承德市功能蔬菜產業模式應用研究

摘要：本文主要通過總結分析承德市目前開展功能農業現狀及經驗，進一步分析整體框架模式，從而謀劃下一步承德功能蔬菜產業技術推廣應用方向。

關鍵詞：承德;功能蔬菜;產業模式;應用研究

一、承德市功能蔬菜產業模式

承德市自2016年起，充分利用獨特的地理位置、空氣質量、歷史文化及礦產資源優勢，初步形成了“政府搭臺+科技支撐+項目引領”的高效推廣模式，其中具體到承德市功能蔬菜產業模式發展現狀如下：

（一）政府搭建平臺

一是成立承德市功能農業領導機構。為全面推動承德市功能農業扶貧綜合開發區建設，中共承德市委、承德市人民政府發布了《關于加快承德市功能農業扶貧綜合開發區建設的若干意見》和《承德市功能農業扶貧綜合示范區建設推進方案》，成立了市委、市政府主管領導為組長、副組長，市相關局辦、各區縣分管農業領導為成員的功能農業扶貧綜合示范區建設領導小組，全面統籌、謀劃、推動、指導全市功能農業扶貧綜合示范區建設工作。二是功能農業標準和平臺建設穩步推進。承德市農業農村局與我國功能農業領軍科技企業蘇州硒谷科技有限公司，共同制定了國內首個富硒農產品行業標準（標準號：GH/T 1135-2017），河北省富硒農產品地方標準（標準號：DB 13/T 2702-2018），為規?；瘧玫於藞詫嵒A。同時，承德市積極實施功能農業科技創新工程，與蘇州硒谷科技有限公司合作建設和成立了承德市功能農業產業聯盟，為承德加快實現脫貧摘帽全面小康目標提供了強有力的科技支撐。三是舉辦多次功能農業論壇、現場會。為推動全市功能農業發展，全市開展了多場功能農業專題活動。承德有機·功能農業現場觀摩交流會議在圍場滿族蒙古族自治縣召開，圍場創建“國家有機產品認證示范縣”、承德市功能農業扶貧綜合開發工程、圍場有機馬鈴薯產業綜合開發項目同時啟動。

（二）科技支撐

功能農業試驗示范效果顯著，承德市農業農村局開展了蔬菜、水果、中藥材、食用菌、養殖五大種類，十多個品種的多梯度、寬維度的試驗示范，積累了數百個實驗數據和寶貴經驗。

（三）項目引領

啟動功能農業“單品冠軍”培育項目，承德市以打造功能農業“單品冠軍”為目標，以培育行業領軍企業為重點，打造功能農業“單品冠軍”，創造全國行業第一品牌，增強農產品市場核心競爭力。其中，圍場縣先行先試開發功能馬鈴薯，打造國內首個“功能農業+脫貧攻堅”模式，三年累計開發富硒功能馬鈴薯面積達到10萬畝。全國“功能馬鈴薯單品冠軍”初具雛形。

二、下一步承德功能蔬菜產業技術推廣工作

（一）強化產品推介

一是打造功能農業品牌。通過“政府搭臺，企業唱戲”，力推“政府做好區域品牌申報，企業按規定要求生產”的模式;鼓勵并引導企業認證“三品一標”、國家生態原產地產品;采取申請專利、商標、地理標志產品等措施，提高產品品牌、企業品牌和地域品牌的知名度。二是加大宣傳推介力度。舉辦中國承德功能產品博覽會，開展中國承德功能農業產業創新發展論壇，提高承德功能農業產業影響力和地位。適時組織承德硒養健康大講堂活動，通過展示展銷、連鎖經營、電商網絡等手段，組織功能農產品整體打包進入主流超市，鼓勵支持龍頭企業設立展示營銷中心。定期在京津冀及其他一二線城市舉辦功能農產品展示推介會和專題招商活動，推動承德功能農產品“走出去”。建設功能農產品展覽展示平臺，建設承德功能展覽展示平臺。建設科學規范、門類齊全的功能農產品展示館，成為承德市宣傳功能農業的窗口。新建功能產品交易會展中心，探索“以會帶展、以展促銷、以銷助研”的承德會展經濟新模式。三是開展產業招商。大力開展招商引資，著力引進技術先進、管理規范的國內農業生產和加工領域領軍企業、上市企業到我市發展功能農業。突出內生孵化動力，依托河北?。雌剑﹪肄r業高新區建設契機，培育一批從事功能農業基地建設和生產加工的農業新型經營主體。出臺優惠政策，加速龍頭企業向園區聚集，吸引各類投資主體在園區投資興業。

（二）核心區建設

一是推進“兩中心”建設。承德功能農業產業發展具有一定基礎后，推進承德市“功能農業科技創新與服務中心”和“功能農業為農服務中心”建設。二是推進功能農業產業標準化建設。依托承德功能農業科技創新中心和功能農業科技示范園，推進功能農業產業品種優化、規模生產、質量提升，推進國家功能農產品標準化建設，著力推進功能農產品生產各環節的技術規范優化、功能農產品標準及功能農產品可溯源體系建設。三是加大“功能農業+養生旅游”建設。大力發展以硒為主的功能農業養生旅游服務業。打造集溫泉養生、功能食品美食體驗、功能康體療養、功能農業文化傳播、娛樂養生養老于一體的養生養生綜合體，大力開展功能農業養生旅游服務，真正讓消費者體驗到功能農業的妙處，以此引爆承德功能農業生態休閑養生旅游業，打造京津冀地區首選養生療養生福地。

（三）強化基地功能

一是開展《承德功能農業目的土壤調查項目》。主要查明有益元素、營養元素、重金屬元素分布特征;了解特色土地資源區、重點污染區、綠色土地發展區分布狀況;在對特色農業發展需求分析的基礎上，以土地質量地球化學調查成果與地質背景相結合，開展功能農業基地選區研究。二是打造國際生物營養強化計劃（NBP）首批研究基地。依托承德功能農業科技創新與服務重點，打造國際生物營養強化計劃（NBP）首批研究基地。為承德功能農產品與人體健康關系，提供實證性研究報告。三是建設功能農業試驗示范基地。按照承德市功能農業規劃整體布局，圍繞“一業為主，一業多輔”，啟動建設功能農業十大“單品冠軍”試驗示范基地。初步形成區域差異化的功能農業品牌突出、多領域龍頭企業帶動明顯、服務體系健全、三產融合發展的功能農業發展集中區。

基金項目：2020年度承德市社會科學發展研究課題“承德市新型蔬菜產業模式的應用研究”（項目編號：20203178）

作者簡介：

朱廣宇，承德市農產品質量監督檢測中心。