個性化飲食護理對肝膽外科術(shù)后患者營養(yǎng)狀態(tài)的影響

劉雪梅 李艷

【摘 ?要】目的：在肝膽外科術(shù)后患者中使用個性化飲食護理對其營養(yǎng)狀態(tài)的影響。方法：研究開展時間為2019年4月-2020年4月，便利選取該時間段在我院接受肝膽外科手術(shù)患者64例作為主要分析對象。根據(jù)所有患者的入院順序?qū)⑵浞值窖芯拷M和參照組，兩組分別有患者32例。另外，兩組使用不同飲食護理方法，分別是參照組（常規(guī)飲食護理）、研究組（個性化飲食護理）;使用不同護理方法后，對兩組患者的臨床狀況進行觀察，并記錄相關(guān)數(shù)據(jù)，尤其是患者的營養(yǎng)狀態(tài)等數(shù)據(jù)要詳細記錄。同時將兩組記錄后的數(shù)據(jù)進行比較。結(jié)果：采用個性化飲食護理的研究組和常規(guī)飲食護理的參照組，比較患者的營養(yǎng)狀態(tài)，研究組相對較高，差異有統(tǒng)計學意義（P<0.05）。結(jié)論：在肝膽外科術(shù)后患者的護理中使用個性化飲食護理，不僅能夠改善患者的臨床狀況，還能夠促進患者營養(yǎng)狀態(tài)的提高，對患者的恢復有著積極作用。

【關(guān)鍵詞】肝膽外科;個性化飲食護理;營養(yǎng)狀態(tài);影響

【中圖分類號】R473 ? ? ?【文獻標識碼】A ? ? ?【文章編號】672-3783（2020）08-0146-01

引言

在人體消化器官和免疫器官中，肝膽系統(tǒng)起到了重要的作用，然而人們一旦患有肝膽系統(tǒng)疾病，就會出現(xiàn)食欲下降、疲乏等表現(xiàn)。針對此類疾病的治療肝膽外科手術(shù)方法較為常見，其能夠直接將病灶清除，減少患者的痛苦。然而手術(shù)具有創(chuàng)傷性特點，稍有不慎就會導致切口感染，不利于患者的恢復，只有提高患者的免疫力才能夠?qū)Σl(fā)癥進行有效的預防，營養(yǎng)支持是提高患者的免疫的主要手段，因此臨床中應該對飲食護理加強重視，保證患者攝取充足的營養(yǎng)，從而促進早日康復。

1資料與方法

1.1一般資料

研究開展時間為2019年4月-2020年4月，便利選取該時間段在我院接受肝膽外科手術(shù)患者64例作為主要分析對象。根據(jù)所有患者的入院順序?qū)⑵浞值窖芯拷M和參照組，兩組分別有患者32例。參照組中男性和女性患者的例數(shù)、年齡分布情況如下：男性17例，女性15例;其中年齡最大的患者68歲，最小的28歲，中位年齡為（48.26±5.32）歲。研究組中男性和女性患者的例數(shù)、年齡分布情況如下：男性18例，女性14例;其中年齡最大的患者69歲，最小的28歲，中位年齡為（48.66±5.73）歲。患者基本資料比較，無明顯差異，無統(tǒng)計學意義（P>0.05）;資料可比價值較高。

1.2方法

采用常規(guī)飲食護理進行參照組患者的護理工作，即術(shù)后為患者提供腸內(nèi)營養(yǎng)支持，持續(xù)時間為3d。研究組則使用個性化飲食護進行患者的護理工作，具體如下：首先，對患者的資料進行收集和分析，以便進行個性化評估，另外手術(shù)前對患者進行相關(guān)知識宣教，提高患者對疾病的了解程度，熟悉術(shù)前飲食。此外，進行針對性的心理護理，根據(jù)患者的心理狀況護理人員展開心理疏導，保證患者的能夠積極的配合各項工作[1]。其次，手術(shù)完成后，使用鼻腸泵入的方式為患者的提供早期營養(yǎng)支持，此時要控制好泵入的流量和速度。最后患者可自主飲食后，護理人員要根據(jù)患者的實際情況制定飲食方案，要求患者嚴格按照食譜飲食，減少刺激性食物的攝入。

1.3 觀察指標

使用不同護理方法后，對兩組患者的臨床狀況進行觀察，并記錄相關(guān)數(shù)據(jù)，尤其是患者的營養(yǎng)狀態(tài)等數(shù)據(jù)要詳細記錄。同時將兩組記錄后的數(shù)據(jù)進行比較。

1.4 統(tǒng)計學處理

本研究采用SPSS23.0統(tǒng)計學軟件分析。數(shù)據(jù)使用進行（ ±S）描述，比較時分別使用t檢驗，若（P<0.05）則說明差異有統(tǒng)計學意義。

2 結(jié)果

采用個性化飲食護理的研究組和常規(guī)飲食護理的參照組，比較患者的營養(yǎng)狀態(tài)，研究組相對較高，差異有統(tǒng)計學意義（P<0.05）。

3 討論

肝膽外科手術(shù)是外科治療中常見的一種治療手段，主要包括脾臟手術(shù)、肝膽手術(shù)等。由于接受肝膽外科手術(shù)的患者病情較為復雜，且受病情的影響患者的免疫力普遍較低，采用外科手術(shù)方法進行治療不僅能夠改善患者的臨床癥狀，還能減少患者的痛苦。然而外科手術(shù)具有創(chuàng)傷性特點，治療后患者的生理解剖結(jié)構(gòu)會發(fā)生一定的變化，同時術(shù)后還會出現(xiàn)不同程度的疼痛感，這種情況下，患者的心理壓力會逐漸增加，進而引發(fā)抑郁、焦慮等不良情緒的發(fā)生，這對患者的恢復和依從性有著直接的影響。就肝膽系統(tǒng)而言，其是人體的重要器官，具有免疫能力，然而接受肝膽外科手術(shù)的患者，其免疫能力較低，術(shù)后有較大的幾率發(fā)生并發(fā)癥。而手術(shù)后患者的免疫功能恢復狀況的好壞，與營養(yǎng)狀態(tài)有著管理，且營養(yǎng)的主要來源是食物，因此合理的飲食護理對肝膽手術(shù)患者來說十分重要。當前常規(guī)護飲食護理模式難以滿足患者的需求，所以，臨床中需要根據(jù)患者的實際情況制定具有科學性的飲食護理方案。

個性化飲食護理是常規(guī)護理創(chuàng)新后的產(chǎn)物，其在護理的過程中將患者作為服務的重點，是一種新型的護理模式，針對性較強，能有效的提高護理質(zhì)量。該護理方法的應用，能夠有效的改善患者的營養(yǎng)狀態(tài)，促進其抵抗能力的提升。本研究表明，采用個性化飲食護理的研究組和常規(guī)飲食護理的參照組，比較患者的營養(yǎng)狀態(tài)，研究組相對較高，差異有統(tǒng)計學意義（P<0.05）。

綜上，在肝膽外科術(shù)后患者的護理中使用個性化飲食護理，不僅能夠改善患者的臨床狀況，還能夠促進患者營養(yǎng)狀態(tài)的提高，對患者的恢復有著積極作用。

參考文獻

[1] 韓鳳芳. 探討個性化飲食護理在慢性胃潰瘍護理中的應用[J]. 現(xiàn)代醫(yī)學與健康研究電子雜志，2018，2（05）：121.