科創碳匯農業技術打造生態農業經濟增長極

彭功明

摘 要：“碳匯農業”領域中的生物鏈土壤修復和CO2（碳源匯）技術的應用，在不增加投資的前提下解決了人類賴以生存的地球土壤修復，使農業持續更高產，解決了農產品中的亞硝酸鹽和各種有害重金屬的高殘留，解決了食品安全大難題，并直接或間接解決水體污染和空氣污染，打造農業經濟增長極。

“碳匯農業”是人類回歸自然，實現現代農業“優質、高產、高效”的創新型農業生產體系和生產模式。通過“碳匯農業”的實施，還人類以藍天、還空氣以清新、還水體以潔凈、還土壤以肥沃、還食品以安全、還大眾以健康的目標一定會實現。

關鍵詞：碳匯農業;生物鏈修復;食品安全

“碳匯農業”就是遵循中醫理論和實踐技術方法，以空氣中的CO2為能源，應用于生態農業生產領域。利用中醫藥“生態”技術、產品和解決方案，結合現代萃取技術，生產工業化生產的生產資料，創新現代農業生產方式，促進傳統（化學）農業“提質、增產、增效”，以達轉型升級和可持續發展之目的，是具有中國特色的創新型現代“生態健康農業”。

“碳匯農業”領域中的生物鏈土壤修復和CO2（碳源匯）技術及其產品（微藻、酵母糖等），既屬于“03.新材料”（微藻）中的特定功能材料，也屬于“04.能源技術”中的太陽能利用技術，同時也涉足“02.生物技術”中的酶工程。

微藻是介于陸地微生物和植物細胞之間的一類單細胞生物，是在陸地、海洋分布廣泛、營養豐富、光合利用度高的自養生物。細胞代謝產生的多糖、蛋白質、色素等，使其在食品、醫藥、基因工程等領域具有很好的開發前景。無論從生態學還是植物系統學的研究看，微藻都是地球上最基本、最重要的生產者。沒有了它們，其他形式生命的生存便會受到致命威脅。

一、“碳”和“氮”的關系，應該理解為東西方文化的差異

“碳”是構成植物細胞的骨架。碳肥（碳氨）是植物的食糧。這在中國農業大學的教科書里已經提出100多年。但到西方的化肥里面就成了“氮”是構成植物細胞的骨架。

在生產所謂氮肥的過程中，無論燒煤還是石油，無論生產“碳氨”還是“尿素”，它的第一個車間都是造氣車間，造氣就是造的一氧化碳，由于一氧化碳不易結晶，才導入氨元素使其結晶成了化肥碳銨。由于氨是活潑元素，隨時都會揮發到空氣中（尿素是對氨元素的固化）。分析化肥構成成分和化肥生產工藝、農業施肥工藝，氨元素全部揮發到空氣中，剩下的白色的大小顆粒應該是名副其實的“碳顆粒”。

二、氮、磷、鉀理論不是植物生長理論，而是“西方資本”進入農業領域的賣肥、賣藥理論

在農業生產過程中，由于“每生產100斤谷物需要純氮8.25公斤（折合尿素約18公斤）、有效磷1.75公斤（折合過磷酸鈣約17公斤）、有效鉀3.6公斤（折合硫酸鉀肥約9公斤）”，大量使用化肥，導致土壤板結、活性降低、土壤團粒結構遭到破壞，蓄水蓄氣能力降低，通透性差，土壤石漠化加劇，從而導致多種作物根腐病、枯萎病、病毒病等病害大面積發生，有病就要噴殺菌劑農藥防治，大量施用的殺菌劑，最終要進入土壤，又致使土壤中生物、微生物殺死或者休眠，致使土壤活性降低或者消失，又不得不噴施調節劑、膨大素。一句話，化學農業理論成了實實在在的賣肥、賣藥理論。

如果嚴格按照每生產50公斤谷物需要純氮8.25公斤（折合尿素約18公斤）、有效磷1.75公斤（折合過磷酸鈣約17公斤）、有效鉀3.6公斤（折合硫酸鉀肥約9公斤）的氮磷鉀理論及數量進行農業生產，華中地區以南的土地上將長不出作物。

三、打造中國綠色有機“生態農業經濟”增長極

中國農業五千年文明史是一部農業發展史。中國農業產品的出口創匯，一直是農業發展的目標。由于超量使用化肥、農藥、膨大素，致使農產品出口創匯受阻。

中國的生態農業（碳源匯）技術是目前世界上獨一無二的生態農業技術。由于完善（填補）了“以根長葉，以葉養（促）根”的根本原理，能在污染的土地上生產出高產量、高品質的農業產品（各項殘留指標遠遠低于歐盟殘留指標），不但解決了食品安全問題，而且生產出的農產品達到綠色有機標準，為我國農產品出口創匯帶來福音。

四、“碳氫氧”理論才是植物生長、積累的基本原理

植物生長三要素是陽光、空氣和水，生長過程中需要的16種元素，世界公認的是碳、氫、氧占95%，氮、磷、鉀占4%，微量元素占1%。“碳是構成植物細胞的骨架”，空氣中的碳元素可以結合氫、氧元素供植物生長積累，達到高產。種子中的營養足以使該植物生根發芽長出葉片，再以葉片吸收二氧化碳進行光合作用，以葉促根，進行自身積累達到優質高產。

五、碳匯農業領域生物鏈土壤修復和CO2（碳源匯）技術的優越性

1.土壤污染的根源

在李比?！兜V質營養學說與最小養分律》理論的指導下，西方資本率先開啟了工業化礦質營養農業的大門，我國在實施過程中更是變本加厲地去推廣，并且制定植物生長需要大量的氮、磷、鉀以及中、微量元素，靠根吸收，以根長葉。每生產50公斤谷物，需要8.25公斤純氮%（折合尿素18公斤）;有效磷1.75公斤（折合過磷酸鈣約17公斤）;有效鉀3.6公斤（折合硫酸鉀肥約9公斤）。一味追求氮、磷、鉀及中微量元素補充，以致造成現在的土壤板結、活性降低，植物各種病害大發生，導致農產品亞硝酸鹽、各種有害重金屬高殘留。

（1）化學肥料的濫用

在化學農業理論大背景下，我國農業占世界7%～9%的耕地面積，卻用掉世界30%～40%的化肥，化肥大量施入造成土壤毒化，土壤生物、微生物被大量殺滅，土壤板結、活性降低，遇有降雨或者澆水，造成土壤不透氣漚根，也就是所說的根腐病。表現在葉部是葉斑、葉枯，表現在莖部是立枯、枯萎等。從真正意義上說，植物生長三大元素“氮、磷、鉀”理論，是資本進入農業生產的賣肥、賣藥理論。

（2）化學農藥的濫用

為了農業豐收，植物有病就得打藥，惡霉靈、甲霜靈等殺菌劑大量施入農田，土壤毒化，土壤活性又一次遭到破壞，植物病害越來越多。

（3）化學調節劑的濫用

植物本身就有“內源”激素，偏偏還要加入“外源”激素，頻繁對作物瞎調控，本來該墫苗的植物，人為讓苗旺長、讓果實膨大，旺長就打多效矬控旺，打過就得葉斑病，更有甚者用“乙烯利”控旺。

2.碳匯農業領域中的生物鏈土壤修復和CO2（碳聚匯）技術與植物優質、高產

大數據顯示，土壤中的微生物種類繁多，數量極大，一克肥沃的土壤中，通常含有幾億到幾十億個微生物;貧瘠的土壤每克也含有幾百萬到幾千萬個微生物;一般來說，土壤越肥沃，生物微生物種類和數量越多。這么龐大的生物微生物群，在不適合生長、繁殖的情況下，只有被休眠。任由在施肥的過程中加菌，也只能是權宜之計，收效甚微。

碳匯農業中的生物鏈土壤修復技術，就是在農業生產過程中，用植物秸稈、動物糞便還田補充腐殖質，用微藻、酵母糖代替化肥中的氮做底肥，充分喚醒每克土壤中就有的幾萬億至幾十萬億個生物、微生物恢復功能和活性。“生物鏈喚醒技術”相較于普遍采取的往土壤中以“微生物2000萬”添加在有機肥里的土壤修復技術”，實在是九牛一毛之別，改良土壤團粒結構，提高蓄水蓄氣能力，進行農業生產;地面以上的植物葉、莖噴施CO2聚匯劑【碳源匯豐（寶）】，富集空氣中的二氧化碳給植物補碳，供植物生長積累達到高產、優質。

CO2（碳源匯）技術遵循“以太陽能為能源的生物鏈規律，確立“植物吸收空氣中的二氧化碳，在陽光的照射下制造碳水化合物（葉綠素）供植物生長積累，是生物孕育、生長、成熟的一個不可逾越的基本規律”。利用“空氣中的碳、氫、氧為植物生長的三大元素”，聚匯“空氣中已經有350～380ppm的二氧化碳，富集到作物上在550ppm以上，提高光合速率，夜間抑制無光呼吸，以此達到不施化肥也能高產的目的。既然CO2是植物的糧食，生長積累的95%靠的三大元素是碳、氫、氧，這在空氣中都有，至于4%的氮、磷、鉀和1%的微量元素，作物秸稈里面有，動物糞便中也有，就連土壤中本身就有。

六、碳匯農業領域中生物鏈土壤修復與CO2（碳源匯）技術的創新點

創新點一。遵循自然界“一切生物都要依靠以太陽能為能源的生物鏈規律”，以空氣中的CO2為潔凈能源，提出“生態農業理論”以葉養（促）根，只有葉茂才能根深。空氣中的碳、氫、氧是植物生長積累必不可少的大量元素（根據此理論，能在現實的高污染的土地上種出高產量、高品質、達到綠色有機標準的農產品）;顛覆、改寫了“礦質營養學說”以根長葉，根深才能葉茂，以氮、磷、鉀為植物生長三大元素的化學農業理論（請參閱思考果樹環剝、環割優質高產技術），實屬理論創新點。

創新點二?！疤寄茉础毖h（聚匯）利用，開啟生態農業新紀元：“全球第一個將微藻固定CO2的技術和方法（工業、能源、食品領域）應用到農業領域，促使植物優質高產，是一項應用方法的創新點。

創新點三。運用微藻、酵母糖等為原料制成生物鏈土壤修復劑，喚醒每克土壤中就有的幾萬億至幾十萬億的生物微生物恢復活性，代替化肥高產，遠比以微生物有機肥形式添加2000萬有益菌要好得多，實屬施肥理論的創新點。

創新點四。不再為生產氮肥而添加“氨”，阻止大氣中“氧化氮”的形成條件，間接地減少霧霾天氣的形成;為氮、磷施肥平衡而投放磷（磷礦石的伴生物鉛、砷、鉻、汞、鎘等有害重金屬也不再進入土壤），又大大減少了農產品中的有害金屬高殘留，是治理空氣污染、食品安全的創新點。

七、碳匯農業中的生物鏈土壤修復和CO2（碳源匯）技術，終結了化學農業高產不優質、有機農業優質不高產的世紀難題

1.化肥生產時用的是煤炭或者石油，造氣車間造出來的是一氧化碳（帶毒），導入的氨元素也帶毒，生產出來的化肥碳顆粒也帶毒，農業生產中補充的化肥也帶毒，農產品也會不同程度的帶毒。這就是用化肥高產不能優質的真正原因。再來看有機農業，使用的是作物秸稈或者動物糞便發酵的有機肥，沒有足夠的碳元素供植物高產所需，作物產量低是必然，發酵的秸稈和糞便不帶毒，生產的農業產品質量好也就順理成章了。

2.施入土壤的化肥利用率是20%～30%，最高的報道是34%，也就是說70%的一氧化碳（化肥）揮發到空氣中，和氧結合而成了二氧化碳，二氧化碳本身不帶毒，是植物高產的潔凈肥料（化肥）。噴施“聚碳（暫定）”，富集二氧化碳濃度到植物上在550ppm以上時，既高產又優質。

3.CO2（碳源匯）技術，大大減少了植物病蟲害的發生。

①植物在無毒的土壤、潔凈的食糧和水環境大大改善的背景下，抑制病害的能力加強，病害大幅度減少。

②利用CO2（碳源匯）技術，植物周圍二氧化碳濃度大幅度提高，不利于害蟲繁殖生長，可抑制害蟲大暴發。

4.生物鏈土壤修復和CO2（碳源匯）技術在農業生產中的應用。

17年來，通過在30多個省、區的大量試驗示范，糧食作物增產都在10%以上，棉花增產20%以上，花生、油菜、大豆等油料作物增產幅度都在30%以上，蔬菜作物增產效果在20%以上，特別是果菜增產一般都在50%以上。瓜類、果樹增產一般在30%以上。特別是蘋果，既解決了大年高產，還解決了下一年的高產問題。煙葉增產在30%以上而且提高一個等級，茶葉增產在30%以上，中藥材增產在50%以上，特別是恢復了中藥材的原生態品質，提高了中藥材在世界范圍內的地位，為中醫藥的發展提供了保障。

結 語

“碳匯農業”是尊重自然，關愛生命，基于自然生物“相生相克、和諧共生”的生態循環規律，根據科學發展觀，應用系統方法論，繼承弘揚國粹中醫思想文化和方法原理，創新應用中醫藥理論和技術及產品，取代或控制化學農藥、化肥的使用，促使植物體“正本歸原”和恢復原生態健康生長，真正生產出“優質、生態、健康、營養”的安全農產品，確保全民的健康生活，推動現代農業“優質、高產、高效”可持續發展，促進社會經濟發展和安全穩定。

（作者單位：河南豐匯農業技術有限公司）