10個鮮食豌豆新品種引種試驗

牛永岐 關耀兵 黃貴斌

摘要 ? ?以中豌5號為對照，對引進的10個鮮食豌豆新品種進行了比較試驗。結果表明，云豌88號和云豌86號2個品種產量較高、粒大、株高及生育期適中、莢果外觀商品性好、田間生長整齊、綜合性狀優良，適宜在寧夏南部山區種植。

關鍵詞 ? ?鮮食豌豆;新品種;引種試驗

中圖分類號 ? ?S643.3 ? ? ? ?文獻標識碼 ? ?A

文章編號 ? 1007-5739（2020）15-0093-02 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

鮮食豌豆主要指直接食用或用于保鮮、儲運、加工的豌豆青莢、青籽粒、青苗等新鮮體[1]。近年來，隨著人們生活水平的提高，消費方式由干豌豆向鮮食豌豆轉變，食粒、食莢、食葉豌豆受到越來越多消費者的青睞，市場需求量日益增大，表現出良好的市場前景，種植面積有不斷擴大的趨勢[2-3]。因此，鮮食豌豆在寧夏南部山區發展前景廣闊。但寧夏南部山區仍以生產干豌豆為主，目前尚無適宜寧夏種植的鮮食豌豆品種，栽培品種仍以中豌5號為主，由于連年種植，品種退化嚴重，產量低，商品性不高，嚴重影響當地豌豆產業的發展，因而迫切需要解決新品種問題。為此，寧夏農林科學院固原分院食用豆課題組2019年自云南省農業科學院引進10個鮮食豌豆優良品種進行引種比較試驗，以期從中選出適宜寧夏南部山區種植的優良品種，為大面積推廣提供科學依據。現將試驗結果初報如下。

1 ? ?材料與方法

1.1 ? ?參試品種

云豌18號、云豌85號、云豌86號、云豌87號、云豌88號、云豌53號，由云南省農業科學院糧食作物研究所提供;中豌5號，由中國農業科學院提供;金合歡、長豆仁，引自甘肅省天祝縣種子管理站;18-FYZ-19（12），由新疆農業科學院提供。

1.2 ? ?試驗方法

試驗設在寧夏農林科學院固原分院頭營科研基地，土質為黃綿土，前茬糜子，肥力較低。播前基施腐熟牛糞30 000 kg/hm2、磷酸二銨270 kg/hm2、尿素150 kg/hm2。試驗共設10個處理，即每個品種為一個處理，其中以中豌5號為對照（CK）。隨機區組排列，3次重復，小區面積10 m2（2.5 m×4.0 m）。選用厚0.01 mm、幅寬1.0 m的黑色地膜覆蓋，每小區4膜，每膜播4行，雙粒穴播，播種深度4～5 cm，每行27穴，行距33 cm，3月19日播種。出苗后及時定苗，每穴留1株，留苗密度43.2萬株/hm2。苗高3～5 cm時，懸掛25 cm×20 cm黃色粘蟲板750張/hm2，誘殺潛葉蠅、蚜蟲等害蟲。在盛花期、鼓粒期各噴1次0.2%磷酸二氫鉀。生育期人工鋤草2次，其他管理措施同大田[4-6]。

1.3 ? ?調查內容與方法

根據豌豆生育進程，記錄播種期、出苗期、開花期、結莢期、成熟期;收獲前2 d，取小區中央連續10 株進行室內考種，自然風干后測定株高、主莖節數、主莖分枝數、單株莢數、莢粒數、單株產量、百粒重;收獲時，每小區單收單脫粒計算實產，折合公頃產量。

2 ? ?結果與分析

2.1 ? ?生育期

由表1可知，10個參試品種在生育期上存在一定差異，參試品種（系）生育期均較對照中豌5號（CK）長。其中，以18-FYZ-19（12）和長豆仁最長，均為93 d，較中豌5號（CK）晚熟18 d;其次是云豌53號，生育期為90 d，較中豌5號（CK）晚熟15 d。

2.2 ? ?主要性狀

由表2可知，10個引進品種（系）的株高以云豌53號最高，為132.0 cm，約是對照株高的2.9倍;其次是云豌85號，株高為88.9 cm，較對照高43.1 cm;中豌5號株高最矮，為45.8 cm;其他參試品種（系）株高在66.6～80.9 cm之間。主莖節數最多的是18-FYZ-19（12），為25.1節，較對照多15.0節;其次是云豌53號、云豌85號和云豌86號，分別為16.8節、16.6節和16.5節，分別較對照多6.7節、6.5節和6.4節;中豌5號主莖節數最少，為10.1節;其他品種（系）在11.2～14.8節之間。單株莢數最多的是云豌85號（25.4莢），較對照多18.2莢;其次是云豌18號（20.1莢），較對照多12.9莢;中豌5號（CK）最少，為7.2莢;其他品種（系）在8.9～16.8莢之間。單莢粒數以長豆仁最多（7.1粒），較對照多3.4粒;其次是金合歡、18-FYZ-19（12），分別為7.0粒和6.9粒;云豌53號最少（3.3粒），較對照少0.4粒;中豌5號（CK）為3.7粒，其他品種（系）在5.2～6.7粒之間。單株產量以云豌18號、18-FYZ-19（12）、云豌85號較高，分別為24.7 g/株、22.9 g/株和20.8 g/株，分別較中豌5號（CK）高17.8、16.0、13.9 g/株;中豌5號（CK）單株產量為6.9 g/株，其他品種（系）在12.4～20.4 g/株之間。百粒重以云豌53號最高，為32.3 g，較對照高9.8 g;其次是長豆仁（30.4 g），較對照高7.9 g;中豌5號（CK）百粒重為22.5 g，云豌87號（20.4 g）、金合歡（21.6 g）分別較對照低2.1、0.9 g;其余品種（系）百粒重在22.8～28.8 g之間，均高于對照。

2.3 ? ?產量

由表3可知，參試品種（系）的產量以云豌88號最高，折合產量為3 590.0 kg/hm2，較對照增產56.09%，居第一位;其次是云豌86號，折合產量為2 460.0 kg/hm2，較對照增產6.96%，居第二位;對照中豌5號折合產量為2 300.0 kg/hm2，居第三位;長豆仁、云豌87號、金合歡折合產量分別為840.0、1 290.0、1 430.0 kg/hm2，產量較低，依次位居倒數第一、第二、第三位，分別較對照減產63.48%、43.91%、37.83%。

方差分析結果顯示，區組間差異不顯著（F=1.08F0.01=3.60）。多重比較結果表明，云豌88號與其他品種（系）間產量差異均達到極顯著水平，云豌86號與云豌53號、金合歡、云豌87號、長豆仁間產量差異達極顯著水平;中豌5號（CK）與金合歡、云豌87號、長豆仁間產量差異達到極顯著水平。

3 ? ?結論與討論

通過對10個鮮食豌豆品種（系）主要性狀及產量表現的鑒定分析，云豌88號、云豌86號2個品種（系）平均產量為3 590.0、2 460.0 kg/hm2，分別較對照增產56.09%、6.96%，且結莢早、株高適中、鮮莢外觀商品性好、田間綜合性狀表現良好，適宜在當地種植;18-FYZ-19（12）、云豌18號、云豌85號3個品種（系）在產量上不及對照中豌5號，表現為減產，但這3個品種（系）在單株莢數、百粒重、單株產量方面具有一定優勢，是否適宜在水肥條件較好的環境下種植，有待進一步驗證;其他品種（系）在莢粒數、單株莢數、百粒重等方面各具不同優勢，是難得的育種親本材料，應加以利用。

4 ? ?參考文獻

[1] 李玲.遼寧鮮食豌豆新品種及高產栽培技術[J].遼寧農業科學，2014（3）：102-104.

[2] 杜新雄，陶加進，張曉蘭，等.保山市鮮食豌豆發展現狀及對策[J].云南農業科技，2018（6）：38-39.

[3] 栗利元，鄭聯壽，張未芳，等.豌豆鮮食高產高效栽培技術研究[J].黑龍江農業科學，2008（4）：154-155.

[4] 陳燕，李發瓊.優質鮮食嫩粒豌豆栽培技術[J].四川農業科技，2013（12）：26.

[5] 陳紹林.鮮食豌豆栽培技術[J].云南農業，2019（6）：71-72.

[6] 呂乃玲.豌豆栽培技術[J].安徽農業，2000（10）：11.