淺談高中學生化學實驗素養的培養

曹宇

摘要：在學習化學的過程中，教師通過進行實驗可以讓學生更加客觀、生動地了解化學反應，掌握化學知識。因此，在高中化學的教學過程中，教師要注意理論知識與實驗教學相結合，而在傳統的教學過程中，實驗教學是教師占據主導地位，指揮學生進行實驗，這樣的教學方式也會降低學生進行自主觀察和探究的能力，不利于學生進行深入的學習和探究，因此教師要改變傳統的教學實驗方法，引學生進實驗，提高學生在實驗中的觀察能力、思考能力和操作能力，促進學生全面發展。

關鍵詞：高中化學教學;實驗教學;實驗素質

對于高中的化學學習而言，單一的知識講解會讓學生感到枯燥，學習難度也很大，這時就需要化學實驗就可以很好地解決這個問題，在學習化學的過程中，實驗教學可以使學生更加直接、客觀地看到化學反應的現象，幫助學生掌握化學反應的規律，鞏固所學習的知識，但有的學校受設備和條件的影響教師只能自己動手做實驗，讓學生觀看，而有的學校設備齊全，教師在帶領學生做實驗時只會提前布置任務，然后教師做示范，學生模仿，這樣做忽視了培養學生的實驗素養及能力，因此，本文主張通過化學實驗培養學生三個方面的能力，促進學生全面發展。

一、邊學邊看，培養學生在實驗中的觀察能力

生活中的每一個方面都離不開用眼睛去觀察，化學實驗也是以觀察為前提的，有的教師認為學會觀察很簡單，但事實并非如此，學生如果不能掌握正確的觀察方法，那么很難做到真正的觀察，更難完成化學實驗的目標，因此，教師要使用科學正確的方法幫助學生培養在實驗中的觀察能力，而演示實驗的教學方法，則是培養學生觀察能力的有效方法，教師通過進行實驗演示，引導學生進行觀察，使學生在反復地觀察練習后能夠做到快速、細致、完整地觀察實驗中所發生的現象及其特征，逐步培養學生在實驗過程中的觀察能力。

比如在《制取氧氣》這一課的學習中，教師可以讓依據“CO?+Ca（OH）?=CaCO?+H?O”這一化學方程式進行演示實驗，通過利用二氧化碳與氫氧化鈣進行反應制取氧氣，在實驗過程中，教師引導學生觀察化學反應的現象，并做好記錄，在實驗結束后，讓學生發言描述觀察到的現象，以此培養學生在實驗中觀察的意識和能力。

教師在進行演示實驗培養學生觀察能力的時候不要選擇不容易觀察到的實驗，這樣會讓學生產生挫敗感，也不能夠使效果達到最佳，要選擇合適的實驗，才能逐步培養學生的觀察能力。

二、邊學邊做，培養學生在實驗中的思考能力

課堂學習的過程著重在于教師的講解，教師講解知識，使學生不斷理解和深化知識，并引導學生進行思考和深究，這一點不僅可以適用于課堂教學，還可以適用于實驗教學，可能有的人會覺得，一邊強調教師引導學生自己動手做實驗，將學習主動權交還給學生，一邊又強調教師講解引導學生思考的重要性，這二者是矛盾的，其實不然，只有將這二者融為一體，才能夠發揮實驗教學的最大作用。

比如，在進行氫氧化鈉與二氧化碳的化學反應中，教師可以先讓學生思考氫氧化鈣與二氧化碳的反應，并說出二者的區別，區別就在于后者會產生沉淀物，而前者不會，這時教師可以引導學生進行思考：既然不會產生反應，那怎么樣才能判斷我們的實驗是否成功了呢？在思考中可以促進學生對于碳酸鈉這一化學物質的理解，從而深化所學的知識，在學生思考后教師要進行講解，通過對比讓學生掌握所講知識，促進學生進行深入的學習和探究。

在實驗過程中，教師一邊實驗一邊講解可以讓學生在觀看實驗的過程中加深對知識的理解，讓知識變得生動、立體，更容易理解，同時還可以激發學生學習的積極性，并促進學生對知識的深度學習和思考。

三、邊學邊做，培養學生在實驗中的操作能力

很多教師認為讓學生操作實驗無非就是自己將實驗內容布置下去，然后學生照本宣科地做一遍，但事實上這樣的實驗是不能夠起到很大的作用的，而我所強調的培養學生的操作能力也不僅僅指學生動手做實驗的能力，這其中還包括讓學生學會制定實驗目標、選擇實驗儀器，設計實驗步驟等一系列的操作過程，引導學生學會進行自主實驗，這樣才能夠使化學實驗發揮最大的作用，逐步培養學生的操作能力。

比如在“混合物的分離和提取”這一課的講解中，針對粗鹽的提純，教師就可以讓學生先設計粗鹽提取的步驟及具體措施，并讓學生進行自由組隊，在實驗課的時候讓學生按照所選隊伍進行實驗，教師可以在學生實驗的過程中進行觀看和提醒，并在課后評比一下哪個組的實驗做的更好，然后讓最好的小組講解一下實驗中運用的化學原理，讓學生在動手操作的過程中加深對知識的理解。

通過操作實驗可以深化學生對于知識的理解，同時可以活躍學生思維，讓學生在設計問題的過程中將知識融入實驗，以此促進化學的學習。

四、總結

化學實驗是學生學好高中化學的好幫手，因此教師要掌握正確的實驗教學方式，逐步培養學生在實驗中的觀察能力、思考能力和操作能力，這樣才能使學生在學習化學的過程中感受到樂趣，養成獨立思考的習慣，培養學生的實驗素養，真正做到學好化學、學懂化學。

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