焦作市農作物秸稈綜合利用現狀及對策

唐浩 曹乃文

摘要 ? ?農作物秸稈是一種重要的生物質資源，具有較高的開發利用價值，加大秸稈資源開發利用力度對于農業節能增效、農民增收和防治大氣污染具有重要意義。本文對焦作市農作物秸稈綜合利用現狀進行了闡述，分析了秸稈綜合利用存在的問題，提出了秸稈綜合利用的對策，以期為秸稈綜合利用提供參考。

關鍵詞 ? ?農作物秸稈;綜合利用;現狀;問題;對策;河南焦作

中圖分類號 ? ?S141.4 ? ? ? ?文獻標識碼 ? ?A

文章編號 ? 1007-5739（2020）13-0165-02 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

Abstract ? ?Crop straw is an important biomass resource， which has high value of development and utilization. Increasing the development and utilization of straw resources is of great significance for agricultural energy saving and increasing efficiency， increasing farmers′ income， preventing and controlling air pollution. This paper expounded the present situation of comprehensive utilization of crop straw in Jiaozuo City， analyzed the problems existing in the comprehensive utilization of straw， and put forward countermeasures for comprehensive utilization of straw， so as to provide references for comprehensive utilization of straw.

Key words ? ?crop straw; comprehensive utilization; status; problem; countermeasure; Jiaozuo Henan

農作物秸稈是指在農業生產過程中，小麥、玉米、稻谷等農作物在收獲籽粒部分后，殘留的不能食用的莖、葉等農作物副產品（不包括地下部分）[1]。農作物秸稈中氮、磷、鉀、碳平均含量分別為0.6%、0.3%、10%和45%，同時含有纖維素、半纖維素、木質素、蛋白質和糖類等，是一種重要的生物質能源，具有較高的開發利用價值[2-5]。據研究表明， 2015年中國主要農作物秸稈資源量為71 878.53萬t，所含的氮（N）、磷（P2O5）、鉀（K2O）養分資源總量分別達到625.6萬、197.9萬、1 159.5萬t[6]。有研究表明，中國農作物秸稈總產量逾8億t，其中可收集利用量逾6億t，秸稈綜合利用率為78%[7]。由于采取不同的谷草比，不同學者得出的結論不盡相同，但農作物秸稈總量很大，農業生產生物質資源量中近1/2養分存儲在作物秸稈中[8]，資源化利用的潛力和空間巨大。農作物秸稈作為一種非競爭性資源，具有數量大、分布廣、種類多和價格低廉等優勢。現階段，秸稈綜合利用的方式主要有肥料化、飼料化、燃料化、原料化和基料化[9]。但是，隨著農村勞動力的轉移、能源消費結構的改善和各類替代原料的應用，每年有約20%的秸稈沒有得到充分有效利用，違規焚燒現象屢禁不止，導致資源的嚴重浪費[10]。加大秸稈資源開發利用力度對于農業節能增效、農民增收和防治大氣污染具有重要意義[11]。

焦作市歷來重視保障糧食安全，被稱為“全國三大糧食高產區之一”，其中小麥以穩產、高產而聞名，是河南省主要的商品糧基地。焦作市主要農作物有小麥、玉米、水稻、棉花、油料及其他經濟作物，農作物秸稈產量大、種類多，農業廢棄物中秸稈占比相對較大。

本文對焦作市秸稈綜合利用現狀進行了闡述，分析了秸稈綜合利用存在的問題，提出了秸稈綜合利用對策，以期為緩解資源約束、減輕環境壓力、破解秸稈綜合利用難題提供參考。

1 ? ?秸稈綜合利用現狀

據統計，2018年焦作市農作物秸稈可收集資源量約為263.2萬t，秸稈綜合利用率達到95%，利用量約250萬t。從秸稈種類上看，主要以小麥、玉米、花生、水稻等為主。其中：小麥秸稈113.2萬t，玉米秸稈133.2萬t，花生秸稈9.86萬t，水稻秸稈3.12萬t。從利用方式上看，秸稈肥料化利用約216萬t，占86.4%;秸稈青貯量21萬t，占8.4%;秸稈食用菌投料10萬t，占4%;秸稈撿拾打捆、出售給紙廠等企業量3萬t，占1.2%。

1.1 ? ?秸稈粉碎還田

大力推廣秸稈直接還田技術。加大農機補貼力度，直接將秸稈粉碎還田，提高秸稈還田效率，增強土壤肥力，減少農民對化肥的使用量。同時，積極推廣剝皮摘穗型玉米收獲機，大力實行玉米光穗出地，玉米苞葉實現了就地粉碎還田，較好地解決了玉米苞葉利用難題。

1.2 ? ?玉米秸稈青貯

重點推廣秸稈飼料加工調制、全株玉米青貯、秸草搭配飼喂等養畜先進實用技術。大力培育綜合性肉牛、奶牛飼養企業，推廣玉米秸稈青貯技術，通過政府扶持、企業參與、技術培訓等措施，建立了“企業+農業合作社”“企業+農民”等訂單式合作方式，提高了秸稈的綜合利用率。

1.3 ? ?秸稈基料化利用

引導農民專業合作社，建成以秸稈為基料的食用菌規模化生產基地，利用麥秸、玉米稈粉碎發酵后培育平菇、木耳、香菇、草菇、金針菇等食用菌，推廣食用菌工廠化生產模式，不斷擴大秸稈食用菌投料基料化利用規模。每年約消耗秸稈10萬t左右。

1.4 ? ?推廣使用秸稈撿拾打捆機

部分縣（市）積極探索秸稈綜合利用新渠道，推廣使用秸稈撿拾打捆機285臺，打捆后的秸稈出售給紙廠、生物發電、養殖、食用菌等企業。

2 ? ?存在的問題

2.1 ? ?秸稈資源化、商品化程度低

焦作市歷來高度重視秸稈還田，農作物秸稈綜合利用雖然達到95%左右，但秸稈利用方式單一，發展很不平衡。主要以秸稈肥料化利用為主，秸稈飼料深加工、秸稈生產有機肥、秸稈制板材等高附加值利用的項目很少，秸稈綜合利用層次低。

2.2 ? ?秸稈綜合利用企業規模小，產業化程度低

焦作市雖然有蒙牛、伊賽等養牛大企業，但是農作物秸稈的利用量還相對較小，還沒有產生大規模的經濟效益，產業化程度較低。

2.3 ? ?秸稈的收儲體系還不完善

秸稈量大、分散且附加值較低、體積蓬松，具有很強的季節性，基于農村經濟的現實情況，收儲運銷十分困難，農民對秸稈回收意愿不強。

3 ? ?對策

3.1 ? ?健全完善秸稈收貯運體系

通過企業主導、農戶參與，市場化運作、政府推動等多重措施，建全秸稈收貯運體系，使秸稈田間收集處理、收購站點、儲存運輸等環節有機銜接，滿足秸稈產業化利用的原料需求，進一步提高秸稈資源化、商品化程度，進一步健全市場化利益分配機制，完善以企業需求為龍頭、專業合作社為紐帶、農民為基礎的層級秸稈收集貯運體系。鼓勵有條件的鄉鎮和秸稈加工企業建設秸稈收貯中心，支持農村專業合作社、農民經紀人和企業建立秸稈收貯站點，重點扶持建設完備的收貯站點網絡體系。

3.2 ? ?加大政府扶持力度

綜合運用財政、稅收、金融等手段制定完善的法律法規政策，在秸稈收集體系建設、購置秸稈還田青貯相關機具、秸稈沼氣工程、秸稈快速腐熟造肥還田、秸稈食用菌基料、秸稈為原料的加工業等項目進行資金補貼，同時對科技創新研發項目的設立，信貸發放，稅收減免等方面提供強而有力的支持。

3.3 ? ?著力解決秸稈綜合利用領域共性和關鍵性技術難題

圍繞秸稈綜合利用中的關鍵技術瓶頸，遴選優勢科研單位和龍頭企業開展聯合攻關，提升秸稈綜合利用技術水平。組織力量開展技術研發、技術集成，加大機械設備開發力度，引進消化吸收適合焦作農業情況的國內外先進裝備和技術。建立配套的技術標準體系，盡快形成與秸稈綜合利用技術相銜接、與農業技術發展相適宜、與農業產業經營相結合、與農業裝備相配套的技術體系。

4 ? ?參考文獻

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