我國食品企業社會責任信息披露現狀分析

雷蕾

摘要：本文首先闡述了社會責任相關的定義以及理論基礎，然后以奶制品企業蒙牛乳業為例，以其披露的社會責任信息作為主要研究對象，選取2016年-2018年的《可持續發展報告》，通過對其信息披露進行分析，總結蒙牛乳業信息披露特點，對其他乳制品企業進行責任信息披露建有很好的借鑒作用。

關鍵詞：社會責任;信息披露;蒙牛乳業;食品企業

一、引言

國以民為本，民以食為天，食以安為先。隨著經濟快速發展，人民生活水平提高，大家也愈加重視食品的質量和安全。食品企業作為關系國計民生的龍頭企業，與生活息息相關，隨著經濟的快速增長，人民生活水平的不斷提高，對食品質量和安全性要求也更加重視。但近些年，繼“毒奶粉”事件之后，又出現了“瘦肉精”和“皮鞋酸奶”等事件，此類“三聚氰胺奶粉”、“地溝油”、“明膠老酸奶”等事件頻出，導致人們對食品安全喪失信心，無疑對中國食品安全進行了沉重打擊，也凸顯出企業社會責任的重要性。因此，提升食品企業社會責任勢在必行。由于社會責任信息披露能夠綜合的反映企業社會責任的履行情況，是聯系消費者和企業的重要感情通道。那么做好企業社會責任信息披露對企業的可持續發展尤為重要。

蒙牛乳業股份有限公司（以下簡稱蒙牛乳業）是一家總部位于中華人民共和國內蒙古自治區境內的乳制品生產企業，近年來成為中國大陸生產牛奶、酸奶和乳制品的頭部企業之一，蒙牛乳業于1999年成立，至2005年時已成為中國奶制品營業額第二大的公司，其中液態奶和冰淇淋的產量位居全中國第一。控股公司的中國蒙牛乳業有限公司（港交所：2319）是一家在香港交易所上市的工業公司。蒙牛主要業務是制造液體奶、冰激凌和其他乳制品。分析蒙牛乳業社會責任信息披露情況，有利于對其他奶制品行業提供借鑒依據。因此，本文首先闡述了社會責任相關的定義以及理論基礎，然后以奶制品企業蒙牛乳業為例，以其披露的社會責任信息作為主要研究對象，選取2016年-2018年的《可持續發展報告》，通過對其信息披露進行分析，總結蒙牛乳業信息披露特點，以期對其他乳制品企業其提出可行性建議。

二、企業社會責任信息披露的研究現狀

企業社會責任（Corporate Social Responsibility，簡稱為CSR）提出于20世紀20年代。是企業公開披露其生產經營對社會經濟、社會和環境所造成影響以及承擔的責任履行情況的總和。強調企業在創造利潤、對股東和員工承擔法律責任的同時，還要承擔對消費者、社區和環境的責任，要求企業必須轉變將企業利潤作為唯一目標的傳統理念。由于企業社會責任突出強調在生產過程中對人的價值的關注，強調對環境、消費者、對社會的貢獻，因此學界和社會各界對于企業社會責任的形成過程和發展現狀都十分關注，針對于企業社會責任披露的問題，一直以來都是學界和社會各界的熱點話題和研究焦點。我國學者對企業信息披露的現狀也有一定的研究。陶文杰和金占明（2013）研究表明，企業社會責任信息披露質量能夠對企業的具有一個正向的促進作用。劉家松（2016）選取中國和美國部分商業銀行進行了比較分析，認為中美商業銀行社會信息披露質量仍存在一定差距，提出我國可在一定程度上借鑒美國經驗。閆明（2020）在分析企業利益最大化的基礎上，對企業社會責任信息披露的現狀及對策展開了簡要的分析。

三、蒙牛乳業社會責任信息披露概況

3.1蒙牛乳業企業概況及社會責任信息披露的發展情況

我國企業社會責任信息披露最早起步于2006年國家電網發布的第一份社會責任報告，相對其他國家起步較晚。但蒙牛乳業于2008年發布第一份獨立的社會責任報告。截至2020年初，蒙牛乳業一共發布了2008年、2014年、2016年、2017年和2018年5份社會責任報告。考慮年份距離遠和連續性，及我國社會責任信息披露發展階段，選取2016年-2018年報告，進行社會責任信息情況分析。

3.2蒙牛乳業2016年-2018年社會責任信息披露對比分析

根據蒙牛乳業的《可持續發展報告》我們發現：（1）報告依據：1.《環境、社會及管治報告指引》、2.《可持續發展報告指南（G4 版）》、3.《社會責任報告編寫指南》、4.《食品行業社會責任報告編寫指南》、5.《ISO26000：社會責任指南2010）》、6.RHB901-2016乳制品企業社會責任指南。蒙牛乳業選取的依據在全球信息披露上都具有一定的權威性，編制標準高，質量高，使其具有很好地可比性。（2）報告篇幅分別為36、82和50，事項詳細。包含目錄、案例、圖表數據分析、高管簽字和專家點評等，加強了強調事項，提升了讀者的便利性、可讀性和可信度。2016年《可持續發展報告》具體內容為，前言：報告說明、序言、 管理層致詞 、品牌介紹、企業可持續發展戰略、 品質、價值觀、執行、績效 ;主體：食品安全、員工成長、綠色環境、社會公益;后記：未來展望 、專家點評。2017年《可持續發展報告》具體內容為，前言：報告說明、 序言、 管理層致詞、企業文化、公司治理、企業可持續發展戰略;主體：食品安全、員工成長、水資源、能源管理、鄉村振興、扶貧支持;后記：績效報告、未來展望、專家點評 。2018年《可持續發展報告》具體內容為，前言：報告說明 、序言、 管理層致詞 、企業文化、企業榮譽、2018回顧、企業可持續發展戰略;主體：企業管控、卓越品質、員工培養、科技發展、綠色運營、精準扶貧、社會公益;后記：可持續發展承諾。可以看出，2016年-2018年蒙牛乳業的企業社會責任報告已經有了完整的前言、主體和后記大框架，這方便使用者進行進一步的內容分析，具有縱向可比性。并且框架內容還反映出企業發展緊跟戰略發展方針，熱心公益，關注員工成長，專家的點評及可持續發展戰略，方便公眾掌握企業信息。

3.3蒙牛乳業社會責任信息披露的特點

依據前文分析，歸納出蒙牛乳業信息披露的特點：（1）報告的內容詳細，透明公開，連續性、可讀性強。蒙牛乳業最早的信息披露報告為2008年，社會責任信息披露尚未得到有效發展，報告說服力小。但自2016年起，蒙牛乳業固定于來年7月進行披露，內容清晰詳細，具有連續性、時效性、可信性。并且將牛奶的獲取渠道到生產加工、包裝銷售、儲存都進行了披露，信息透明公開。（2）報告持續重視員工成長，強調可持續發展戰略。都包含了員工培養和可持續發展戰略。可以發現企業堅持全面質量管理理念和以人為本的原則，重視高科技專業人才隊伍的建設。強調可持續發展戰略、公司發展情況，幫助建立公眾信賴。（3）企業重視環境保護，積極承擔社會責任并熱心公益。蒙牛乳業就十分注重環境保護，尤其強調了水資源的保護;熱心公益，關懷留守兒童，幫老敬老。

四、總結

蒙牛乳業已建成了較完善的體系，基于此對其他同類型的企業提出幾點建議：

1.提高社會責任意識，加強相關教育。行業持續健康，尤其應加強企業的社會責任信息披露建設。企業應加強對社會責任的重視，健全自身信息披露機制。企業應該提高自身的社會責任意識，可以將其納入企業文化的宣傳教育，讓社會責任思想全面滲透到整個公司。蒙牛乳業自2008年發布第一份信息披露報告，其自主性已經領先于眾多同行企業，搶先贏得了公眾的信賴。

2.內審制度下加入三方審核機構。蒙牛乳業的信息披露，就在內部監督的基礎上增加了審計機構審核，這使得其披露的數據信息更加具有說服力。如果企業只是依靠內部檢查、內部監督，那么公眾可能會懷疑企業信息的真實性，其信息披露希望贏得公眾信賴的目的就會大打折扣。并且只有內部審核，企業將難以發現自身信息披露制度上的不足，不能有效的完善自身的信息披露機制。但是通過第三方審核機構的加入，諸如專家點評、機構出具的報告意見等，能夠規范企業的社會責任信息披露并發現問題，促進企業社會責任的履行。

3.詳細披露，行業應該健全法律法規，標準約束。蒙牛乳業的信息披露十分的全面并且詳細，有利于公眾了解企業信息，做出相關的判斷，這是其他企業信息披露應學習的。我國的信息披露發展處于初步階段，社會責任信息披露的相關制度建立并不完善，也不存在明文約定，對同行業企業的信息披露特點進行統一的約束。這也就導致了不同企業在進行社會責任報告編制時，頻繁出現披露信息、披露標準千差萬別的情形，這不僅使得相關部門的監管工作難以推進和開展，也不利于公眾對不同企業的社會責任報告之間橫向可比，做出進一步的決策判斷。同樣，行業應該健全法律法規也是為了整個行業健康發展所做出的努力。

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