山區丘陵地甘薯覆膜增產栽培技術

張文

摘要 ? ?甘薯是山區丘陵地種植的重要作物，對促進山區貧困農戶的增產增收作出了重要貢獻。為促進甘薯的增產增效，本文總結集成了山區丘陵地甘薯覆膜增產栽培技術，主要包括品種選擇、培育壯苗、整地施肥、起壟覆膜、合理密植、栽插、田間管理、適時收獲等方面內容，以期為山區丘陵地甘薯增產增效提供技術參考。

關鍵詞 ? ?甘薯;覆膜;栽培技術;山區丘陵地

中圖分類號 ? ?S531.048 ? ? ? ?文獻標識碼 ? ?B

文章編號 ? 1007-5739（2020）15-0031-01 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

甘薯，又名紅薯、地瓜、紅苕，是我國重要的糧食、飼料、能源作物，富含膳食纖維、維生素、胡蘿卜素等營養物質，對現代文明病有很好的食療和保健作用，被日本國立癌癥預防研究所和世界公共衛生組織列為抗癌首選食品[1]。隨著人們保健意識的增強，甘薯越來越受到人們的喜愛。甘薯耐旱性較強，在我國北方地區主要種植于山區丘陵薄地，對促進山區貧困農戶的增產增收作出了重要貢獻。

目前，甘薯種植管理比較粗放，技術比較落后，因干旱造成的甘薯產量損失極大[2]。因此，加強其抗旱增產技術的推廣應用，對挖掘山區丘陵地甘薯生產潛力具有十分重要的意義。

1 ? ?品種選擇

甘薯品種應選擇產量高、適應性強、綜合抗性好的品種，食用型品種可以選擇煙薯25、濟薯26、龍薯9號、普薯32等;淀粉型品種可以選擇濟薯25、商薯19、徐薯18等;紫薯型品種可以選擇紫羅蘭、濟紫薯1號等。

2 ? ?培育壯苗

育苗方式可以采用加溫育苗法和露地育苗法，2月下旬至3月上旬為育苗適期。加溫育苗法掌握在栽苗適期前30 d左右排種，露地育苗法需在土溫達到14 ℃以上時排種。排種前應施足基肥，可以選擇土雜肥、硫酸鉀復合肥等;選擇健壯無病的種薯，剔除受冷害和病害以及破傷的薯塊，用50%多菌靈800倍液浸種10 min。栽秧前3～4 d揭膜降溫煉苗，苗齡達到35 d可采苗[3]。

3 ? ?整地施肥

土壤耕作層疏松是創造甘薯高產的重要條件。實行隔季深耕，深耕麥季耕翻深度宜在20～25 cm之間。耕地應在宜耕期內進行，防止過濕或過干耕翻土地。整地起壟前，撒施腐熟的農家肥37.5～42.0 t/hm2、尿素225～300 kg/hm2、硫酸鉀480～600 kg/hm2，機械翻耕整平。

4 ? ?起壟覆膜

甘薯起壟栽培可以提高地溫，加大晝夜溫差，利于排水，水肥條件較差的情況下，盡量采用小壟單行。壟距70～80 cm，壟高25～30 cm。足墑起壟，壟高25～30 cm，壟面寬20～30 cm，壟距70～80 cm。起壟后噴施除草劑，用50%乙草胺乳油1 500～1 800 mL/hm2，加水750～900 kg/hm2噴于壟面。起壟后進行地膜覆蓋，地膜宜選擇黑色地膜[4]。

5 ? ?合理密植

栽植密度與產量關系密切，應根據土壤肥力、品種特性、栽插時間和方法等條件確定。在條件允許的前提下，適期早栽是增產的有效措施。北方春薯區當氣溫穩定為15～16 ℃、10 cm處地溫穩定在17～18 ℃時，開始栽插春薯比較適宜，山東省西部地區正常年份可掌握在斷霜后即4月20日左右栽插。春薯在肥水條件好的地塊栽插4.50萬～4.95萬株/hm2，瘠薄地栽插4.95萬～5.40萬株/hm2。

6 ? ?栽插

薯苗入土3～6節為宜，栽插時地膜破口要小，減少對地膜的損傷。必須澆足窩水，以保證薯苗成活，爭取全苗。窩水滲下后，可在窩內株旁撒施少量農藥，防治地下害蟲和甘薯莖線蟲病。封窩要嚴，抹平按實土壤，再蓋一層干細土，將地膜壓實，不留縫隙。

7 ? ?田間管理

甘薯施足基肥，可以不追肥。長勢弱可適當追氮肥，尿素用量不超過112.5 kg/hm2。追施氮肥宜早不宜遲，栽后30 d內追施增產效果顯著，中期高溫多雨不宜追肥。當甘薯進入塊根迅速膨大期后，為防止莖葉早衰，可用0.5%尿素、2%～3%過磷酸鈣、5%草木灰、0.2%磷酸二氫鉀等溶液3 000 kg/hm2左右進行葉面噴肥，每隔7 d噴1次，噴肥時間以傍晚為宜。

甘薯徒長和早衰都是甘薯高產栽培中的常見問題，對產量影響很大。控制徒長應以防為主，如改造低濕黏重的土壤、控制氮肥用量、增施鉀肥及合理密植等。當有徒長現象發生時，可噴施烯效唑控旺，每3～5 d噴1次，連噴3～5次。

8 ? ?適時收獲

甘薯沒有明顯的成熟標準和收獲期，但收獲的早晚對其產量、耐貯性和品質具有重要影響。收獲過早，會顯著降低塊根的產量;收獲過晚，塊根常受低溫冷害影響，耐貯性大大降低，切干率下降。因此，必須適時收獲。淀粉型甘薯在10月下旬至11月初完成收獲，食用型甘薯9月中下旬至10月中下旬收獲。收獲時做到輕拿輕放，避免損傷薯塊薯皮。

9 ? ?參考文獻

[1] 張振臣，喬奇，秦艷紅.我國發現由甘薯褪綠矮化病毒和甘薯羽狀斑駁病毒協生共侵染引起的甘薯病毒病害[J].植物病理學報，2012，42（3）：328-333.

[2] 邢恩榮.甘薯氮磷鉀配比施用高產優質[J].新農業，2006（4）：40-41.

[3] 吳漢花.蘭陵縣甘薯高產高效栽培技術[J].特種經濟動植物，2020，23（1）：26-27.

[4] 肖從輝，譚玉梅，梁蓉，等.耒陽市甘薯高產栽培技術[J].現代農業科技，2019（21）：30.