衛生檢驗與檢疫專業“職場化實訓實驗”的探索

白靜　趙美蓮　何成艷　范雨　李陽　龔一苑

摘要：基于國家對高素質專業技術人員的需求，高等院校對本科教學進行改革是滿足社會需要的一種方法。“職場化實訓實驗”是連接校園和社會的橋梁，以水質理化檢驗中水中溶解氧測定為例開展該方案，實驗前正確引導，實驗中學生自主設計，試驗后教師點評，師生互動，提高學生的整體思維，自主學習和操作能力，從而提高教學質量。

關鍵詞：職場化實訓實驗;水中溶解氧測定;實驗技能

衛生檢驗與檢疫專業屬于預防醫學類技術專業，培養人才主要從事食品檢驗、水質檢驗、空氣檢驗、生物材料檢驗等方向。學生畢業后工作分布主要在疾控中心、出入境檢驗檢疫局及第三方檢驗單位等。基于本行業的性質，工作過程主要包括手工操作配合上儀器檢測，檢測結果的準確性依賴于樣品的前處理。因此在校期間教授學生扎實理論基礎的同時，還應注重學生實驗技能的培訓，特別是實驗過程的正規操作以及良好實驗習慣的培養。

一、改革的必要性

目前衛生檢驗與檢疫專業學生培養模式主要是理論教學+實驗教學。理論知識同學們都能很好掌握，實驗課程也能順利完成，然而學生的實驗課程只是經歷了一個實驗項目實驗驗證操作的部分，試劑的配置，儀器的預熱處理，實驗過程所需的各種器皿準備以及實驗完成后剩余試劑的處理等，均由實驗準備老師完成。學生只是機械的按照老師所講加入相應量的試劑以完成驗證性實驗，導致了學生缺乏對某一實驗整體的認識。據有關調查顯示衛生檢驗與檢疫專業學生畢業后在工作崗位的表現，不盡人意。大部分單位反饋學生動手能力不足，行為習慣不好，這嚴重影響著學生的就業。基于此現象，新的教學模式急需應用到此專業。

“職場化實訓實驗”是以學生為主導，老師監督指導，模擬工作崗位的實驗操作過程，從而完成一系列教學實驗。這種實驗教學方法，能激發學生的主動性創造力，充分發揮學生的思考能力和動手操作能力。培養學生整體思維和良好行為習慣的同時，提高了教學質量，充分利用了實驗耗材。

二、具體實施方案

以2015級衛生檢驗與檢驗專業學生為研究對象，學生人數55人，選擇水質理化檢驗中水中溶解氧的測定這一項目。該項目包含了標準溶液的標定，滴定管的使用等過程中易被學生忽略的小細節，同時也是決定實驗成敗的關鍵。具體過程：①由老師播放疾病預防控制中心關于水質檢測的小視頻，然后講解水中溶解氧測定規則。②學生各自分組（最多3人/組）：為了避免男女同學分配不均，采用抽簽的方式完成分組。③各組同學查閱資料，充分討論后，確定檢測方法。④實驗所需玻璃儀器的清洗，試劑的配制，儀器的預熱，樣品的采集與處理，樣品的檢測，實驗報告的書寫，試劑的回收處理，實驗室的衛生清潔。⑤總結：實驗帶習老師對實驗過程進行點評。歸納出學生在操作過程中處理得當以及需要改進的地方。在整個實驗操作中，同學們積極思考，互相合作，從整體出發，考慮實驗過程可能會遇到的問題，既增強了團隊協作能力，又鍛煉了學生動手操作能力，培養了良好的實驗習慣。

三、“職場化實訓實驗”效果評價

該方法探索效果從三方面開展，其一是學生書寫的實驗報告，其二是后續實驗課程觀察同學們的動手能力，最后通過問卷調查反饋效果。從學生提交的原始數據記錄本和實驗報告內容看，格式比以往更規范，內容也更詳實，總體達到預想。后續開展的實驗課程中觀察到，同學們的積極性更高，有更多同學愿意參與實驗操作中，操作過程也更規范了。操作以不記名的方式對當場55位同學進行問卷調查，當場收回55份。問卷調查分析統計顯示（表1）90.91%以上的學生認同“職場化實訓實驗”的實驗教學方式。

“職場化實訓實驗”是將學校所學理論知識與工作聯系在一起的關鍵橋梁。同學們通過查閱資料，討論分析，能更加充分理解和應用課堂知識，發揮自主學習力和創新能力。同時，教師也體現了真正的引導作用而非傳統的“灌輸式”教學，實現了教學質的飛躍。

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作者簡介：

白靜，趙美蓮，何成艷，范雨，李陽，龔一苑，四川省成都市，成都中醫藥大學。