借展會之力 助品牌揚帆

孫正清 袁海明/江蘇省淮安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局

江蘇省淮安市近年來大力實施“品牌強農(nóng)”戰(zhàn)略，系統(tǒng)謀劃、扎實推進，積極組織實施“品牌+基地”“品牌+標準”“品牌+溯源”“品牌+電商”“品牌+門店”建設行動，促進品牌農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模化、標準化、信息化、網(wǎng)絡化、連鎖化發(fā)展，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌、農(nóng)業(yè)企業(yè)品牌、農(nóng)產(chǎn)品品牌協(xié)同發(fā)展，農(nóng)業(yè)品牌數(shù)量、質(zhì)量和效益同步提升，引領龍蝦、生豬、家禽、稻米、蔬菜5個百億元級特色產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，帶動農(nóng)民增收致富。“淮味千年”市級農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設作為全市鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略抓手，被列為市委市政府“一把手”工程，強力推進，創(chuàng)品牌、樹品牌、揚品牌，多地多次舉辦推廣展銷活動，品牌影響力不斷提高，已做到省內(nèi)知名、國內(nèi)有名。

培育品牌，筑牢展會根基

產(chǎn)品、品牌是展示展銷的前提和基礎。淮安市農(nóng)業(yè)資源豐富，農(nóng)業(yè)品牌建設起步早、力度大、成效顯。截至2019年底，全市注冊農(nóng)產(chǎn)品商標9800余件，擁有盱眙龍蝦、淮安大米、淮安紅椒、漣水捆蹄等中國馳名商標7件，淮安黑豬、淮安蒲菜、淮安黃瓜、白馬湖青蝦等原農(nóng)業(yè)部認定地理標志產(chǎn)品8件，洪澤湖大閘蟹、金湖鱖魚等國家地理標志證明商標126件。2019年，盱眙龍蝦、洪澤湖大閘蟹進入國家首批農(nóng)業(yè)品牌目錄，盱眙龍蝦、洪澤湖大閘蟹、淮安大米進入全省首屆農(nóng)業(yè)品牌大賽十強。

在充分挖掘淮安獨特資源稟賦、千年農(nóng)耕文明、千年美食文化和特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)基礎上，2018年3月，淮安市在北京發(fā)布市級農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌——“淮味千年”。目前，“淮味千年”共授權11家企業(yè)9個品類農(nóng)產(chǎn)品，包括盱眙龍蝦、洪澤湖大閘蟹、淮安大米、淮陰黑豬、漣水捆蹄、金湖蓮子、淮安紅椒、淮安蒲菜、漣水蘆筍。

精心策劃，提升展會績效

增加投入，保障展會。從2016年起，淮安市就從省級和市級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)資金中，切塊安排資金用于農(nóng)產(chǎn)品品牌建設和農(nóng)產(chǎn)品展示展銷工作。2019年，安排資金600多萬元，組織了403家/次龍頭企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場和種養(yǎng)大戶，參加了國家、省、市級展示展銷活動12次。

準確定位，叫好叫座。品牌要“上天”，市場要“入地”。展示展銷是手段，目的是強化品牌農(nóng)產(chǎn)品與目標市場對接、與客戶對接、與渠道對接，帶來客戶和銷量。針對目標市場，淮安重點在上海、南京等長三角經(jīng)濟發(fā)展地區(qū)和北京、臺北舉辦農(nóng)產(chǎn)品展會。在中國-阿拉伯國家博覽會、上海進口博覽會、江蘇國際餐飲博覽會舉辦推介會。在第十七屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會上搞特裝展示，開好“會中會”，高調(diào)亮相，讓“淮味千年”聲名遠播。湖南省副省長率領湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳等省直有關部門領導專門到淮安展館參觀學習。根據(jù)展會特點，確定不同的展會主題，如“淮味千年·香聚北京”“淮味千年·香飄上海”“淮味千年·香約南京”“綠色農(nóng)產(chǎn)品·淮味新鄉(xiāng)愁”。在參展產(chǎn)品和品牌選擇上，堅持好中好、特中特、優(yōu)中優(yōu)，讓“食在淮安·幸福平安”成為消費者心中淮安農(nóng)產(chǎn)品的品牌靈魂，不少上海、南京市民成為淮安農(nóng)產(chǎn)品的鐵桿粉絲。積極支持農(nóng)業(yè)企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場和種養(yǎng)大戶等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體參加展會，幫助他們拓展視野、開拓市場，一大批名、特、優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品通過展會找到合作伙伴。為減輕參展單位負擔，從2018年起，淮安市對參展單位進行定額補助，調(diào)動了參展單位的參展積極性。

嚴格管理，節(jié)儉辦會。根據(jù)展會工作需要，年初制訂展會計劃，編制項目實施方案，精心擬定每場展會的工作方案和經(jīng)費預算，及時按規(guī)定程序履行報批手續(xù)，盡早啟動招標，確定設計方案和參展單位。展會特裝嚴格執(zhí)行政府采購制度，采購計劃報市財政局審批，按規(guī)定在市政府采購中心采用公開招標或磋商性談判方式確定中標單位。2019年，共組織展會特裝采購4次，中標價156萬元，節(jié)約資金31萬元，節(jié)約率16.6%。每次展會布展結(jié)束后，立即組織人員對采購合同進行驗收，不符合要求堅決返工。

加大營銷力度，擴大展會影響

新聞營銷，看得到。加強與主流媒體、融媒體合作，在展會開展前進行宣傳推介，不斷發(fā)出淮安農(nóng)業(yè)品牌聲音，向消費者宣傳淮安農(nóng)業(yè)品牌價值，提升品牌忠誠度。《人民日報》文章“品牌作引領，農(nóng)業(yè)好前景”，《農(nóng)民日報》頭版文章“興一個品牌、強一方產(chǎn)業(yè)”，《新華日報》刊文《帶著品牌種，跟著品牌富，淮味千年成為淮安農(nóng)民生產(chǎn)風向標》《立足品牌干，跟著品牌賺，淮味千年鼓了淮安農(nóng)民錢袋子》，分別介紹了淮安市農(nóng)業(yè)品牌建設經(jīng)驗。通過江蘇衛(wèi)視、江蘇交通廣播臺、上海交通廣播臺、新民晚報、新浪、網(wǎng)易、新華網(wǎng)、今日頭條、文匯點等媒體進行展會宣傳，吸引市民參會選購淮安品牌農(nóng)產(chǎn)品。在第十七屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會上，盱眙縣委書記登臺推介盱眙龍蝦。在第十七屆江蘇(上海)名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品交易會上，7個縣區(qū)分管領導為當?shù)仄放妻r(nóng)產(chǎn)品代言，講述品牌故事，現(xiàn)場互動，提升了淮安農(nóng)產(chǎn)品品牌影響力和知名度。

現(xiàn)場體驗，嘗得到。用產(chǎn)品賣產(chǎn)品，用體驗做營銷。在展會現(xiàn)場，專門開設免費品嘗體驗區(qū)。運用綜合手法，立體展現(xiàn)盱眙龍蝦、洪澤螃蟹、淮安大米、淮安黑豬、淮安紅椒、淮安蒲菜、金湖荷藕、漣水捆蹄、漣水蘆筍等品牌產(chǎn)品。為了吸引人流，在展會現(xiàn)場免費發(fā)放印有“淮味千年”品牌標識的布袋、玩偶、鑰匙扣等紀念品，開設玻璃刺繡年畫、洪澤湖雕刻、淮陰剪紙、金湖草編、淮安絨花絨鳥等鄉(xiāng)土文化展區(qū)，吸引眼球。

反向采購，銷得到。采取“團購+零售”方式，邀請當?shù)卮髮Ｔ盒！⑥r(nóng)批市場、商超、大型企業(yè)洽談團購訂貨，拓市場、促銷售。2019年，全市通過展會累計銷售農(nóng)產(chǎn)品1200多萬元，簽訂銷售合同2.3億元。□

第十七屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會 陸 洋/攝