胡文靜
一場突如其來的新冠肺炎疫情,迫使不少行業(yè)按下了暫停鍵,停滯的背后讓無數(shù)商家陷入焦慮。餐飲是疫情期間受沖擊最大的一個(gè)行業(yè),不少餐飲店只能靠外賣平臺(tái)做最后的掙扎。
然而,外賣平臺(tái)“漲傭”讓商家叫苦連天,多地的商戶集體呼吁線上餐飲平臺(tái)降低傭金,美團(tuán)就是其中一個(gè)。4月10日,廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)公開發(fā)布了《廣東餐飲行業(yè)致美團(tuán)外賣聯(lián)名交涉函》,直指美團(tuán)外賣涉嫌壟斷、高額傭金、不公平競爭等諸多問題,呼吁美團(tuán)外賣取消壟斷條款,減免高額傭金,此舉將美團(tuán)再度置于輿論漩渦。
4月13日中午,美團(tuán)對(duì)此回應(yīng)稱,2019年美團(tuán)外賣八成以上商戶傭金在10%-20%,傭金收入的八成用來支付騎手工資,其中第四季度外賣平均每單利潤也不到2毛錢,占收入的2%。對(duì)于美團(tuán)的回應(yīng),廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)再次發(fā)出說明,表示美團(tuán)外賣在回應(yīng)中公布的某些數(shù)據(jù)并不準(zhǔn)確,同時(shí)再次呼吁美團(tuán)取消排他限制,期待美團(tuán)在4月17日之前給出一個(gè)有實(shí)質(zhì)意義的回復(fù)。
實(shí)際上,這已不是第一次有餐飲協(xié)會(huì)呼吁外賣平臺(tái)減少傭金。此前,山東、重慶、四川等地餐飲協(xié)會(huì)發(fā)布的呼吁美團(tuán)外賣平臺(tái)降傭金費(fèi)的公開信也引起了熱議。
據(jù)了解,部分已入駐美團(tuán)外賣平臺(tái)的商家其傭金高達(dá)20%及以上,另外還要承擔(dān)一定金額的配送、推廣、活動(dòng)等費(fèi)用。商家除了面臨原材料成本、人工工資、房租等固定支出外,外賣平臺(tái)的費(fèi)率過高無疑讓商家們無利可賺、雪上加霜。……