“津宜常咽”防病毒

鄭經康

去年秋季的一個周末，我到一家大型商場購物。商場里顧客比平時多。我在里面轉了大約一個小時。離開商場后，在公交車站等候時，我突然打了幾個噴嚏。上了公交車，不一會兒咽部就感到不適，稍有異物感。我頓時意識到可能要感冒！

趕緊喝些溫開水！但我發現竟然沒有隨身帶水。我忽然想到中醫書籍中記載的“養生十六宜”，其中有“舌宜舔顎，津宜常咽”的養生之道。于是，我就用舌尖輕輕舔顎，嘴里口水漸漸增多，待滿口時便緩緩地咽下去。就這樣，周而復始地進行了多次，直至下車。到家喝了些溫開水，午飯后睡了一覺，我的感冒癥狀便基本消失了。

古人對唾液極為重視， 稱唾液為“金津玉液”，認為咽口水能灌溉五臟六腑，潤澤肢體毛發。雖然唾液中99%是水，但其中有些成分卻是人體不可缺少的，如唾液淀粉酶、溶菌酶、免疫球蛋白、皮質醇、褪黑素、鈣等。這些成分讓唾液具有了一定的黏稠性，從而在口腔黏膜上形成一種保護層。“舌宜舔腭”與“津宜常咽”，兩個動作相互配合，交替進行，在無水可喝時可解“燃眉之急”。

現在仍處于病毒防控階段，專家指出，平時應多喝水，經常保持喉嚨濕潤，避免干燥。而且，可以讓口腔中可能存在的新冠病毒隨水流入胃里。由于胃液具有較強的酸度，可以有效地殺死病毒。也有人認為，多喝水對防范病毒無濟于事，理由是病毒在胃里并不能被完全殺死。

其實， 各人的胃液酸堿度有所不同，而且每個人的胃酸濃度也是變化的。事實上，飲食對胃液酸堿度有一定的影響。

當你攝取酸性食物如魚、肉、糖、米飯、甜食時，胃液的酸度就比較大;相反地，你攝取的如果是堿性食物如蔬菜、水果、豆類、奶類等，胃液的酸度就可能有所減弱。正常情況下，人體具有自動調節胃液酸堿度的功能。在胃液酸度較大的情況下，病毒就有可能被完全殺死。

據報道，研究人員曾在新冠肺炎患者的糞便中，檢測出病毒的活體，于是有人認為病毒也能從消化道傳播。但后來相關專家明確指出，新冠病毒經糞口途徑傳播的可能性很小。從這一點似乎可以推測，在大多數情況下，病毒在胃液中基本上被殺死。

不管怎樣， 在當前防疫意識不可松懈的特殊時期，古人留下的寶貴經驗——“舌宜舔顎，津宜常咽”，還是值得我們借鑒的。不僅有利于身體健康，還能在一定程度上防范病毒，何樂而不為呢！