食品政府抽檢2019年度大盤點： 不合格食品主要來自商超百貨，家樂福、永輝、盒馬鮮生、沃爾瑪上榜

廖玉婷

民以食為天，“食”在消費者生活中的重要性不言而喻。

吃得放心，這是生活中最重要的小事。然而，近年來一些威脅到食品安全的事件接連被曝光，這給消費者的飲食安全敲響了警鐘。

2020年1月，《消費者報道》整理了國家市場監督管理總局自2019年1～12月公布的食品及其相關產品監督抽檢信息，對不合格產品的種類、原因、來源、品牌等方面進行分析。

結果顯示，2019年國家市場監督管理總局共抽檢到438批次不合格食品，涉及25大類食品，其中食用農產品不合格批次最多;從原因上看，菌落總數、恩諾沙星、鎘等項目不合格次數較多。

此外，抽檢中發現的不合格食品主要來自商超百貨、農貿市場、電商平臺、其他渠道等。

品牌方面，林道斯、人之初、四洲、華味亨、康多蜜兒、百樂麥、藍河、Mellin 、Little Freddie等“上榜”。

食用農產品中“雞蛋”不合格最多

2019年，國家市場監督管理總局共抽檢出438批次不合格食品，涉及飲料、肉制品、嬰幼兒配方食品等25種不同類別的食品。

當中以食用農產品出現不合格食品的數量最多，高達232批次，占不合格比例逾半。其次為肉制品、特殊膳食食品等，但不合格比例遠低于位居“不合格榜首”的食用農產品。

按照定義，食用農產品是指來源于農業活動的初級產品，即在農業活動中獲得的、供人食用的植物、動物、微生物及其產品。簡而言之，不合格食品主要來自消費者的“菜籃子”，如魚、肉、蛋、蔬菜等。

抽檢數據顯示，2019年度最憂心的食用農產品為“雞蛋”，不合格次數高達34次，不合格有兩種原因，一是檢出氟苯尼考（規定不得檢出），二是檢出恩諾沙星（規定不得檢出）。……