特中特、優中優，讓“食在淮安·幸福平安”成為消費者心中淮安農產品的品牌靈魂，不少上海、南京市民成為淮安農產品的鐵桿粉絲。積極支持農業企業、合作社、家庭農場和種養大戶等新型農業經營主體參加展會，幫助他們拓展視野、開拓市場，一大批名、特、優農產品通過展會找到合作伙伴。為減輕參展單位負擔，從2018年起，淮安市對參展單位進行定額補助，調動了參展單位的參展積極性。

嚴格管理，節儉辦會。根據展會工作需要，年初制訂展會計劃，編制項目實施方案，精心擬定每場展會的工作方案和經費預算，及時按規定程序履行報批手續，盡早啟動招標，確定設計方案和參展單位。展會特裝嚴格執行政府采購制度，采購計劃報市財政局審批，按規定在市政府采購中心采用公開招標或磋商性談判方式確定中標單位。2019年，共組織展會特裝采購4次，中標價156萬元，節約資金31萬元，節約率16.6%。每次展會布展結束后，立即組織人員對采購合同進行驗收，不符合要求堅決返工。

加大營銷力度，擴大展會影響

新聞營銷，看得到。加強與主流媒體、融媒體合作，在展會開展前進行宣傳推介，不斷發出淮安農業品牌聲音，向消費者宣傳淮安農業品牌價值，提升品牌忠誠度。《人民日報》文章“品牌作引領，農業好前景”，《農民日報》頭版文章“興一個品牌、強一方產業”，《新華日報》刊文《帶著品牌種，跟著品牌富，淮味千年成為淮安農民生產風向標》《立足品牌干，跟著品牌賺，淮味千年鼓了淮安農民錢袋子》，分別介紹了淮安市農業品牌建設經驗。通過江蘇衛視、江蘇交通廣播臺、上海交通廣播臺、新民晚報、新浪、網易、新華網、今日頭條、文匯點等媒體進行展會宣傳，吸引市民參會選購淮安品牌農產品。在第十七屆中國國際農產品交易會上，盱眙縣委書記登臺推介盱眙龍蝦。在第十七屆江蘇(上海)名特優農產品交易會上，7個縣區分管領導為當地品牌農產品代言，講述品牌故事，現場互動，提升了淮安農產品品牌影響力和知名度。

現場體驗，嘗得到。用產品賣產品，用體驗做營銷。在展會現場，專門開設免費品嘗體驗區。運用綜合手法，立體展現盱眙龍蝦、洪澤螃蟹、淮安大米、淮安黑豬、淮安紅椒、淮安蒲菜、金湖荷藕、漣水捆蹄、漣水蘆筍等品牌產品。為了吸引人流，在展會現場免費發放印有“淮味千年”品牌標識的布袋、玩偶、鑰匙扣等紀念品，開設玻璃刺繡年畫、洪澤湖雕刻、淮陰剪紙、金湖草編、淮安絨花絨鳥等鄉土文化展區，吸引眼球。

反向采購，銷得到。采取“團購+零售”方式，邀請當地大專院校、農批市場、商超、大型企業洽談團購訂貨，拓市場、促銷售。2019年，全市通過展會累計銷售農產品1200多萬元，簽訂銷售合同2.3億元。□

第十七屆中國國際農產品交易會 陸 洋/攝