例析新課程標準化下的化學實驗課堂教學

張勝強

摘要：在新課程標準化和對學生的化學核心素養培養的要求下，對化學課堂教學也有著新的要求，尤其是化學實驗課堂教學。化學作為實驗性特別強的學科，對學生的實驗操作能力和科學探究能力要求較強，在實驗教學改革和課堂教學中要重點從培養學生的學習興趣、實驗操作能力和科學探究能力等方面著手。

關鍵詞：新課程標準;激發學生學習興趣;實驗操作能力;科學探究能力

化學是以實驗為基礎的自然科學，化學實驗是化學學習的中心環節，也是化學課堂教學的重要組成部分。實驗為學生提供了化學學習的認知背景，不但有助于學生形成化學概念，理解化學定律和化學原理，而且能激發他們對化學學習和探究的興趣。實驗教學對啟迪學生思維、培養實驗操作能力和科學探究能力均能產生積極有效的作用。

一、借助實驗教學發揮學科魅力，激發學生學習興趣。

化學學科是一門源于實驗，注重實驗的學科。通過參與實驗的設計、設置實驗裝置、識別添加化學試劑、最后檢驗生成物并記錄以及最終計算實驗結果總結實驗結論整個過程有助于學生更加直觀、深刻地理解書本上較為抽象的、晦澀的、難以理解的理論概念和結論。同時，動手操作的課程相對于枯燥的文化課更加生動有趣味，這是化學學科本身的學科魅力。對于青春好奇的初中學生來說十分具有吸引力，教師可結合教材內容和教學進度合理安排化學學科理論課與實驗課，使學生充分領略到化學的趣味與魅力。興趣是最好的老師，引導學生產生學習化學知識的興趣就疏通了知識傳播的道路，學生的學習主動性會大大提高，效率與呈現的結果也十分可觀。 例如：在剛開學的課堂上可以補充兩個有趣的實驗：其一、魔棒點燈-用蘸有高錳酸鉀和濃硫酸的玻璃棒去碰酒精燈的燈心就可以點燃酒精燈。其二、用無色酚酞浸過的蝴蝶狀濾紙放在濃氨水瓶口上方，濾紙上很快就會出現一只紅色蝴蝶，再濾紙放在濃鹽酸瓶口上方時，蝴蝶又漸漸褪色。

新課程提倡以科研探索為中心的多形式學習模式，只有通過科學實驗，讓學生感受科學知識，方能增加學生對科學探究的興趣，方能提升學生動手操作能力和綜合能力，同時化學實驗營造了獨有的學習氛圍。很多學生在學習中總會遇到種種問題，很多理論知識呈現給學生，但是還是容易忘記，或理解錯。只有通過化學實驗，將客觀經驗通過自身實驗轉化成自身經驗才能牢牢掌握知識。只有在這一獨有的氛圍中感受、學習化學知識，建造自身對化學科知識的體悟。

二、創新化學實驗課堂教學方式，提高學生的實驗操作能力。

在課堂上，教師應積極開展和創新化學實驗課堂教學方式，尤其是以學生自主實驗為主體的實驗課。傳統的化學實驗課大部分只是老師在敘述實驗，學生在背誦實驗現象，并沒有達到化學實驗的內在要求，也沒有把實驗真正的探究性和功能性體現出來，因此在新課程下，需改變傳統化學實驗模式，創新化學實驗教學方式。例如在學習“堿的化學性質”中，對二氧化碳與氫氧化鈉反應作了簡單介紹，只是讓學生了解氫氧化鈉密封保存的原因，但沒有設計現象明顯的實驗證明二者真能發生化學反應。學生在學習這一類“看不見”的化學反應時缺乏感性認識，較難理解和掌握。為此我們可以利用氫氧化鈉和碳酸鈉在乙醇中的溶解度的不同（常溫下，氫氧化鈉在乙醇中的溶解度為17.3克，而碳酸鈉基本不溶）。將二氧化碳通入飽和的氫氧化鈉乙醇溶液中，說明二氧化碳與氫氧化鈉反應生成了難溶于乙醇的碳酸鈉。這個實驗操作簡單且現象明顯，非常適合在課堂上演示和進行分組實驗，給學生直觀的感受和視覺上的驚喜，使學生能親身感受到“氫氧化鈉溶液與二氧化碳”確實能發生反應，從而激發了學生的興趣和提高學生的實驗操作能力，同時使學生加深了對這個知識點的理解和掌握。

創新化學實驗教學方式首先要明確實驗的目的和意義，實驗的目的和意義主要在于讓學生動起來，讓學生真正投入到探究中，能夠培養學生的動手操作能力和獨立思考能力。這樣學生才能真正在學習中體驗到樂趣，才能真正的提高自身綜合素質。其次還應讓學生作為實驗課的主體，不斷加大學生自主實驗的比例。因為在實驗課中只有學生成為實驗課真正的主人后，才可以對實驗擁有一個從宏觀到細則的全方位的掌握，才可以更好的學習相關的學科知識。

三、創新實驗活動方式，提高學生的科學探究能力。

化學課程標準中明確指出：“通過以化學實驗為主的多種探究活動，使學生體驗科學研究的過程，激發學生學習化學的興趣，強化科學探究的意識，促進學習方式的轉變，培養學生的創新精神和實踐能力。”由此可見，化學實驗已成為培養學生探究精神、創新精神和實踐能力的重要途徑，應引起化學教師的重視。教師在組織學生進行化學實驗操作時，可靈活采用多種實驗活動方式，來提高學生的學習興趣和自主探究能力。例如在學習《氧氣》時，為了探究氧氣的化學性質，我讓學生通過化學實驗來找到問題的答案。在讓學生動手操作前，我先將學生分成了幾個小組。學生們在小組合作中，有人負責設計實驗方案、有人負責準備實驗物品、有人負責記錄實驗現象，通過這樣的分工合作，達到實驗操作的目標。教師在組織學生進行實驗操作時，應在講解完安全注意事項后，放手讓他們去嘗試，從而培養他們自主探究的能力。

同時化學實驗的地點不一定局限于實驗室，教師可以引導學生進行創新實驗活動方式，比如引導學生進行一些簡單有趣的家庭小實驗或者組織學生進行一些帶有社會問題調查性的問題，例如學習《燃燒和滅火》時，課后布置學生到汽車加油站、倉庫觀察“嚴禁煙火”標志，到車站了解哪些物品嚴禁帶上火車。開辟了“廚房中的化學”實驗課題，讓學生利用家庭廚房里現有的物品進行實驗、觀察，如觀察沒擦干凈的鐵鍋、菜刀表面留下的銹斑;用久的熱水瓶膽和燒水壺內沉積的水垢;比較食鹽和白糖溶解性的大小以及限用廚房內的用品來鑒別精鹽和堿面（NaHCO3）等。通過這些活動使學生感到化學就在自己身邊，化學與生產、生活、社會密切相關，在一定程度上增強了他們關心自然、關心社會的情感。

這既是對學生綜合素質和能力的培養，又可以讓學生將化學學科知識和應用緊密結合。

參考文獻：

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