休閑農業與鄉村旅游管理經營模式分析

劉繡春

摘要：隨著我國發展進入新常態，經濟方面呈現出了多元化的發展模式，不同產業之間進行有機融合，相互促進，共同帶動新型產業發展。比如，服務業與商業結合而產生的產品服務業，帶動了產品經營的發展;農業與工業相融合，工業產品可以提升農田的肥沃程度，農業又為工業提供基礎生活保障以及工業用地;農業與服務業相結合，例如，服務業當中的旅游業與農業相結合的農家樂式的體驗旅游。本文就鄉村旅游的經營管理的方式進行分析與研究，并提出相對應的解決方法，希望對我國鄉村的經濟發展有所幫助。

關鍵詞：鄉村旅游;休閑農業;經營管理分析

現如今，由于大城市繁重的工作壓力讓生活在城市的人們精神壓抑，難以放松，這個時候很多人就會選擇去旅游，去那些與城市景觀完全不同的鄉村，通過觀賞美景、體驗生活的方式來放松身心。眾多的旅游公司為滿足人們的旅游心理，大面積開發鄉村旅游業，改造農田結構供旅游者體驗，并且還投入大量的基礎設施，為的是讓消費者有更好的消費體驗。在目前，鄉村旅游所面臨的問題大致有兩個方面：第一，由于這種悠閑的旅游方式被更多人了解，到鄉村體驗生活的人數已經遠遠超過了鄉村環境的承載能力，從而破壞了生態環境;第二，由于鄉村建設宣傳不夠或者地方知名度不高所造成鄉村旅游不景氣，從而不利于鄉村產品資源的開發以及鄉村經濟的發展。

一、目前旅游者所體驗的鄉村旅游類型

自從旅游業延伸到鄉村地區，鄉村資源得到了開發，鄉村經濟得到發展。不同的鄉村，由于所處的地理環境以及人文環境不同，所形成的自然景觀以及文化風俗有所差異。它們憑借著各自不同的優勢，進行發展建設，形成具有地方特色的旅游類型。目前，在我國鄉村旅游的種類根據其建設方向不同，可分為以下三類：

（一）以地方真實景觀作為建設方向

由于我國幅員遼闊，自然景觀的類型眾多而且樣貌奇特，奇異美麗的景觀引起了一些地理研究者以及愛美人士的興趣。所以我國一些鄉村旅游業就以展現地方真實的景觀特色為發展方向，并且獨特的地方民俗與地方人民所表達的情感也是最真實的特色景觀。每年眾多的旅游愛好者中有很大一部分都是沖著地方獨特的景觀現象去的。比如云貴高原所特有的喀斯特地貌：流水、溶石、巖洞以及一系列奇特的喀斯特現象，每年都會有一些地質學者和攝影愛好者慕名而來，一睹風采;再比如，“桂林山水甲天下”大家再熟悉不過了，桂林山水以其高聳秀麗的山峰和清澈遼闊的河流吸引著大批美景愛好者前來觀賞與體驗，來到這里就仿佛置身于仙境，清凈自得，暫時遠離了世俗的困擾，讓人可以好好享受生活的美好。

（二）以地方人文特色作為建設方向

在我國的歷史發展的長河中，留存下來很多文物古跡。這些文物古跡都是古人經歷千辛萬苦建設出來的，它們無一不體現了古人寄托在文物建筑上的情感以及精悍的建造技藝。還有一些是名人故居地，那些有成就的名人曾經在某個地方居住過，那這個地方就成了一處旅游地。每年有很多歷史古跡研究人員以及普通游客來到名人故居或著名建筑地進行觀賞，不僅可以了解名人軼事，豐富自身知識儲備，還能對專業研究有所幫助;而且在這些地方了解歷史故事，體會歷史情感，有助于提升旅游者的文化修養。例如，為抵御外族入侵而建造的長城，雖然臺階陡峭，但是每年還是有很多人慕名而來。人們觀賞過后都會不禁稱贊奇跡般的建造成果，并且還可以體會到抵御外族入侵的決心與毅力;諸葛亮故居——沂南縣孫家黃疃村，在此設有諸葛亮故居紀念館，每年來此參觀的人也不在少數。

（三）以開展體驗式生活為建設方向

忙碌的城市生活給人們帶來身體以及精神上的壓力，所以，在空閑的時候，很多人會帶著家人一起來到鄉村，過慢節奏的生活。在這里可以放下手頭的工作，看著悠閑的鄉村場景，內心也會跟著放松。一家人一起做飯，游玩，盡情地享受與兒女之間的歡樂，還可以靜下心來進行深度交流，并且感受這個世界所帶來的美好。

二、在鄉村旅游開發當中所存在的問題

（一）缺乏資金投入，基礎設施不完善

近幾年來，雖然我國的城市化進程有所加快，但是目前鄉村在我國仍占有很大比例。我國江南等地一些有名的大型鄉鎮，憑著自身天然的地理優勢以及知名度，得到了很多企業的關注，企業紛紛對這些地方進行資金投入，這就有助于鄉鎮進行基礎設施的建設，不斷完善游玩項目，不斷優化景觀質量。從而可以帶來更多前來體驗的游客以及豐厚的收益，以此，這些鄉鎮旅游業就可以達到可持續發展的效果。然而，我國雖然鄉鎮眾多，但是像江南鄉鎮這種有名的且有內在發展潛力的并不多，很多還是名氣較小或者是不容易被人知道的小鄉村。這些鄉村，在發展旅游業的過程中，由于沒有名氣，再加上景觀相對于其他地區來說不夠突出，所以難以引起投資者的注意。缺少了投資，鄉村內部資金又匱乏，這就使得這些鄉村的基礎設施建造不完善，前來游玩的游客們對此熱情不高，從而就難以吸引更多的游客前來旅游。這是個循環的經濟效益。

（二）缺少專業的項目設計人員，景區資源開發不合理

如今，在我國鄉村旅游建設中存在的最大的問題就是，對景區資源的開發極度不合理。1.開發程度較小。有些地區農業發展得很好，村民們都有各自的農田進行耕種。在開發的過程中，由于村民缺乏發展旅游經濟的意識，不愿意把自己的田地讓出來，供前來旅游的人耕種，更別說是開發其他的旅游項目了。村民們只看到了自己眼前的一點利益，缺乏遠見，這種固步自封的觀念不利于鄉村經濟的發展。2.開發過度。還有一些鄉村在開發的過程中，沒有科學的經驗指導，導致開發過度。前來的游客過多導致鄉村自然環境遭到破壞的現象時有發生。這最終是不利于鄉村經濟的持續發展的。歸根到底，還是鄉村在開發的過程中缺少專業人員的指導，導致開發程度不合理。

（三）景區人員缺乏責任意識，宣傳工作不到位

如今市面上有很多宣傳鄉村旅游的廣告，比如說云臺山景區、桂林山水景區等。很多人也是因為看了這些包裝精美、設計巧妙的宣傳廣告，有的廣告上令人心動的價格，而對這個地方充滿好奇，從而產生想要去旅游的想法。然而仍有一部分鄉村旅游開發者不注重對景區的宣傳，仍持有“好酒不怕巷子深”的老觀念。但如今是互聯網技術時代，市面上存在有很多同類型的產業，如果其他產業利用著互聯網優勢進行宣傳開發，而你自己的產業仍不為所動的話，那么景觀即使再好，也會淹沒在大勢的進程中。結果就是，其他企業越做越大，自身企業知名度越來越小。所以在如今這個信息時代，打造鄉村旅游的品牌知名度仍是非常重要的。

三、進行鄉村旅游規劃的措施

（一）借鑒建設經驗，合理規劃開發力度

開發力度是指在鄉村設施的建設中，既不能不開發，不開發吸引不了更多的旅游者前來消費，不利于鄉村經濟的發展;又不能開發過度，開發過度會對鄉村環境造成嚴重的破壞，影響生態環境的可持續發展。因此，在進行開發建設時，要多借鑒同類的成功案例，結合本村莊實際進行應用;或者請專業規劃人員來進行整體布局，從而進行合理的基礎設施建設與景區的開發。

（二）利用自身優勢，打造獨特品牌

在鄉村建設中有好的品牌是至關重要的。好的品牌會引起更多人對本村莊的注意，從而會有很多慕名而來的游客。所以，在鄉村建設中要努力發現自身優勢，并利用優勢打造獨特的品牌，提高在市場上同類產業當中的知名度。