桑葚園生態化豐產管理技術試驗

程萬生

摘要 ? ?為探索種植業生態化栽培技術、提高農林產品品質和市場競爭力、降低農林產品生產成本、減少農林產品農藥殘留，在安徽省潛山市韻灃桑葚園開展了桑葚生態化管理試驗。結果表明，在桑葚園內施用自配有機肥（菜籽餅、雞糞、牛糞按1∶2∶1比例混配后，每1 kg干糞加EM發酵菌劑2 mL，再加復合肥和水后堆漚發酵至腐熟）+綠僵菌，覆蓋農作物秸稈，新芽后、花前20 d各葉面噴施1次1.8%鄰硝基苯酚鈉2 000倍液+0.25%磷酸二氫鉀溶液，能明顯提高桑葚產量，還能有效解決農作物秸稈焚燒和養殖業中禽畜糞便污染問題。

關鍵詞 ? ?桑葚;生態化;豐產管理;產量

中圖分類號 ? ?S663.9 ? ? ? ?文獻標識碼 ? ?A

文章編號 ? 1007-5739（2020）15-0066-03 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

鄰硝基苯酚鈉（Compound sodium nitrophenolate，Sodium 5-nitroguaiacolate）又稱復硝酚鈉，是一種強力細胞賦活劑，與植物接觸后能迅速滲透到植物體內，促進細胞原生質流動，提高細胞活力。鄰硝基苯酚鈉是1997年經美國國家環保局批準，唯一進入美國綠色食品工程的人工合成植物生長調節劑，對人體具有促進血液循環等功效，對人體和動物無任何副作用，不存在殘留問題。復硝酚鈉及其制劑被國際糧農組織（Food and Agriculture Organization of the United Nations，FAO）指定為綠色食品工程推薦植物生長調節劑。

為探索種植業生態化栽培技術，提高農林產品的品質、產量和市場競爭力，降低農林產品的生產成本，減少農林產品農藥殘留，筆者在安徽省潛山市韻灃桑葚園開展了桑葚生態化管理試驗，研究施用1.8%復硝酚鈉和磷酸二氫鉀對桑葚產量的影響。

1 ? ?材料與方法

1.1 ? ?試驗地概況

試驗地選擇在韻灃桑葚園。韻灃桑葚園位于安徽省潛山市黃鋪鎮黃鋪村，地點位于潛山南部崗地，屬于季風北亞熱帶農業氣候區，四季分明，氣候溫和，光照充足，雨量充沛，無霜期較長，年平均氣溫16.2 ℃。

1.2 ? ?試驗材料

1.2.1 ? ?鄰硝基苯酚鈉。鄰硝基苯酚鈉選擇深圳諾普信農化股份有限公司生產的諾普信牌諾普信優比樂1.8%復硝酚鈉水劑，農藥登記號為PD20085466，產品質量標準號為Q/SNN140-2017，農藥生產許可證號為農藥生許（粵）0002。

1.2.2 ? ?復合肥。選用史丹利化肥有限公司（山東省臨沭縣沂蒙創業園）生產的第四元素復合肥料。該復合肥總養分含量46%，其中氮（N）含量為20%，磷（P2O5）含量為6%，鉀（K2O）含量為20%。

1.2.3 ? ?磷酸二氫鉀。選擇山東華諾聯邦農化有限公司生產的改進型華諾聯邦牌98%磷酸二氫鉀，登記證號為農肥準字1767，執行標準為HG/T2321—2016。

1.2.4 ? ?EM發酵劑。EM即有效微生物（Effective Microor-ganisms）。由日本硫球大學比嘉照夫教授發明，將光合細菌、乳酸菌群、酵母菌群、放線菌群、絲狀菌群等5科10屬80多種好氧微生物和厭氧微生物組合在同一狀態，形成復雜穩定的微生態系統，在改良土壤的同時，還能抑制土壤內有害微生物和害蟲的繁殖。EM發酵劑選擇河南亨坤畜牧科技有限公司生產的亨坤牌EM發酵劑，EM菌種包括雙歧桿菌、乳酸菌、芽孢桿菌、光合細菌、酵母菌、放線菌、醋酸菌，活菌總數≥100億個/mL。

1.2.5 ? ?自配有機肥。自主配制，即使用菜籽餅、雞糞、牛糞按照干重1∶2∶1比例混配有機肥，1 kg混配有機肥干重加入EM發酵劑2 mL，然后將混配有機肥、復合肥按照1∶1比例混合，加入適量清水，拌勻，堆漚發酵20 d，每5 d翻拌1次，直至腐熟。

1.3 ? ?試驗設計

試驗于2017年3月至2019年11月進行。引入不動土技術，共設11個處理，具體方案見表1。每個處理5次重復，共設立55塊試驗樣地，每塊試驗樣地面積0.4 hm2，共計試驗區面積22 hm2。試驗樣地中桑葚林齡相同、長勢和冠幅相近。

1.4 ? ?試驗實施

1.4.1 ? ?基肥與防蟲。葉面施肥處理的樣地在3月上旬，首先使用機械將桑葚園內雜草、雜灌割倒，然后撒施自配有機肥450 kg/hm2;再均勻撒施綠僵菌300 g/hm2，預防因施用有機肥和作物秸稈誘集和滋生的金龜子等地下害蟲以及在桑葚園內地下越冬的害蟲;最后在桑葚園內地面覆蓋農作物秸稈，用量為25 t/hm2（干重），并均勻噴施EM發酵劑1 000 mL/hm2。對照試驗樣地只施用自配有機肥450 kg/hm2（按株穴施），不施用綠僵菌，不覆蓋農作物秸稈，不噴施EM發酵劑。

1.4.2 ? ?追肥。按照表1設計方案，新芽后、花前20 d葉面噴施磷酸二氫鉀和鄰硝基苯酚鈉。對照試驗樣地不進行葉面追肥。

1.4.3 ? ?管理措施。對照試驗樣地進行人工除草，葉面施肥的試驗樣地出現的少量雜草雜灌進行機械割除。其他灌溉、防病蟲等管理措施相同[1-3]。

1.5 ? ?調查內容與方法

試驗結束后，桑葚采摘時，計量每塊試驗樣地的產量，然后按照樣地面積折算成年均單位面積產量[4-5]。

2 ? ?結果與分析

2.1 ? ?產量差異性分析

各處理桑葚產量見表2。對表2產量進行差異性分析，結果如表3和表4所示。差異性分析結果表明，在α=0.05的水平上，生態化培育措施中，不同濃度鄰硝基苯酚鈉處理間F=340.274>F0.05=6.388 233，P值=0.000 025 7<0.05。表明生態化培育措施中，鄰硝基苯酚鈉的不同施用濃度對桑葚產量影響顯著，其中施用1.8%鄰硝基苯酚鈉2 000倍液增產效果最好。

在α=0.05的水平上，生態化培育措施中，在施用鄰硝基苯酚鈉時，磷酸二氫鉀添加的處理間F=471.165 9>F0.05=7.708 647，P值=0.000 026 6<0.05。表明生態化培育措施中，施用鄰硝基苯酚鈉時，添加磷酸二氫鉀對桑葚產量影響顯著，添加磷酸二氫鉀能顯著提高桑葚產量，其中以新芽后、花前20 d各噴施1次1.8%鄰硝基苯酚鈉2 000倍液+0.25%磷酸二氫鉀溶液增產效果最好。

2.2 ? ?增產差異性分析

2.2.1 ? ?增產量差異性分析。對表2數據進行增產量差異性分析，結果如表5和表6所示。差異性分析結果表明，在α=0.05的水平上，與傳統培育措施（CK）相比，生態化培育措施對桑葚增產量影響的F值大于其對應臨界值F0.05，P值小于0.05，由此表明，不同生態化培育措施對桑葚增產量影響顯著。

2.2.2 ? ?產量增長率差異性分析。對表2數據進行產量增長率差異性分析，結果如表7和表8所示。差異性分析結果表明，在α=0.05的水平上，不同生態化培育措施對桑葚產量增長率影響的F值大于其對應的臨界值F0.05，P值小于0.05，表明不同生態化培育措施對桑葚產量增長率影響顯著[6-9]。

2.3 ? ?差異性檢驗

對上述產量、增產量和產量增長率的差異性分析結果進行進一步多變量檢驗、參數估計值分析，結果分別如表9和表10所示。分析結果表明，在α=0.05的水平上，生態化培育措施與傳統培育措施（CK）相比，生態化培育措施對桑葚的產量、增產量和產量增長率影響顯著。

通過上述分析，結合表2和圖1可以看出，在桑葚園內引入不動土栽培技術，采用生態化培育措施，撒施1∶1自配有機肥+復合肥（腐熟）450 kg/hm2+綠僵菌300 g/hm2，并在桑葚園內地面覆蓋農作物秸稈為25 t/hm2（干重），然后均勻噴施EM發酵劑1 000 mL/hm2，并在桑樹芽后以及花前20 d各噴施1次1.8%鄰硝基苯酚鈉2 000倍液+0.25%磷酸二氫鉀溶液，能明顯提高桑葚產量[10-13]。

3 ? ?結論與討論

當前，影響農林業發展的主要因素，除了產業化、企業化、市場化不充分之外，還有栽培技術。沿用傳統的勞動密集型、高化肥使用量、高農藥使用量的栽培技術，成本高，農殘高，致使中低檔農產品品質差、價格高，沒有市場競爭力[6-8]。本試驗結果表明，在桑葚園內施用自配有機肥+EM發酵劑+綠僵菌，覆蓋農作物秸稈，葉面噴施鄰硝基苯酚鈉+磷酸二氫鉀，能明顯提高桑葚的產量，還能有效解決農作物秸稈焚燒和養殖業中禽畜糞便污染問題，降低桑葚園管理勞動強度和用工量，降低生產成本。同時，由于使用了生物制劑EM發酵劑和綠僵菌，減少了農藥用量，大大降低了農產品的農藥殘留量。

4 ? ?參考文獻

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