唐民民
黑龍江農墾職業學院食品工程分院,黑龍江 哈爾濱 150025
一場突如其來的疫情改變了我們的生活,同樣,也改變了高職院校正常的授課模式。為響應“停課不停學”的號召,各高職院校充分利用網絡開展了線上教學活動。本文以高職院校食品分院涉農專業基礎課程《基礎化學》為例,闡述了采用超星學習通、騰訊會議結合微信群的方式進行在線授課的過程,闡明了在注重教學目標達成的過程中,融入課程思政,關注學生的學習體驗,通過快樂激勵、精準評價、及時反饋、適時總結推進學生線上學習效果,融合助教輔助促進在線學習成效并進行持續改進的教學新模式。
根據線上教學特點,重新優化教學資源。所有課件都優化為色彩鮮明、內容簡練、圖文并茂,并配有短視頻小動畫等,使學生學習過程中不枯燥。將教學內容碎片化、精煉化并上傳至超星學習通,使學習通上的資源與PPT上的資源相輔相成、互補有無,建立知識體系框架,讓學生能以最高的效率把課程信息“榨干”,然后進行儲存。同時,上傳電子教材,便于學生預習。
進行詳實的教學設計是進行有效線上教學的基本保障,見表1。

表1 一次課程的教學設計
利用超星學習通進行課前簽到,便于教師了解學生出勤情況。簽到可以采取多種形式以增加趣味性,如手勢簽到、自拍簽到、二維碼簽到,也可利用騰訊會議開啟攝像頭的功能,進行面對面招呼簽到。同時,課前可播放學生喜歡的歌曲,使學生放松身心。可以采取隨機選人點歌方式,也可以選擇上次課得分最高的前三名,或者交作業最快的學生等等,這種方式本身就是一種激勵措施,使學生樂在其中。正式上課時,將手機鬧鈴設置為上課鈴聲進行播放,使學生學習有上課緊迫感和帶入感。在課間休息時,教師通過騰訊會議共享屏幕,播放眼保健操錄像,做到關愛學生身心健康。
1.精準評價
利用超星學習通的成績權重進行合理分配,見圖1。評價規則細致明確,在第一次課程介紹時必須講解清楚,并通過問卷的方式了解學生對于課程考核有無疑問。課堂活動與考核評價緊密結合,將每一次課堂活動參與與過程考核相聯系,并明確告知學生得分情況,以此激勵學生積極參與,同時及時對參與程度好、質量高的學生給予肯定。定期發布成績督促學生。

圖1 超星學習通的成績權重設置
在線上授課過程中,利用超星學習通進行“隨機選人”“搶答”“問卷”“測試”“分組任務”等方式與學生進行互動,提高學生們的參與積極性并監控學生的在課狀態,并在每次課堂活動前明確告知學生評價標準、得分情況。同時,利用騰訊會議開啟攝像頭、屏幕共享功能,展示優秀作品、優秀作業,及時表揚表現突出的同學,讓學生有成就感、獲得感,提高學生學習興趣,以此提高學生課堂參與度。
2.及時反饋
設置“樹洞答疑”,在學習通中設置課前不懂知識點總結的討論主題,并將此討論置頂。這樣可以幫助老師及時了解學生不明白的知識點,并給予相應的指導。學生也可以在其中尋找能夠解答的問題,相互解答,加分鼓勵,類似尋寶,妙趣橫生。
加強重難點知識點的重復訓練。在線教學首先要強調課前學生的自我學習,課前進行測試,或者發布調查問卷了解學生預習程度,便于有針對性地解決重點和難點問題。教師通過超星學習通的統計功能及時收集學生的學習情況,包括完成時間,完成質量,便于及時進行提醒和督促。課后注重知識鞏固提高。同一個測驗或考核,可以利用網絡的便捷性,比如對章節測驗習題亂序后,重新對學生進行重復的考核,以鞏固知識點的掌握情況。采用希沃白板繪制思維導圖,便于學生構建知識體系框架,見圖2。

圖2 希沃白板繪制思維導圖結合騰訊會議共享屏幕
3.分組任務
學生隨機進行分組,激發學生競爭意識、合作意識。通過微信群進行交流,主講、助教參與其中,進行督促和現場評價。
角色扮演完成任務,增加趣味性和學生參與性,根據教學內容營造情景,可以一位是農民,一位技術員,通過網絡連接,技術員現場指導,將所學知識與未來職業崗位相連,使學生在分組任務、角色扮演中感受到解決問題的樂趣,見圖3。
4.思政融合
深度挖掘課程內容本身特點,聯系職業崗位,將思政育人思想巧妙融入課堂,在“潤物細無聲”之中厚植學生家國情懷。在課堂最后設計了師生共勉環節,用勵志的短片、歌曲、名言等激勵學生拼博進取。
5.助教協同
為了確保和提高線上課教學效果,安排助教進行協助是必要的。助教的崗位職責貫穿課程的上課前、上課中和上課后,并參與到課程建設中來。

圖3 分組任務、角色扮演解決問題
上課前,助教老師收集學生信息、調查了解學生的學習基礎,有助于主講教師合理安排課程內容。同時參與課程建設全過程,收集課程相關教學資料如視頻、電子書、PPT等并上傳教學平臺,豐富學習資料。
上課中,助教老師協助教師開展各種課堂教學活動。如發生主講教師卡頓或閃退現象,要及時擔任起教師的職責,組織好所有學生,繼續教學活動。同時觀察線上同學們的反應,判斷學生的聽課狀態并通過騰訊會議聊天區提問等方式有效監控學生的學習狀態。在學生分組討論時,與主講教師分別深入各個組,了解小組同學討論情況,并給予一定的引導與監督,保證分組討論的有效性。
下課后,助教老師要與學生們深入交流,收集學生們對課程的反饋與意見建議,并與主講教師學生一道開展教學反思與研究,為下一次課的教學做好準備。
在線授課期間,學生到課率始終是100%,討論等課堂活動參與度較高。作業、任務點完成情況和階段測試成績良好,學生對課程反饋評價較好。
對在線教學反思有以下幾點:
1.《基礎化學》這門課是一門實踐性較強的專業基礎課程,但是由于線上課限制,沒辦法進行動手實踐,也缺乏相應的模擬軟件。為彌補此處不足,為學生引入中國大學MOOC平臺上的精品課程,鼓勵學生進行拓展學習。
2.大部分學生只有手機,以致學生在學習通、微信、騰訊會議之間切換時有時遇到網卡、掉線進而影響學習效果,因此直接應用騰訊會議聊天、連麥、視頻功能完成的搶答、提問等環節。
3.由于在線課程為統一授課,不能很好地實施分層教學,也無法迅速捕捉每個學生的掌握情況,學生在線課堂學習效果存在差異。為防止后進學生由于知識鏈接問題失去學習興趣和動力,要及時聽取學生反饋意見,完善課下答疑過程。