案例教學(xué)法在《有機(jī)化學(xué)》中的應(yīng)用與體會(huì)

劉斌　 張爽　唐靜　問(wèn)娟娟　高艷蓉

摘? 要：有機(jī)化學(xué)是理工類和醫(yī)藥類專業(yè)性較強(qiáng)的一門學(xué)科，旨在培養(yǎng)學(xué)生對(duì)有機(jī)物的理解和實(shí)踐動(dòng)手能力。案例教學(xué)法能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，培養(yǎng)學(xué)生思考問(wèn)題的能力。在本文中，通過(guò)將案例教學(xué)法引用到有機(jī)化學(xué)的教學(xué)中取得了較好的教學(xué)效果，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)成績(jī)。

關(guān)鍵詞：案例教學(xué)法;有機(jī)化學(xué);應(yīng)用;人才培養(yǎng)

有機(jī)化學(xué)是理工類專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課程，主要研究物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、合成、化學(xué)性質(zhì)及應(yīng)用的一門學(xué)科。在我校醫(yī)藥學(xué)專業(yè)所學(xué)課程里，有機(jī)化學(xué)也是一門核心課程，它也是學(xué)生后續(xù)學(xué)習(xí)專業(yè)課程如藥物化學(xué)、藥物分析、藥物合成反應(yīng)、天然藥物化學(xué)以及波譜解析等課程的基礎(chǔ)。因此，學(xué)好有機(jī)化學(xué)對(duì)于理工類以及藥學(xué)類專業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)非常重要[1]。但是，由于有機(jī)化學(xué)需要學(xué)習(xí)的化學(xué)結(jié)構(gòu)、反應(yīng)類型較多并且繁雜，往往在上課過(guò)程中學(xué)習(xí)容易感到枯燥，并且學(xué)習(xí)起來(lái)感到吃力，很難熟練的掌握有機(jī)化學(xué)的相關(guān)知識(shí)。再加上傳說(shuō)教學(xué)法中，以教師講授知識(shí)點(diǎn)為主、學(xué)生被動(dòng)的接收知識(shí)，這使得學(xué)習(xí)效果欠佳，從而嚴(yán)重影響學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣，并且教學(xué)效果也不佳，難以達(dá)到預(yù)期的教學(xué)目標(biāo)[2]。因此，需要尋找出新型的、有效的教學(xué)方法來(lái)提高學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)效果，啟發(fā)學(xué)生主動(dòng)、積極的學(xué)習(xí)。

案例教學(xué)法正是近年來(lái)開(kāi)發(fā)的一種新型、有效的教學(xué)方法，它通過(guò)典型的案例將知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行貫通，學(xué)生通過(guò)案例學(xué)習(xí)到了新的內(nèi)容，同時(shí)使得教學(xué)課程過(guò)程不在枯燥，將教師講授和學(xué)生討論有機(jī)的融合起來(lái)，從而促進(jìn)學(xué)生通過(guò)案例反復(fù)思考，分析問(wèn)題并通過(guò)所學(xué)知識(shí)來(lái)解決問(wèn)題[3]。目前，案例教學(xué)法已經(jīng)在多門課程中開(kāi)展了，并取得了良好的教學(xué)效果。因此，如何將案例教學(xué)法應(yīng)用到有機(jī)化學(xué)教學(xué)中，本文就此進(jìn)行了研究和探索。

1. 案例教學(xué)法的起源

案例教學(xué)法源于20世紀(jì)美國(guó)哈佛大學(xué)商學(xué)院創(chuàng)造的一種教學(xué)方法，它將一些經(jīng)典案例引入到課堂，以此提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，從而將學(xué)生培養(yǎng)成高素質(zhì)、實(shí)用型人才[4]。此教學(xué)方法隨后獲得全世界的認(rèn)可。到了21世紀(jì)90年代，我國(guó)為了提高教學(xué)質(zhì)量也將案例教學(xué)法引入教學(xué)中。案例教學(xué)法具有較強(qiáng)的實(shí)用性，在教學(xué)過(guò)程中教師根據(jù)本專業(yè)的知識(shí)點(diǎn)挑選出經(jīng)典的案例，通過(guò)案例將知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行融合，課堂上通過(guò)這些案例引導(dǎo)學(xué)生去分析、討論解決方法，提高了學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的能力。此教學(xué)法主要是開(kāi)發(fā)學(xué)生的主動(dòng)思考能力，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維，從而全面提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，這特別適合當(dāng)今社會(huì)對(duì)人才培養(yǎng)的需求[5]。

2. 案例教學(xué)法的實(shí)施

2.1 研究對(duì)象

選擇的研究對(duì)象均為我院學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的學(xué)生，參與該課題的研究對(duì)象人數(shù)為100人，隨機(jī)分為實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組兩組，每組研究對(duì)象各位為50例，兩組學(xué)生在學(xué)習(xí)等方面沒(méi)有統(tǒng)計(jì)學(xué)差異，具有研究?jī)r(jià)值。

2.2 研究方法

實(shí)驗(yàn)組采用案例教學(xué)法，對(duì)照組采用一般傳統(tǒng)教學(xué)法，為了消除不同教師對(duì)教學(xué)的影響，實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組均由同一位老師進(jìn)行授課。期末考試時(shí)也采用同一套試卷進(jìn)行考試。

2.3 案例準(zhǔn)備

教師根據(jù)有機(jī)化學(xué)的內(nèi)容制定相應(yīng)的教案。其中實(shí)驗(yàn)組根據(jù)教學(xué)內(nèi)容還需選擇好案例。案例的選擇需要滿足以下兩點(diǎn)：第一、典型性，案例需要具有典型性，是生活中常見(jiàn)的案例，這樣學(xué)生對(duì)這些案例比較熟悉;第二、新穎性，選擇的案例能體現(xiàn)有機(jī)化學(xué)發(fā)展的最新內(nèi)容。例如，在講解共價(jià)鍵時(shí)，就可以以農(nóng)藥中毒這個(gè)案例：在農(nóng)村，由于家庭或者鄰居不能和睦相處，部分人員直接喝農(nóng)藥輕生，農(nóng)藥進(jìn)入體內(nèi)后部分成分就是通過(guò)共價(jià)鍵的形式與體內(nèi)的酶相互作用，造成不可逆的結(jié)合，從而使得機(jī)體部分功能喪失，造成生命危險(xiǎn)。學(xué)生通過(guò)這個(gè)案例就會(huì)對(duì)共價(jià)鍵有了明確的了解，否則很難掌握什么是共價(jià)鍵;此外，通過(guò)這個(gè)案例學(xué)生還將會(huì)思考如果將農(nóng)藥與體內(nèi)內(nèi)相結(jié)合的酶進(jìn)行分離，從而達(dá)到解毒的目的。這樣就需要學(xué)生主動(dòng)的查閱資料，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

2.4 教學(xué)過(guò)程

在課前將相應(yīng)的案例發(fā)給學(xué)生，讓學(xué)生在收到案例后進(jìn)行思考，是否有不明白的地方，從而帶著問(wèn)題上課;在課中，重點(diǎn)講解案例，并把知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行連結(jié)，使學(xué)生通過(guò)該案例和知識(shí)點(diǎn)建立起橋梁，能互相連串;課后，讓學(xué)生去查找相關(guān)資料，對(duì)知識(shí)起鞏固作用。在教學(xué)過(guò)程中，要成分發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性、積極性，將案例引導(dǎo)給學(xué)生后，讓學(xué)生去思考問(wèn)題，分析問(wèn)題并最終解決問(wèn)題，從而達(dá)到對(duì)新知識(shí)的掌握。此外，在課堂中還需進(jìn)行討論，讓學(xué)生自由探討案例的心得、針對(duì)案例提出的問(wèn)題學(xué)生的解決方案，同時(shí)教師對(duì)學(xué)生的心得、方案進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，完善學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握。

2.5 統(tǒng)計(jì)方法

對(duì)本研究?jī)煞N方法取得的結(jié)果采用SPSS20.0軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，采用t檢驗(yàn)，計(jì)量資料采用%表示，并采用X2檢驗(yàn)，以P < 0.05表示兩組直接的差異具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

3. 案例教學(xué)法的教學(xué)結(jié)果

學(xué)期末通過(guò)試卷考試來(lái)分析兩組的學(xué)習(xí)成像差異，結(jié)果如表1所示。采用案例教學(xué)法的實(shí)驗(yàn)組學(xué)生的平均成績(jī)位86.5分，而傳統(tǒng)教學(xué)法的學(xué)生平均成績(jī)位74.2，顯然實(shí)驗(yàn)組的成績(jī)好于對(duì)照組，且兩組之間的差異具有統(tǒng)計(jì)學(xué)差異（P < 0.05）。

4. 體會(huì)

4.1 案例教學(xué)法提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

由于有機(jī)化學(xué)屬于一門化學(xué)類學(xué)科，大部分同學(xué)對(duì)其學(xué)習(xí)興趣不高，在上課時(shí)容易走神。通過(guò)案例教學(xué)法將知識(shí)點(diǎn)與典型案例融合，學(xué)習(xí)在學(xué)習(xí)案例時(shí)就為主動(dòng)積極、聽(tīng)課也較認(rèn)真，興趣是學(xué)習(xí)的動(dòng)力，當(dāng)學(xué)生對(duì)案例感興趣后也會(huì)積極、主動(dòng)的學(xué)習(xí)相關(guān)有機(jī)化學(xué)知識(shí)，從而在學(xué)習(xí)上收獲了較理想的成績(jī)。

4.2 案例教學(xué)法培養(yǎng)了學(xué)生的辯證思維

在傳統(tǒng)的教學(xué)中，學(xué)習(xí)往往是被動(dòng)的接受知識(shí)，很少會(huì)主動(dòng)的思考問(wèn)題。案例教學(xué)法要求學(xué)生去分析問(wèn)題、解決問(wèn)題，在這個(gè)問(wèn)題中學(xué)生需要不斷地思考，尋找出有效地解決問(wèn)題地方法，這有助于學(xué)生養(yǎng)成獨(dú)思考地習(xí)慣，而且在眾多干擾知識(shí)中辯證地尋找出正確、有用地知識(shí)。

4.3 案例教學(xué)法提高了教師的教學(xué)技能

與傳統(tǒng)的教學(xué)方法不同，案例教學(xué)法需要教師在課前收集更多的資料，選擇出典型而且學(xué)生感興趣的案例，在這個(gè)過(guò)程中教師也將受益匪淺，教師在案例教學(xué)中需要主導(dǎo)整個(gè)過(guò)程，這使得教師比較掌握相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的最近前沿，因?yàn)閷W(xué)生可能隨時(shí)提高不同的問(wèn)題需要教師解答。因此案例教學(xué)法也對(duì)老師知識(shí)面有了更高的要求，這也是對(duì)教師能力的一個(gè)提升。

5. 結(jié)束語(yǔ)

案例教學(xué)法是一種非常適合現(xiàn)代化人才培養(yǎng)的教學(xué)方法。在本研究中，我們將案例教學(xué)法用于有機(jī)化學(xué)的教學(xué)也取得了較好的教學(xué)效果，不僅提高了學(xué)生的成績(jī)，而且還提高了教師的教學(xué)技能，值得推廣應(yīng)用。

參考文獻(xiàn)

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課題項(xiàng)目：2019年度陜西國(guó)際商貿(mào)學(xué)院教育教學(xué)改革研究課題（JG201903）