實施“校農合作、學勞結合” 實現教產深度融合

蒲偉 董國軍 尹雄 李長金

[摘 ? ? ? ? ? 要] ?按照國務院關于《國家職業教育改革實施方案》要求，圍繞鄉村振興和助力脫貧攻堅，積極探索基于產教融合的“校農合作、學勞結合、雙向發展”的人才培養模式，即依托區域內農業園區、重點農業龍頭企業和特色產業，深入開展校農合作，大力推行學勞結合，實施校企“共育、共管、共研、共享”，促進校企深度融合，實現學生可持續發展。主要介紹專業人才培養過程中校企合作、課程教學改革、評價體系建設的具體實踐。

[關 ? ?鍵 ? 詞] ?校農合作;學勞結合;“232”課程體系; “三化三定”

[中圖分類號] ?G712 ? ? ? ? ? ? ? [文獻標志碼] ?A ? ? ? ? ? ?[文章編號] ?2096-0603（2020）42-0216-02

當前，我國經濟社會正處于轉型發展和產業結構調整階段，黨中央、國務院出臺了《國家職業教育改革實施方案》（國發〔2019〕4號），要求職業院校堅持知行合一、工學結合，加強校企深度合作，借鑒“雙元制”等模式，校企共同研究制訂人才培養方案，及時將新技術、新工藝、新規范納入教學標準和教學內容，強化學生實習實訓，主動與具備條件的企業在人才培養、技術創新、就業創業、社會服務、文化傳承等方面開展合作。

我校現代農藝技術專業為深入貫徹國務院文件精神，改革傳統的專業人才培養方式，提高育人質量，促進地方經濟發展，大膽探索、積極實踐，提出了有農藝專業特色的基于產教融合的“校農合作、學勞結合、雙向發展”的專業人才培養模式，即現代農藝技術專業緊緊圍繞人才培養目標和射洪市、遂寧市農業產業發展規劃，依托區域農業園區、農業龍頭企業和特色種植大戶，深入開展校企合作、校農合作，在專業建設、課程建設、教材建設、實訓項目開發、資源庫建設、師資團隊建設、社會服務等方面廣泛合作，實施“共育、共管、共研、共享”，實現教育與產業、教育與企業、教育與崗位的高度融合。探索構建有農藝專業特色的“232”課程體系和基于項目的“三化三定”教學模式，實施升學、就業兩條路，實現學生可持續發展，改革傳統的人才培養評價模式，構建學校、企業、社會參與的多元化質量評價體系，全力提升人才培養質量。現將具體做法分述如下，擬期拋磚引玉。

一、實施校農合作，依托產業辦專業

遂寧市地處成渝經濟帶，是成、渝兩地的交通樞紐。我校現代農藝技術專業依托區域巨大優勢，立足服務地方經濟和農業特色產業，先后與四川合眾生態農業有限公司、四川金檸公司等十余家企業簽訂了校企合作協議，并建立了十余個校外實訓基地。2019年以來，學校積極探索訂單培養，與區域農業企業共同招收“訂單班”100余人。專業針對地方特色產業，開設了作物生產技術和果蔬生產技術兩個專門化方向，實施專向培養。校企雙方共同制訂專業人才培養方案和實施性教學計劃，共同確定教學內容。校企專業技術人員共同編寫了《果樹栽培技術》《作物生產技術》等特色農產品種植技術校本教材。學校聘請了3名企業工程師到校上課，培訓學生專業技能，并按照教師五年一周期實踐鍛要求，安排每個專業教師對接一個企業，到企業參與農產品研發、技術指導及電商服務，為企業開展員工短期培訓。合作企業按照教學計劃接受學生認識實習、跟崗實習和頂崗實習，安排熟練技術工人指導學生育種、施肥、施藥、嫁接、修剪等，提高學生專項技能，為訂單班學生提供每學期3000元獎學金，獎勵品學兼優學生和幫助困難學生完成學業，安排專門人員為學生講授企業文化、企業紀律，培養學生職業意識和愛農品質，學生畢業后定向就業。

二、改革課程體系，實現學生雙向發展

為促進學生可持續發展，現代農藝技術專業積極進行課程改革。通過實踐探索，構建了有農藝專業特色的“232”課程體系，即將課程分為公共基礎課程和專業技術（技能）課程兩大類，體現就業教育和中高職銜接，既可升學又可就業，即“2”。在課時設置上，按照教育部文件相關要求，公共基礎課、專業技術（技能課）、實習課三類課時大體相當，各占三分之一，即“3”。公共基礎課主要開職業生涯規劃等四門思政課程和語文、英語、數學、計算機基礎等文化基礎課及音樂、禮儀等素質課。專業課實施核心課程+專門化方向，開設農作物生產技術和果蔬生產技術兩個專門化方向，并在課程設置上實施與“1+X”證書對接，要求學生至少取得一個工種的職業資格證書或專項能力證書，即“2”。

專業核心課程主要開設農業生物技術、植物保護技術等，并將目前四川省高職對口升學的三門課程植物生產與環境、農業經營與管理、畜禽營養與飼料納入核心課程，為學生從事專業技術工作和深入高校后專業學習打下堅實基礎。專業開設兩個專門化方向。作物生產技術方向結合沱牌舍得釀酒專用糧基地重點學習玉米、小麥、稻谷、高粱、黑花生、油菜等種植技術。果蔬方向結合區域特色產業主要學習核桃、柑橘、檸檬和特色蔬菜、食用菌等種植與培育技術，實現專業服務地方特色農業發展。為引導學生學習、掌握現代種養技術，專業開設了智慧農業特色課程。

為實現教產融合，切實提高學生專業技能，專業構建了“一識二豎三專四選”能力提升模式：將學生認識實習、跟崗實習、頂崗實習分撒到各個學期，第一學期到企業和特色種植基地認識實習一周，讓學生認識、了解專業和農業企業，增強學農信心;第二、三學期學生到合作企業跟崗實習兩周，學習作物從育種到收割等各關鍵時點種植與病蟲害防治技術，樹立獻身農業發展的職業理想;第四、五學期根據專門化方向進行一個月的跟崗實習，熟悉工作崗位，提升專業技能;第六學期學生選擇頂崗實習和高職升學，頂崗實習學生到聯辦企業頂崗實習半年，實現定向就業，升學學生參加高職單招、對口升學、中高職銜接專門學習，打通人才培養“立交橋”，實現學生可持續發展。

三、實施“三化三定”，促進學生學勞結合

為凸顯農藝專業教學特殊性，專業大力開展教學改革，打破以課堂、教師為中心，重理論、輕實踐的傳統教學模式，突出做中學、做中教和工程過程導向，積極探索基于項目的“三化三定”教材模式。

（一）教學任務項目化：按作物類別確定教學項目，分項施教

專業積極學習德國行動導向教學思想，組織教師積極探索項目教學、案例教學等先進教學方法，打破學科章節式的教程模式，按照“學、做”合一的原則，提煉出了作物生產技術、果樹生產技術等13門課程實訓項目100余個，并按照由淺入深的認知規律和作物生長特性編制出學期、學年項目訓練計劃。專業教師把這些實訓項目分配到校內各實訓室、校外各實訓基地，實施分項教學。為了推動項目教學的實施，學校組織專業課教師探索構建了有實訓課特色的“備、組、講、范、訓、評、理”七字教學環節，將講解—訓練—作品（產品）展示與評價融為一體。學生學習一個項目就會得到一個項目的成績或評價。這樣學生不僅學習積極性高，專業技能也學得扎實。

（二）教學時間季節化：以農作物的生產周期確定教學時間，因季施教

農藝技術專業課程教學內容往往與農作物種類密切相連，而農作物均具有一定的生長周期和季節，比如小麥是秋播春收，玉米、水稻則是春播秋收，季節性非常強。所以，教師就必須打破教材章節順序，將教材中的各類農作物種植技術分解到春、夏、秋、冬四個季節，按照從育種到收割各關鍵時點需要開展的主要工作和需要掌握的關鍵技術，如施肥、除草、打藥、收儲等編寫成合頁式或項目式教材，因季施教。比如，秋冬季主要學習小麥、油菜及蘿卜、白菜等種植，春季主要學習玉米、水稻、花生、紅薯、豆類植物種植以及柑橘、檸檬、黑桃等移栽、嫁接、修枝、施肥等，夏季主要學習農作物田間管理、病蟲害防治等，秋季主要學習農產品的收儲、保鮮及加工。這樣不僅增強了教學的直觀性和針對性，更有利于實現理實結合、學做一體。

（三）教學地點田間化：以產業基地確定教學地點，因地施教

現代農藝技術專業分別在四川太陽湖農業有限責任公司、射洪縣農度種植專業合作社等10余家農業企業和特色種植基地建立了實訓基地，可一次性接納學生200余人，基本滿足了本專業學生認識實習、跟崗實習和頂崗實習的需要。專業根據不同實訓基地的種植和經營范圍，將各實訓內容分解到各個校外實訓基地，以基地作物類別確定教學實訓地點，因地施教。如玉米、稻谷、小麥實踐教學主要安排在沱牌鎮沱牌舍得釀酒專用糧生產基地，檸檬種植主要安排在四川金檸農業開發有限公司，黑桃種植主要安排在四川太陽湖農業有限公司，蔬菜種植主要安排在香山鎮蔬菜生產合作社。各合作企業根據教學內容，安排懂專項技術的師傅指導學生實習實訓，采用“師帶徒”的形式對學生進行針對性培訓。學生畢業后就可以到相應的企業從事專項技術工作，對口就業，實現了校企共同育人。

實施“三化三定”教學模式，將學校、企業、學生、教師有機地結合在一起，教學內容、教學時間、教學地點都有了較強的針對性，初步實現了專業與產業、課程內容與職業標準、教學過程與生產過程對接，實現了學勞結合。

四、實施學分制，探索評價多元化

職業教育不同于普通教育，大多數學生畢業后直接走向一線工作崗位，除專業技能水平外，學生在校期間養成的行為規范、職業素養、團隊合作意識、吃苦耐勞精神等方面都將影響生產產品質量和學生自身發展前景。因此，學校不能單純從考試分數判讀學生的學習能力和綜合能力，如何客觀、全面評價學生不僅關系到如何培養學生，更關系到學生的培養質量。我校現代農藝技術專業積極探索構建從學生的學習成績、綜合素質、企業實習、畢業反饋等方面進行考核的學生評價方案，全面考核學生的情感價值、行為規范、學習能力、職業素養和創業創新能力，構建學校、企業、社會多元參與的學生評價體系，為此，積極探索學分制。

專業學生學分由德育學分（品行學分）、學業學分（公共基礎課和專業技能課、實習學分和獎勵學分四部分組成。德育學分主要對學生的行為規范、人際關系如遵章守紀、生活習慣、為人處世、思想品德等方面進行考核，德育學分為100分，第一到五學期各占20分。學業學分是學生在校期間各學科學分總和，學科學分主要從學生的半期、期末考試成績和平時成績三方面考核，平時成績主要對學生的出勤、課堂狀態、作業及實習報告完成情況進行考核，由教師和學生共同參與評價，原則上平時考核占30%，半期考試占30%，期末考試占40%。學生實習學分是學生從進校到畢業參與全部認識實習、跟崗實習和頂崗實習的總和，總分為100分，由指導教師和企業指導師傅共同對學生勞動紀律、職業素養、工作能力等方面進行考核。獎勵學分主要是指學生參加各級各類大賽獲獎和考取職業資格證書及獲取各級榮譽的加分。現代農藝技術專業學生需獲得一定學分方能畢業。學分制的實施，改變了單一的“唯分數論”的學生評價模式，形成了學校、企業、社會多元的學生評價模式，更加有利于促進學生全面發展。

兩年來，在基于產教融通的“校農合作、學勞結合、雙向發展”人才培養模式的指引下，農藝技術專業實現了教學延伸到企業、訓練深入崗位，實現了校企共育、共管，校企結合更加緊密，學生學農、愛農、服務于農的職業理想得到進一步增強。專業連續兩年招生均達130余人，畢業學生考入四川農業大學等高校70余人，就業學生在合作企業頂崗實習和就業，工作積極主動，專業技能水平扎實，職業素養高，深受用人單位好評，校企雙贏基本實現。專業再次呈現蓬勃發展的良好勢頭。

◎編輯 常超波