基于技能大賽的中職倉儲作業實訓教學改革與實踐

黃雪峰

隨著中職學校教育教學改革不斷深化，學生的職業能力和專業實踐能力成為中職學校人才培養的重要內容。全國職業院校技能大賽是由中華人民共和國教育部發起，聯合國務院有關部門、行業和地方共同舉辦的一項全國性職業教育學生競賽活動。通過參加這項比賽，學生的職業能力和專業實踐能力能得到飛速提升。

筆者以《現代物流綜合作業全國職業院校技能大賽的賽項規程》為依據，以提升學生的職業能力和專業實踐能力為目標，在中職倉儲作業實訓教學中進行了一些改革與實踐。

一、基于職業能力組織教學

中職學生大部分缺乏自信，自我展示能力較差。基于技能大賽組織教學，對中職教學具有積極的意義。

首先，以技能競賽選拔為契機，調動學生的積極性。其次，培養學生的團隊合作意識。現代物流綜合作業技能大賽一般都要求幾名學生組成一個團隊合作參賽，因此，在倉儲作業實訓教學中，筆者一般要求學生4人組成一個學習小團體，在實訓過程中互幫互助，分工合作。再次，提升學生的自信，培養他們自我展示的能力。現代物流綜合作業技能大賽第三部分是方案匯報和作業總結，要求在參賽選手的團隊中隨機抽取2位學生用第一階段制作的PPT介紹第一階段的作業任務安排方案，并進行工作總結;另外，所有參賽選手還需回答裁判提問。這對中職學生來說要求比較高，是一大挑戰，如果不從一開始的日常教學中慢慢滲透，臨場應變能力是很難突擊訓練而成的。

大部分學生一開始站上講臺往往會緊張得不知所措，更不用說匯報展示了。因此，在一開始進行實訓教學的課前復習和課堂小結的環節中，筆者就要求4人學習小組合作制作PPT，輪流上臺發言，其他小組可以提問。這樣，一般每人輪流三次以上，學生發言就會漸漸流利，不再出現不知所措、不敢說話的現象，PPT的制作水平也越來越高。當然在這一過程中，教師需耐心指導，不斷激勵，學生才會勇于進取，充分發揮自己的主觀能動性。這樣，雖然占用的課堂時間較多，但學生的職業能力日漸提升，這也是契合中職學校人才培養目標的。

二、基于作業流程組織教學

現代物流綜合作業技能大賽的第二部分是現場實操，占比賽總分的65%，幾乎覆蓋了倉儲作業實訓的主要教學內容。

現代物流綜合作業流程是高度標準化、概括化的工作規范和標準，也是前人的經驗與實踐總結。嚴格按照流程辦事可以少走彎路，降低錯誤率，提高整體工作效率。流程標準化作業的操作每一步都有具體的細分，有相應的子流程。目前，絕大多數企業的倉儲作業都有自己的作業流程圖，大的方向基本一致，只是具體的細分不一樣。

在倉儲作業實訓教學中，我們要嚴格要求學生遵守倉儲作業的流程完成任務，并和學生一起細分每一個子流程，這樣就不用擔心學生無法按照規程完成這些實訓作業了。

倉儲作業實訓教學總的流程概括為：入庫——存儲——出庫。這個流程看起來非常簡單，但每一個環節都有對應的具體的細分內容，有其相應的子流程。

這里僅以入庫這一環節對應的現代物流綜合作業技能大賽的要求細分其子流程為例進行說明。這一環節細分的子流程圖為：訂單處理——驗收——理貨——搬運——上架。甚至在教學中還可以進行進一步的詳細劃分，之后，教師再和學生一起總結出實際操作的具體注意事項。

在倉儲作業實訓中，我們嚴格要求學生按流程進行作業，不僅極大地鍛煉了學生的專業實踐能力，更是培養了企業需要的技能型人才。企業往往會優先錄用參加過技能比賽的學生，這說明技能大賽的作業規程符合企業的實際需求。我校曾經有一個參加過廣東省現代物流作業大賽的學生，畢業后入職華潤萬家集團下的一個配送中心，兩個月不到就被評為華潤萬家之星。因此，在倉儲作業的實訓教學中，嚴格要求學生按倉儲作業的流程進行作業，是物流管理與服務專業培養企業所需要的技能型人才的一個重要方法和途徑。

三、基于作業任務組織教學

現代物流綜合作業技能大賽第一部分要求參賽隊根據給定的一套題目完成任務，題目中包含一個物流中心的全年出入庫訂單信息和一天的工作計劃（含入庫、出庫、移庫、補貨、揀選、盤點等作業任務），學生根據這些信息完成作業任務優化。

對這些作業任務進行優化，筆者認為主要從兩個方面進行：

一方面，是任務分配的優化。任何一個企業的倉儲作業，以及技能大賽都是一個團體合作的過程，所以，任務分配的優化非常重要。在教學中，針對一個具體的倉儲作業任務，筆者讓每一個學習小組的組員都提出自己的任務分配優化方案，組員及教師認為哪一個學生的方案最優化，就由這個學生出任此次任務的組長。這樣，每個學生都能養成思考的習慣，并能養成對作業任務的全局觀，這對他們專業技能的提升有很大的幫助。

另一方面，是作業順序的優化。作業順序的優化主要是看學生的專業基本功的嫻熟程度，學生應能依據自己所具備的專業知識對給出的題目進行分析、思考，再做出優化的方案，這一方面就是以賽促訓的關鍵所在。經過大量的、頻繁的比賽模擬題和模擬場景的實操訓練后，每個學習小組均能做出不錯的任務優化方案。

總之，以技能大賽的賽項規程為依據，基于職業能力、作業流程、作業任務，“以賽促教、以賽促學、以賽促訓”的教學模式是中職學校與社會實際需求相結合的必然要求，引領著中職學校深化教學改革的方向，能整體提升學生的職業能力和專業能力，提升中職專業課程的教學效果。

責任編輯陳春陽