朝陽大棗高產栽培技術

趙國杰

摘要 ? ?大棗是遼寧朝陽地區重要的經濟林果品，對當地經濟提升和城市品牌宣傳有著重要作用。本文根據當地大棗生產實際總結了大棗高產栽培技術，以期為進一步促進大棗產業發展提供參考。

關鍵詞 ? ?大棗;高產;栽培技術;遼寧朝陽

中圖分類號 ? ?S665.1 ? ? ? ?文獻標識碼 ? ?B

文章編號 ? 1007-5739（2020）15-0083-01 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

大棗屬于暖溫帶陽性樹種，喜在光照條件好、氣候干燥的條件下生長，耐寒、耐熱、耐旱、耐澇能力均較強;其生長對土壤條件沒有特別嚴格的要求，除了沼澤地、鹽堿程度特別重的土壤不適宜生長外，其余的山地、平原、沙地上均可種植。遼寧朝陽地區氣候干旱少雨、晝夜溫差大，所以本地區大棗口感極佳[1]。截至2018年，遼西北地區棗樹種植面積近2.3萬hm2，鮮棗年產量可達95 600 t。為了進一步促進大棗產業發展，本文總結了大棗高產栽培技術，以期為地方經濟發展提供參考。

1 ? ?品種選擇

遼西地區大棗品種比較多，要結合當地的土壤、氣候條件以及生產目標等綜合因素選擇性狀優良的品種栽植。遼西地區栽植的各類大棗品種中，大平頂棗產量超過65%，鈴鐺棗、金絲蜜棗等的栽植面積相對較小。近些年來，遼西地區林業部門在大棗品種上也開展了一些選育、引進、示范等項目，雖然這些新品種的栽植面積未達到當地傳統大平頂棗的水平，但是在大棗選育中將抗性能力、早產豐產能力等作為主要指標已經得到了大家的認可。目前，整體來說大棗品種的選擇正趨向于多樣化、良種化、高效化、產業化方向發展。

2 ? ?立地選擇

大棗園建立時首先要考慮的因素是土壤和水源。遼西地區有著充足的光照條件，地勢多山地、丘陵，一直以來水源的缺乏是阻礙當地林果業發展的重要因素，大棗生長期間持續干旱條件導致棗樹的成活率降低、產量降低。因此，建大棗園時一定要充分地考慮水源問題，條件允許的情況下要求建蓄水池等，以避免大棗林干旱時無條件灌溉。

3 ? ?嫁接

通過嫁接繁殖的方法，可使大棗品種的優良特性得以保存、推廣，確保大棗大面積栽植品種的優良化。砧木可選擇酸棗核進行播種獲得，一方面可以實現對野生資源的充分利用、擴大大棗種植的范圍，另一方面還可以提高大棗幼苗的抗性水平及適應能力。

4 ? ?混建

大棗林建園時可營建混種林，通過異花授粉，有助于減少落花落果現象，實現產量及品質的提高。比如在金鈴圓棗的園內搭配種植大平頂棗，實現互相授粉，對提高坐果率有著明顯的效果。

5 ? ?園地管理

5.1 ? ?土壤管理

土壤管理主要是在秋、冬季進行，開展土壤深翻、促使土壤熟化，一般土壤耕翻的深度在30 cm左右。土壤深翻可以將土壤中越冬的害蟲卵、蟲體等翻出表面凍死，還可以促使土壤熟化、提高土壤肥力水平[2]。大棗生長季時如果田間雜草長勢旺盛，可割倒覆蓋在樹盤上，一方面是起到減慢土壤水分蒸發的效果，另一方面雜草腐爛后可以增加土壤中有機質的含量。

5.2 ? ?施肥管理

大棗施肥管理上，基肥建議在秋季施入，于大棗樹葉脫落后在深翻土壤的基礎上挖環狀溝，施入充分腐熟的農家肥，如雞糞45 t/hm2左右，基肥施入的部位以樹冠投影處為最佳。追肥的肥料類型主要選擇速效性化肥，具體用量可結合大棗的產量及土壤肥力而定，一般每生產鮮棗100 kg，需要施入純N 1.6～2.0 kg、P2O5 0.9～1.2 kg、K2O 1.3～1.6 kg。具體的施肥方法可采取環狀溝施或者穴施，施肥結束后及時澆透水。如果大棗園內沒有灌溉條件，則施肥時間以降雨后為最佳。

5.3 ? ?水分管理

大棗樹雖然耐旱能力比較強，但是在其生長發育的關鍵時期還是要確保水分的充足供應，以促進枝條生長、花芽分化，因而要合理實施灌溉。大棗果實迅速膨大期在每年的7月左右，此階段必須要保證水分的充足供應;其他階段可結合土壤墑情及氣候條件合理確定是否需要灌水以及灌水的具體量[3]。

5.4 ? ?花期管理

一是補充樹體營養。在大棗開花期每隔1周左右噴營養液1次，為大棗生長發育提供足夠的營養。二是增加空氣濕度。氣候干旱可導致大棗坐果率降低，因而一定要確?？諝庵袧穸葪l件適宜，可從大棗剛開始開花時于傍晚在園內進行噴水，每隔3 d左右噴1次，連續噴3～5次，可以明顯地提高坐果率。

6 ? ?病蟲害防治

一是農業防治。加強管理，促使樹體長勢健壯、提高樹體抵抗病蟲害的能力;在秋季施入基肥的基礎上翻樹盤，冬季采取人工方式將大棗樹上翹起來的皮刮掉，以降低園內越冬害蟲基數。二是物理防治。選擇在園內懸掛殺蟲燈、樹干涂抹粘蟲膠等方法滅殺田間的害蟲。三是藥劑防治。優先選擇在園內推廣性誘劑誘殺的方法防治害蟲，可以減少化學農藥對環境的污染，同時省工省力;結合植保部門的蟲情預測預報，針對性地選擇毒性低、沒有殘留的藥劑進行防治。防治策略上應摒棄見蟲就噴藥的落后方法，如果田間蟲口密度不大、未達到施藥標準則不需要開展藥劑防治，可建立起生態保護與經濟效益相結合的綜合防控體系[4]。

7 ? ?參考文獻

[1] 曹麗.朝陽縣大棗產業發展現狀及建議[J].北方果樹，2017（6）：44-45.

[2] 張春艷.大棗豐產栽培技術[J].中國農村小康科技，2010（4）：27-29.

[3] 姚維新.朝陽大棗果園化栽培技術要點[J].科學種養，2015（10）：269.

[4] 平麗.優種棗園密植豐產栽培技術[J].中國園藝文摘，2014，30（9）：201-202.