動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督在非洲豬瘟防控中的有效應(yīng)用

鐘碧峰

摘要：從非洲豬瘟病毒理化特性、傳染特征、感染機(jī)理、傳染來(lái)源和傳播媒介入手，通過(guò)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督系列措施和手段，進(jìn)行科學(xué)有效的監(jiān)管，達(dá)到控制傳染源和切斷傳播途徑的效果，進(jìn)而達(dá)到有效預(yù)防并控制非洲豬瘟的目標(biāo)。

關(guān)鍵詞：動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督;非洲豬瘟;防控;有效應(yīng)用

中圖分類(lèi)號(hào)：S851;S858.28? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B? ? ? ? 文章編號(hào)：1007-273X（2020）06-0041-02

非洲豬瘟（African swine fever，ASF）最早于1921年在肯尼亞被發(fā)現(xiàn)，目前已在非洲、歐洲、美洲等數(shù)十個(gè)國(guó)家流行。2018年8月我國(guó)遼寧省沈陽(yáng)市發(fā)生首例非洲豬瘟疫情，此后一路南下，呈現(xiàn)“多點(diǎn)開(kāi)花”局面，給我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)造成了嚴(yán)重影響，也對(duì)我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)構(gòu)成了潛在的巨大威脅。由于病毒抗感染機(jī)制十分復(fù)雜，基因型多（22個(gè)基因型），且毒株容易變異，國(guó)內(nèi)外還沒(méi)有研究出很好的疫苗進(jìn)行免疫預(yù)防，各地防控非洲豬瘟疫情主要從切斷傳播途徑和控制傳染源等方面來(lái)進(jìn)行，并取得了階段性成效，其中動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督措施的有效實(shí)施在非洲豬瘟防控中發(fā)揮了重要作用。

1? 非洲豬瘟病毒的主要特征和傳染特性

1.1? 病毒特征

非洲豬瘟病毒（African swine fever virus，ASFV）屬于非洲豬瘟病毒科的DNA病毒，也是目前惟一已知核酸為DNA的蟲(chóng)媒病毒，病毒粒子有囊膜，基因多變，主要感染宿主單核巨噬細(xì)胞系統(tǒng)。該病毒對(duì)熱抵抗力不強(qiáng)，55 ℃ 30 min或60 ℃ 10 min即可滅活;其生存能力強(qiáng)，在25～37 ℃情況下可以生存數(shù)年;豬體污染物可存活1個(gè)月;也可在0.5%碳酸和50%的甘油混合液中保存536 d;非洲豬瘟病毒對(duì)乙醚及氯仿等脂溶劑敏感，2%NaOH溶液作用24 h可使其滅活，而1%福爾馬林需6 d才能殺死病原[1]。

1.2? 傳染特性

非洲豬瘟病毒具有廣泛組織嗜性，所有組織均可帶毒，所有體液均能排毒，如唾液、嘔吐物、呼出飛沫、糞便、尿液、血液、乳汁、精液等，因此病豬可瞬時(shí)向外排出大量病毒;由于其在環(huán)境中具有極強(qiáng)的存活能力，并保持感染特性，幾乎所有物品都可能長(zhǎng)時(shí)間帶毒而成為傳播載體。該病毒致死率可達(dá)100%，主要通過(guò)接觸傳播，氣溶膠傳播效率低。

1.3? 致病機(jī)理

病毒感染機(jī)體后，首先在豬的扁桃體中進(jìn)行增殖，并隨著血液流動(dòng)進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)，引起病毒血癥，在血管內(nèi)皮細(xì)胞或巨噬細(xì)胞中進(jìn)行復(fù)制，病毒對(duì)毛細(xì)血管、動(dòng)脈、靜脈和淋巴結(jié)的內(nèi)皮細(xì)胞進(jìn)行侵襲，導(dǎo)致相應(yīng)組織、器官出現(xiàn)出血、漿液性滲出、血栓和梗死等病理變化以及淋巴細(xì)胞凋亡、免疫系統(tǒng)受損、淋巴細(xì)胞顯著減少等特征性表現(xiàn)。

1.4? 傳染源和傳播媒介

發(fā)病豬和帶毒豬（包括家豬、野豬）是該病的傳染源，攜帶非洲豬瘟病毒的軟蜱是重要的傳播宿主和媒介，污染的豬肉、泔水、飼料，接觸過(guò)傳染源及其他帶毒物品的設(shè)施設(shè)備及工具如相關(guān)車(chē)輛、人員裝備（如衣服、靴子）、器具（如注射器、手術(shù)器械）等均可成為傳染媒介。

2? 動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督措施在非洲豬瘟防控中的實(shí)施應(yīng)用

2.1? 有效控制病毒在養(yǎng)殖場(chǎng)間的相互傳播

養(yǎng)殖場(chǎng)是疫病防控的主體，是防控的主要場(chǎng)所，養(yǎng)殖場(chǎng)在購(gòu)入仔豬、種豬或出售商品豬過(guò)程中，通過(guò)調(diào)運(yùn)可將病毒帶入本場(chǎng)或通過(guò)進(jìn)入屠宰場(chǎng)和交易市場(chǎng)形成傳毒鏈將病毒帶入其他養(yǎng)殖場(chǎng)，消毒不合格或未經(jīng)消毒的運(yùn)輸車(chē)輛、工具粘附病毒在運(yùn)載后也可能污染到其他養(yǎng)殖場(chǎng);污染的飼料也是養(yǎng)殖場(chǎng)感染病毒的重要途徑;同時(shí)養(yǎng)殖場(chǎng)被病毒污染的糞便、墊料如果不進(jìn)行無(wú)害化處理即作為有機(jī)肥又可污染林果地而感染戶外散養(yǎng)豬或野豬，進(jìn)而又成為新的傳染源，因此做好養(yǎng)殖場(chǎng)衛(wèi)生監(jiān)督是有效斬?cái)喔鳁l傳毒鏈的重要途徑。

2.1.1? 實(shí)行嚴(yán)格的產(chǎn)地檢疫? 養(yǎng)殖場(chǎng)出售仔豬、種豬或商品豬前除常規(guī)檢疫項(xiàng)目需合格外，還須抽取抗凝血樣在有資質(zhì)的實(shí)驗(yàn)室送樣檢測(cè)，在取得ASFV檢測(cè)合格報(bào)告后，官方獸醫(yī)才能出具檢疫合格電子票證。

2.1.2? 實(shí)行動(dòng)物經(jīng)紀(jì)人和運(yùn)輸車(chē)輛備案制度? 對(duì)動(dòng)物經(jīng)紀(jì)人和運(yùn)輸車(chē)輛實(shí)行備案管理，對(duì)運(yùn)輸車(chē)輛要求廂壁為防撒墻板和底板材質(zhì)耐腐蝕、防滲漏，配備消毒水桶和消毒機(jī)、降溫噴水裝置和防凍保溫棚布以及飼料、飲水和降低應(yīng)急反應(yīng)裝置，符合條件才能備案，利用“互聯(lián)網(wǎng)+”即“智慧獸醫(yī)+云平臺(tái)”技術(shù)，建立“豬E運(yùn)”網(wǎng)，實(shí)行GPS行程跟蹤管理，官方獸醫(yī)通過(guò)APP軟件對(duì)動(dòng)物經(jīng)紀(jì)人予以備案，并對(duì)運(yùn)輸車(chē)輛實(shí)行全程監(jiān)管。

2.1.3? 撲殺和開(kāi)展消毒滅源? 發(fā)生ASF的豬場(chǎng)及時(shí)進(jìn)行撲殺，包括感染或尚未感染的所有豬。清場(chǎng)后對(duì)所有設(shè)施進(jìn)行持續(xù)1個(gè)月的清洗和消毒;用2%NaOH溶液清洗糞池;墊料及墊草進(jìn)行焚燒;廢棄物、糞便進(jìn)行高溫發(fā)酵腐熟后才能用于果林的肥料。病死豬或撲殺豬全部以深埋方式就近進(jìn)行無(wú)害化處理或安全運(yùn)送至無(wú)害化處理場(chǎng)進(jìn)行集中處理。

2.1.4? 嚴(yán)格督導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)動(dòng)物防疫條件的落實(shí)? 嚴(yán)格落實(shí)養(yǎng)殖場(chǎng)和種豬場(chǎng)建立調(diào)出檢測(cè)和調(diào)入隔離制度，并要求配備合規(guī)的隔離場(chǎng)所;建立供精公豬檢測(cè)合格制度，做到消毒設(shè)施齊備，消毒措施到位;對(duì)出豬臺(tái)、內(nèi)部車(chē)輛建立嚴(yán)格清洗消毒制度，防止販運(yùn)人員、保險(xiǎn)理賠員、獸醫(yī)人員交叉污染。

2.2? 把控屠宰環(huán)節(jié)的清凈無(wú)疫

屠宰環(huán)節(jié)可多途徑散毒，帶毒豬進(jìn)入屠宰場(chǎng)，染毒的肉品通過(guò)市場(chǎng)進(jìn)入餐廚，餐廚產(chǎn)生的泔水用于喂豬又把病毒帶入養(yǎng)殖場(chǎng)，污染的運(yùn)輸車(chē)輛和工具同時(shí)也可把病毒帶入其他養(yǎng)殖場(chǎng)，帶毒的豬血生產(chǎn)血粉制成飼料賣(mài)給養(yǎng)殖場(chǎng)可將病毒帶入養(yǎng)豬場(chǎng)。因此確保屠宰環(huán)節(jié)的清凈是防控非洲豬瘟的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。