高職時裝零售與管理專業“雙創”教育的改革
——信息技術環境下高職服裝營銷職場化教學與信息化融合的實踐研究

張 虹

（杭州職業技術學院，浙江 杭州 310018）

隨著我國經濟進入新的發展階段，產業升級和經濟結構調整不斷加快，各行各業對技術技能人才的需求越來越緊迫。職業教育為我國經濟社會發展提供有力的人才和智力支撐，其重要地位和作用越來越凸顯。近年來國家制定并出臺一系列支持和推動大學生創新創業的政策，切實將大學生創新創業教育（以下簡稱“雙創”教育）與行業、經濟、社會、國家的發展驅動相融合。2015 年5 月，國務院辦公廳印發《關于深化高等學校創新創業教育改革的實施意見》 （國辦發〔2015〕36 號），著力促進就業創業，加強大學生的就業指導和創業教育，實施創業引領計劃，使創新創業教育成為我國高等職業教育改革的趨勢[1]。2019 年2 月13 日，國務院發布《國家職業教育改革實施方案》，進一步明確職業教育發展的總體要求與目標，提出七個方面二十項政策措施。《國家職業教育改革實施方案》為進一步辦好新時代職業教育、進一步創新職業教育改革、進一步推動高職院校“雙創”教育，提供重要的制度保障與政策支持[2]。

一、高職院校“雙創”教育的現狀

從國內高職院校“雙創”教育現狀來看，“雙創”教育處于發展階段。大多高職院校對“雙創”教育的重要性、面臨的機遇與挑戰，以及發展瓶頸，有較為清晰地認識，有些高職院校已對“雙創型”人才培養路徑、人才培養模式進行探索與實踐，而在“雙創”教育思想認識、人才培養模式成熟度、創業實踐平臺開放性、高水平的創新創業教育師資力量等方面存在著問題。

（一）“雙創”教育思想認識不足

隨著技術進步加快和產業優化升級，對就業人員素質提出了更高的要求，也對促進學生就業提出了新的挑戰[3]。從對高職院校的“雙創”教育現狀調研了解到：近年來，學校擴招使高職在校生數量增加，造成教育資源不足，如一些服裝企業主動來學校招聘服裝銷售人才，學生普遍能順利就業，致使部分教學管理者與教師認為推進創新創業教育工作并非迫在眉睫；而多數學生覺得能否創新創業那是走上工作崗位以后的事，也就避而不談。由此可見，“雙創”教育尚未成為學校與師生共同的行動目標，管、教、學三方對“雙創”教育思想認識不足、積極性不高，使得“雙創”教育難以進一步發展。

（二）“雙創型”人才培養模式尚未成熟

中職教育培養中等技術人才，高等職業教育主要培養高素質技術技能人才。在《國家職業教育改革實施方案》中明確提出發展高等職業教育作為優化高等教育結構和培養大國工匠、能工巧匠的重要方式，高等職業學校要培養服務區域發展的高素質技術技能人才。然而，現階段仍存在一些高職院校人才培養目標類似中職教育人才培養目標，缺少對學生技術研發、產品升級、項目創新等能力的培養。《國家職業教育改革實施方案》明確高等職業院校要培養重點服務企業特別是中小微企業的技術研發和產品升級，建立“職教高考”制度，提高生源質量，對人才培養目標有更高的要求。創新創業將成為高職人才培養目標的重要指標。就其現狀而言，高等職業教育“雙創型”人才培養模式尚未成熟。一方面是高等職業院校充分落實各種政策、制度和措施，“雙創”教育處于發展階段；另一方面，在此發展過程中，人才培養雖體現創新創業思路，但形式大于實質，并未構建成熟的“雙創型”人才培養模式，致使創業教育課程體系沒有精準定位其目標。

（三）創業實踐平臺開放性不夠

隨著高職教育的發展，依托校企共同體，高職院校建設了一大批校內外實訓基地，為學生提供實習實訓場地，并陸續成立創業學院，但實訓場地比較固化，創業教育與專業缺乏緊密聯系。創業學院主要開設SYB、KAB 等創業教育課程，這些課程大多側重理論講授，學生為了修學分而選擇創業課程，實際效果差強人意。其現狀說明，高職院校創業抑或缺少集開發資源、孵化機制、合作社群的創業實踐平臺，抑或創業實踐平臺開放性不夠。

（四）高水平的創新創業教育師資力量較為薄弱

一名優秀的創業導師不僅是教育目標的實現者、教育活動的組織者，還是教學方法的探索者和教育活動的創造者。教師自身的創業實踐能力強，才有實力指導學生創業項目落地轉化。以高職服裝營銷專業為例，創業導師不僅要有扎實的專業基礎，掌握高等職業教學教法，還應具備時尚資訊掌控能力、服裝市場分析能力、創新能力，以及企業實踐經驗與創業經歷，但目前同時具備這些條件的創業導師相對比較少，高職院校雖聘請企業專家授課與指導，并派專業教師定期下企業輪訓，但尚未形成一個有效的配套管理激勵機制。打造一支高水平的創新創業教學團隊需進一步努力。

二、高職服裝營銷“雙創型”人才基本內涵及特征

剖析高職院校“雙創”教育現狀，探究“雙創”教育存在的問題及發展方向，對于高職服裝營銷專業來說還需厘清“雙創型”人才基本內涵及特征，進而探索符合新時代高職服裝營銷“雙創型”人才培養模式。

（一）高職服裝營銷“雙創型”人才基本內涵

依據高職服裝營銷專業畢業生就業質量報告，以及企業調研、用人單位回訪，我們厘清了高職服裝營銷“雙創型”人才基本內涵是在信息化時代應具備什么樣的技術技能，什么樣的基本品質和素養，即“雙創型”人才培養目標——學生要掌握服裝銷售與店鋪管理相關基礎知識和專業技能，具備服裝銷售、服裝搭配與陳列、商品數據分析、客戶管理、服裝店鋪管理等能力，具有向商品企劃、時尚買手、渠道管理、服裝零售終端運營管理等職業可持續發展，具有開拓創新能力。此外，還應具有：良好的道德修養和職業素養，能夠與他人溝通表達與合作；較高的專業水平，較強的自我學習與探索能力；良好的就業創業心理素質，有一定的抗壓受挫能力；掌握先進的信息技術，具有創新創業素養。

（二）高職服裝營銷“雙創型”人才基本特征

1.專業（學科）交叉融合

服裝營銷是一門服裝藝術與管理經濟學的交叉型、應用型學科，故此該專業的“雙創型”人才既要通曉管理經濟學（市場營銷），還要掌握與服裝藝術專業基礎知識和專業技能。專業課程體系不能是松散無關聯的，而要相互交叉、融合，要求學生掌握市場營銷、公關策劃、廣告策劃、服裝商品企劃、數據分析、服裝藝術、銷售技巧等知識和專業技能，基礎知識廣博交叉，跨學科、跨界融合。此外，還應具有良好的創新創業基礎知識，具備開拓創新和可持續發展條件。

2.“線上線下”遷移發展

依據互聯網時代的服裝營銷行業人才需求，高職服裝營銷“雙創型”人才培養注重“線上線下”可遷移發展的職業生涯規劃（見圖1），既能從事“線下”的服裝銷售、服裝搭配與陳列、商品管理、時尚買手等工作，也能遷移至“線上”的網絡營銷運營、視覺營銷等領域。靈活應變創新思維方式的高職服裝營銷“雙創型”人才培養模式更擅長萌發學生創新創業項目。

圖1 高職時裝零售與管理專業“線上線下”可遷移發展的職業生涯規劃

3.信息技術賦能創新創業

“互聯網+”是在互聯網基礎上衍生出的全新經濟社會發展形態，促進了經濟形態的發展和轉型，融合了先進的網絡技術和信息技術，也為創新創業活動提供了新的支持[4]。電商的繁榮、微商的興起，移動互聯網、社會化媒體更是對服裝營銷人才培養有新的需求[5]。互聯網環境成長起來的大學生是“數字原住民”。在數字信息化時代，高職服裝營銷專業學生要掌握先進的信息技術，靈活應用于服裝零售終端運營、商品企劃、渠道管理、客戶管理等領域。信息技術要與創新創業教育融合，從而提升學生創新能力，滿足行業、企業對高職服裝營銷專業提出數字信息技術人才的新要求。

三、信息技術環境下高職服裝營銷職場化教學與信息化融合的“雙創型”人才培養實踐研究

2015 年國務院辦公廳發布的《關于深化高等學校創新創業教育改革的實施意見》中指出，學校要促進專業教育與創新創業教育有機融合，調整專業課程設置，挖掘和充實各類專業課程的創新創業教育資源，在傳授專業知識的過程中加強創新創業教育。為進一步辦好新時代職業教育，高職院校推進“雙創”教育成為高等職業教育高質量發展的關鍵契機，優化人才的重要方式。

以我院（杭州職業技術學院）時裝零售與管理專業為例，近年實踐“雙創”教育遞進化、教學環境信息化、實踐平臺職場化的高職服裝營銷專業“雙創型”人才培養路徑，激發了高職院校大學生的創新精神和創業追求，培育一批高職服裝營銷專業高素質“雙創型”人才。

（一）“雙創”教育遞進化：構建“教學做創”四階一體的教育教學模式

創新創業教育應該與專業教育有機融合，將“雙創”教育課程納入人才培養方案中，創新創業素質教育融入課程，構建完整的遞進式課程體系。以我院時裝零售與管理專業為例，“雙創”教育教學改革依托“校企協同育人機制”展開，實施遞進化的教學做創“四階一體”的教育教學模式（見圖2）。

第一階：“教”。課程是教學的載體，要構建一個融專業課程、跨學科課程、創業規劃課、職業素養課的“雙創”教育課程體系。“校企互通”的雙導師在創客空間指導高職大學生的創業項目，實施“職場化教學”，以此來落實“雙創”教育教學改革措施。

第二階：“學”。移動學習終端使學習場所不再固化，使教與學突破時間、空間的局限，學生充分利用信息技術手段在課前、課中、課后均可“教學合一”地學習和實踐，并將專業特色融入創業項目，激發高職學生的創新精神和創業追求。

第三階：“做”。在校企協同育人的政策背景下，引入服裝企業的名店駐校，安排學生在服裝名店內輪崗實訓，學生全程參與“選品牌—選款組貨—渠道管理—銷售推廣—售后服務”整個營銷運營過程，做到“學中做、做中學”。

第四階：“創”。通過創業實踐平臺孵化學生研發的產品、策劃的項目，創業導師指導線上線下合作社群推廣，在真實歷練中找尋問題、獨立分析問題、解決問題，總結實踐經驗，在“試錯”歷練后演進創業過程，提升高職大學生創業項目的成功率。

圖2 “教學做創”四階一體的教育教學模式

（二）教學環境信息化：培養學生信息處理與應用的信息素養

信息素養包括信息意識、信息知識、信息能力、信息道德四個方面的內涵，是高等職業教育培養學生整體素質不可或缺的一部分，是信息社會生活必備的基本能力之一。蘋果公司“明日課堂”（Apple Classroom of Tomorrow，ACOT）研究的一個重要發現是：將計算機技術引入課堂，并沒有帶來很多人在二十世紀七十年代后期曾擔憂過的疏離的副作用，相反，觀察到被技術武裝的課堂實際上更為社會化，技術有助于學生之間、學生和老師之間更好地互動。預期未來的信息技術革命給教育界帶來的變革，已經發生的僅僅是一部序曲[6]。

當學生占主導地位的時候，是學習最有效的時候。信息技術催生的新型教學方式是以信息技術為支撐、以學生為中心、無校園圍墻、開放式的，學生在教師的指導下利用多媒體技術、計算機技術、網絡技術在任何時間，通過網絡獲得最需要的學習指導建議、學習信息和學習資源，采用最有效的學習模式實現學習目標[7]。以我院時裝零售與管理專業為例，在項目化教學與情境學習理論集成的基礎上，建構新型的課堂結構，將“創業項目”職場化教學與信息技術融合，專業核心課教學運用信息技術達到90%以上，充分促進學生主動學習，提升學生的自主學習能力，體現學生的主體地位，收獲優質的教學效果[8]，培養學生良好的信息處理與應用的信息素養。事實證明，信息技術引入課堂，將數字信息新技術、新手段融入專業教學，根本性地改變學生的學習方式。

（三）實踐平臺職場化：構建校企協同、深度合作的創業實踐平臺

高職院校通過服務區域經濟，要進一步開放創業實踐平臺，使高職院校成為一個“沒有圍墻的創業園”，吸引企業入駐校內，通過創業孵化器、眾創空間、創業社群等平臺，構建“校企互通的創業導師+創業基金項目+孵化器”的創業實踐平臺，有效孵化大學生創新創業項目。

以我院時裝零售與管理專業為例，打造創業工作室、創客空間、線上線下合作社群等多種形式的創業實踐平臺，注重突出職業性、實踐性、適應性的原則，培養學生更適合社會對人才的需求，教學內容與職業需求零距離的貼近[9]。其中，成果亮點是與企業深度合作創建的“校園奧特萊斯”創業工作坊。“校園奧特萊斯”引入企業服裝展銷會，真實銷售任務驅動實踐實訓，其職場化、項目化、品牌化特征凸顯“學生主體、教師主導”，學生全程參與從“選品牌—選款組貨—渠道管理—銷售推廣—售后服務”整個展銷營銷運營過程，不僅推廣合作企業服裝品牌，達成優秀的銷售業績，更重要的是為學生的創新創業提供一次真實歷練，提升學生創業項目的成功率。

總之，在國家職業教育改革政策背景下，高職院校推進大學生創新創業教育勢在必行。實施高職服裝營銷專業“雙創型”人才培養模式能使高職學生樹立創新意識，進而樹立終身學習意識，能激發高職學生的創新創業精神，培育高職服裝營銷專業高素質的“雙創型”人才[10]。

近年來，我院時裝零售與管理專業的“雙創型”教學團隊指導多名高職學生創業的成功案例不勝枚舉。有在校大學生自主創業，目前注冊高級定制，經營男裝，月盈利數萬元的優秀業績。還有愛好潮流搭配的學生，經創業導師指導創業項目，大三注冊時尚女裝品牌店，一邊開店實踐，一邊完成畢業論文，目前月利潤近萬元。我院時裝零售與管理專業不斷推進“雙創”教育與專業融合發展，實施高職“雙創型”人才培養模式，“雙創”教育初顯成效：近年踐行“雙創”教育遞進化、教學環境信息化、實踐平臺職場化的“雙創型”人才培養路徑，引導學生自主創業規劃，提升了學生的創新創業能力。實踐驗證了高職服裝營銷職場化教學與信息化融合的“雙創型”人才培養實踐的可行性，為高職院校“雙創型”人才培養提供參考。