李章鵬
摘 要:在當(dāng)前的時(shí)代背景下,我國經(jīng)濟(jì)的繁榮發(fā)展促使旅游行業(yè)規(guī)模逐漸增大,為酒店經(jīng)濟(jì)的發(fā)展帶來機(jī)遇,同時(shí)市場(chǎng)對(duì)酒店管理專業(yè)人才的需求量也不斷加大,以滿足現(xiàn)階段發(fā)展需求。本文從產(chǎn)教融合背景下高職酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)的重要性入手,深入進(jìn)行分析,結(jié)合實(shí)際情況探索人才培養(yǎng)過程中存在的問題,提出合理的對(duì)策建議,以供參考。
關(guān)鍵詞:產(chǎn)教融合背景;高職;酒店管理;專業(yè)人才培養(yǎng);重要性
中圖分類號(hào):G712;F719-4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):2095-9052(2020)03-0273-02
在發(fā)展過程中,為滿足現(xiàn)階段的市場(chǎng)發(fā)展需求,我國高職院校積極進(jìn)行創(chuàng)新,明確產(chǎn)教融合背景,營造優(yōu)質(zhì)的專業(yè)人才培養(yǎng)環(huán)境,并開展新型的“產(chǎn)教融合、校企貫通”策略,改變傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)理論,培養(yǎng)專業(yè)的管理型人才,以滿足市場(chǎng)發(fā)展需求,建立完善的人才培養(yǎng)路徑,適應(yīng)新時(shí)代發(fā)展。
一、產(chǎn)教融合背景下高職酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)的重要性
在當(dāng)前的時(shí)代背景下,旅游行業(yè)的繁榮發(fā)展促使現(xiàn)階段的人才需求量逐漸增大,高職院校在進(jìn)行人才培養(yǎng)過程中,應(yīng)積極進(jìn)行合理的創(chuàng)新,明確產(chǎn)教融合產(chǎn)生的影響,培養(yǎng)出大量的專業(yè)人才,以促使行業(yè)發(fā)展。產(chǎn)教融合實(shí)際上是將產(chǎn)業(yè)與教學(xué)進(jìn)行整體上的融合,探索以全新的理念思想,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)與教育的相互扶持,相互促進(jìn),實(shí)現(xiàn)共同的發(fā)展,打造符合時(shí)代發(fā)展需求的教學(xué)模式。產(chǎn)教融合呈現(xiàn)出明顯的教育特色,與傳統(tǒng)的教育存在明顯的區(qū)別,在當(dāng)前時(shí)代背景下可以加快教育的發(fā)展步伐,利用校企合作培養(yǎng)技能型與素質(zhì)型人才,適應(yīng)時(shí)代發(fā)展。……