“金童”水果黃瓜春大棚適宜種植量篩選試驗

趙 鶴，王鐵臣

（北京市農業技術推廣站，北京 100029）

水果黃瓜別名無刺小黃瓜，為葫蘆科甜瓜屬黃瓜的幼果，幼瓜肉質脆嫩，甜甘多汁，是果菜兩用佳品。水果黃瓜是近年來從歐洲引進的鮮食類黃瓜，因其品質好、產量高，被很多地區作為名特優蔬菜廣泛引種栽培，深受廣大消費者喜愛[1-2]。

近年來，京郊地區水果黃瓜品種大量涌現，其中“金童”超小水果型黃瓜新品種自問世以來，以較優的品質、合理的銷售價格，在京郊地區受到廣大居民和菜農的高度評價。該品種多在農業觀光園中作為觀賞黃瓜小面積種植，主要供游人采摘和作為裝箱禮品菜配送[3]。作為“新、特、優”水果黃瓜新品種，“金童”水果黃瓜的種植面積隨著消費者的需求逐漸擴大。為滿足種植戶的技術需求和獲得更高的產量與經濟效益，針對“金童”水果黃瓜開展了春大棚適宜種植量篩選試驗，以期篩選出適宜京郊地區春大棚生產的“金童”黃瓜最佳種植量，為該品種在京郊地區的種植推廣提供參考。

1 材料和方法

1.1 試驗材料

供試品種為“金童”超小型水果黃瓜，由北京北農三益黃瓜生態育種科技中心自主研發，果長4～5 cm，平均單瓜質量30 g，無把，光滑無刺有光澤、脆甜、清爽、可口。試驗用苗在北京市昌平區小湯山特菜大觀園進行集約化育苗，選擇適齡壯苗作為試驗材料。

1.2 試驗方法

試驗在北京市懷柔區廟城鎮孫史山村塑料大棚進行。大棚面積400 m2，棚長50 m，寬8 m，高3 m。2016年4月10日定植，4月30日開始采收，6月28日生產結束。底肥667 m2用有機肥800 kg，做小高畦，畦寬1.4 m，灌溉方式為滴灌。

試驗設6個不同種植量處理（表1），分別為667 m2栽2 000、2 500、3 000、3 500、4 000、4 500株，隨機排列，3次重復。統一常規管理，各處理除種植量不同以外，其他管理方式均相同。

表1 不同處理水果黃瓜種植量

1.3 調查項目及方法

1.3.1 長勢

選取各處理3株黃瓜進行調查，調查項目包括黃瓜植株高度、葉片數量、莖粗、第1雌花節位、采瓜日期，每15 d調查1次。

1.3.2 產量

開始采收后記錄各小區產量。

1.3.3 化瓜情況

選取各處理3株黃瓜進行調查，每7 d調查1次黃瓜化瓜數量，統計整個生育期化瓜總數。

1.3.4 病害情況

選擇在白粉病和霜霉病發病高峰期調查發病情況，每個處理小區調查10株。葉部病害具體調查方法和病情分級方法[4]如下：

未發病為0級；葉部染病面積1%～19%為1級；葉部染病面積20%～50%為2級；葉部染病面積50%～75%為3級；葉部染病面積大于75%為4級。

發病率＝發病株數÷觀測總株數×100%。

病情指數（DI）＝（發病級數×各級發病葉數）÷（調查總葉×最高發病級數）×l00

2 結果與分析

2.1 不同種植量對水果黃瓜長勢的影響

對黃瓜植株高度、葉片數量、莖粗、第1雌花節位、采瓜始期進行調查，結果表明（表2）不同種植量條件下，植株長勢不同。其中，處理3平均株高最高，與處理4差異不顯著，顯著高于其他處理；處理3的平均葉片數最多，且均顯著高于其他處理；處理3平均節間最長，顯著高于處理5和處理6，與其他處理差異不顯著；處理3的平均莖粗顯著高于其他處理，而其他處理間差異不顯著；在第1雌花節位方面各處理差異不顯著。

表2 不同種植量水果黃瓜長勢情況

2.2 不同種植量對水果黃瓜產量的影響

由表3中可以看出，不同處理條件下水果黃瓜產量不同。其中，處理3產量最高，在5%和1%顯著水平上分析均顯著高于其他處理，處理2、處理4和處理6之間產量差異均不顯著，但均顯著高于處理1和處理5。

表3 不同種植量對水果黃瓜產量的影響

2.3 不同種植量處理對水果黃瓜化瓜情況的影響

根據對單株化瓜數量的統計（表4），不同處理的水果黃瓜化瓜率不同，隨著種植量的增加化瓜數量顯著增加。其中，種植量最大的處理6的化瓜率最高，與處理5差異不顯著，但二者均顯著高于其他4個處理，處理1、2、3、4之間差異不顯著。

2.4 不同種植量對水果黃瓜病害發生情況的影響

調查黃瓜植株白粉病和霜霉病的發生情況（表5），結果表明不同處理水果黃瓜均有感染白粉病和霜霉病，發病率均為100%，但不同處理的發病指數不同，隨著種植量的增加白粉病和霜霉病的病情指數越高。白粉病方面，處理6病情指數最高，達44.4，顯著高于處理1和處理2，但與其他處理無顯著差異；霜霉病方面，處理6病情指數也最高，達34.6，顯著高于處理1，與其他處理無顯著差異。

3 結論與討論

黃瓜產量是由單果質量、單株結果數和單位面積種植量3個因素構成[5]。其中種植量起著決定性作用，通過植株的自我調節[6]，制約著其他2個因素。因此，適宜的種植量是黃瓜形成高產的最基本條件。

表4 不同種植量條件下水果黃瓜化瓜情況

表5 不同種植量條件下水果黃瓜白粉病和霜霉病發病情況

通過對春季塑料大棚水果黃瓜種植量對比試驗數據分析，結果表明：（1）相同管理條件下，不同種植量對水果黃瓜的長勢、產量、化瓜以及病害情況有顯著影響。（2）植株長勢方面，水果黃瓜667 m2種植量以2 500～3 500株較好；產量方面，種植量為2 500～3 000株時產量較高；化瓜率和病情指數方面，種植量為2 000～2 500株時化瓜率最低、病情指數最低。（3）通過試驗數據分析，從植株長勢、化瓜情況、產量和病害情況等綜合情況來看，京郊地區春季塑料大棚生產中水果黃瓜適宜667 m2種植量為2 500～3 000株。（4）適宜的種植量還受定植日期、品種、栽培條件等因素的影響，因此本研究結果僅供參考，實際種植量可結合田間具體生產情況適當調整。