五指山市檳榔產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策

王建形

摘要 ? ?本文闡述了五指山檳榔產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，分析了檳榔產業(yè)發(fā)展存在的問題，從政府層面和業(yè)界層面2個方面提出了對策，以期為促進五指山市檳榔產業(yè)發(fā)展提供參考。

關鍵詞 ? ?檳榔產業(yè);現(xiàn)狀;問題;對策;海南五指山

中圖分類號 ? ?F326.12 ? ? ? ?文獻標識碼 ? ?A

文章編號 ? 1007-5739（2020）17-0234-01 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

1 ? ?五指山檳榔產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

檳榔產業(yè)是海南省五指山市重要熱帶作物產業(yè)之一，更是近期內五指山農民致富和脫貧攻堅的重點產業(yè)之一[1]。五指山檳榔種植歷史悠久，主要以通什、南圣、毛陽、番陽、暢好、毛道、水滿等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為重點種植區(qū)域。“十三五”規(guī)劃種植面積達3 666.67 hm2，收獲面積2 866.67 hm2，鮮果產量達5.2萬t，平均每年以新種66.67 hm2以上的速度遞增，具體要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立2～3個5.3 hm2連片以上的檳榔產業(yè)熱作示范基地，發(fā)展保護好檳榔產業(yè)在農村庭院經濟收入中的地位，結合鄉(xiāng)村振興、小城鎮(zhèn)、文明生態(tài)村建設，抓好檳榔等熱帶水果配套種植，創(chuàng)建現(xiàn)代熱作休閑度假旅游農家樂。

1.1 ? ?檳榔種植業(yè)基本情況

2020年五指山檳榔預計種植面積達到3 666.67 hm2，收獲面積2 866.67 hm2，鮮果總產量5.2萬t，按2019年全年同期可比，預計2020年總產值可達3.5億元。2019年檳榔種植戶不算虧本經營，一是檳榔鮮果收購價格后期保持平穩(wěn)，全年以7元/kg計;二是增加就業(yè)機會，檳榔在采后銷售過程中都需要大量勞動力，平均月工資3 000元左右，給農民增加了額外的經濟收益。

檳榔病蟲害防治亟待進一步加強。2019年有些檳榔園較往年增產了10%左右，但是有些種植戶忽略了常規(guī)病蟲害的防治。目前，五指山市檳榔黃化病不是很嚴重，在檳榔主產區(qū)中，管理欠佳的檳榔園中椰心葉甲和紅脈穗螟發(fā)生嚴重，常發(fā)性、偶發(fā)性病蟲害有時交替出現(xiàn)危害。

1.2 ? ?檳榔粗加工業(yè)基本情況

一是綠色環(huán)保技術得到推廣應用。各市（縣）大力推廣綠色環(huán)保粗加工技術，五指山市采用的是以電力驅動的熱泵烘干房。二是五指山干果量不多。2019年隨著鮮果收購價格有時上漲，干果收購價格也跟著上漲，很多收購商都集中在各個農民合作社或者集中交易點處相機搶購。以2019年10月8日的收購價格為例，五指山干果收購點價格達到40元/kg。三是五指山目前沒有檳榔深加工業(yè)。

2 ? ?五指山檳榔產業(yè)存在的問題

負面輿情有時發(fā)酵，價格跌破生產成本;標本兼治理念缺失，黃化病仍困擾產業(yè);栽培模式固化嚴重，技術集成應用較低;初加工技術水平低，衍生產品研發(fā)艱辛;一產依賴度較嚴重，一二三產融合度低;產業(yè)環(huán)節(jié)單打獨斗，亟待成立產業(yè)協(xié)會;高度封閉內生循環(huán)，工商資本介入艱難。

3 ? ?五指山檳榔產業(yè)發(fā)展對策

3.1 ? ?政府層面

3.1.1 ? ?加大補貼力度。政府對檳榔代購點的包裝袋給予補貼或政府免費提供;對檳榔代購點運至五指山市外的檳榔加工點，給予運費補貼;對收購商前往散戶集中種植區(qū)進行收購的，給予運費補貼，或者將散戶的檳榔統(tǒng)一運至檳榔收購點，幫助銷售。開展檳榔價格指數(shù)保險工作。一是為投保農民提供價格保險費補貼，提高農民對檳榔價格保險的購買力;二是為保險機構提供費用補貼，減輕商業(yè)保險機構的費用壓力;三是建立檳榔價格保險風險準備金（二次保險），用于發(fā)生收購價低于正常管理成本40%時的大額保險賠付。

3.1.2 ? ?建設檳榔加工廠。盡可能在本市建設或者引入檳榔加工企業(yè)，對市內達到環(huán)保要求且符合相關建設要求的檳榔初加工廠進行獎勵[2]。

3.1.3 ? ?強化市場監(jiān)測預警。通過委托權威部門予以研究，發(fā)布科學結論，積極進行正面響應。與此同時，開展市場行情的監(jiān)測預警，制定檳榔白果與黑果收購標準，正面引導檳榔產業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

3.1.4 ? ?編制中長期發(fā)展規(guī)劃。摸清底數(shù)，編制檳榔中長期產業(yè)發(fā)展規(guī)劃，在政策導向上科學確定檳榔種植規(guī)模，不能任由其跟風種植。建立產業(yè)標準體系，強化種苗銷售管理。

3.1.5 ? ?樹立標本兼治理念。大力鼓勵推廣生態(tài)化種植，制定檳榔病株處理措施，正確引導按技術規(guī)范處理病株。在條件允許情況下，建議設立檳榔黃化病防治基金。對檳榔農藥殘留進行測定，確保食用檳榔的產品安全。檳榔初加工要確保符合在新常態(tài)下的環(huán)保要求與規(guī)范，守住生態(tài)環(huán)保底線。加快推進高標準、嚴要求的檳榔初加工設備設施的升級改造建設。

3.1.6 ? ?支持衍生產品研發(fā)。瞄準高端消費市場，鼓勵推進檳榔衍生產品研發(fā)扶持政策出臺。一是醫(yī)藥產品的研發(fā);二是保健產品的研發(fā);三是美容品和日用品的研發(fā);四是旅游伴手禮的研發(fā);五是檳榔家具的研發(fā)，諸如利用檳榔莖干、檳榔葉等打造檳榔木屋、家具等[3]。

3.1.7 ? ?爭取設立檳榔特色農產品期貨品種。中央12號文件支持創(chuàng)設海南特色農產品期貨品種，發(fā)展檳榔期貨交易，有利于借助五指山檳榔的產地優(yōu)勢和產業(yè)基礎，構建檳榔產業(yè)總部基地、研發(fā)中心、倉儲中心、加工中心和展銷中心等，構筑以五指山為核心的產業(yè)體系，進而匯聚產業(yè)資金流、物流、商流和信息流，為海南檳榔產業(yè)的發(fā)展發(fā)揮引領示范作用。

3.2 ? ?業(yè)界層面

3.2.1 ? ?改進固有栽培模式。利用騰出的土地發(fā)展林下經濟，諸如林禽模式、林畜模式、林藥模式、林果模式、林菌模式、林花模式、林魚模式等，將過去以檳榔種植為主業(yè)轉變成以多樣種養(yǎng)并舉的發(fā)展模式，使檳榔農耕文化更富有內涵與特色[4]。同時，積極推廣生態(tài)種植，推廣水肥一體化建設，強化日常管理，加大投入，減少化肥農藥的投入，禁用草甘膦等除草劑。此外，調節(jié)檳榔上市時間，盡可能錯開上市高峰期，做到全年都有果上市。

3.2.2 ? ?成立五指山檳榔協(xié)會。成立五指山檳榔協(xié)會，著力提高組織化程度，探索“協(xié)會+龍頭企業(yè)+基地+農戶”生產模式，抱團發(fā)展，建立共同使命、共同愿景，增強市場話語權。

3.2.3 ? ?探索一二三產融合發(fā)展，挖掘五指山檳榔文化價值。五指山市為海南中部黎族聚居地，檳榔產業(yè)要獲得長足的發(fā)展，需要注入傳承多年的黎族檳榔文化，使檳榔的形象深入人心，打破營銷的瓶頸，提高知名度，提高檳榔文化軟實力，建成檳榔的百年老字號。以檳榔種植及檳榔加工流程為基礎，以檳榔農耕文化為載體，以檳榔休閑農業(yè)、鄉(xiāng)村旅游為出發(fā)點，打造形式多樣、內涵豐富、賣點十足的檳榔三產深度融合發(fā)展模式，將其打造成為五指山最富有內涵、最有特色、最有市場競爭力的一張旅游名片。讓游客參與體驗內涵豐富的檳榔產業(yè)旅游大套餐，讓游客享受獨一無二的五指山檳榔農耕文化，讓游客夜宿與眾不同的檳榔木屋，讓游客購買到稱心合意的檳榔伴手禮，讓游客見賞博大精深的檳榔農耕文化博覽園，讓旅游之旅“吃、住、行、游、購、娛”每個環(huán)節(jié)檳榔味十足，使游客行得安心、玩得開心、住得舒心、吃得順心、購得稱心。

4 ? ?參考文獻

[1] 王華，馮煥德，王登峰.基于SWOT分析的海南省檳榔產業(yè)發(fā)展思考[J].南方農業(yè)，2019，13（22）：63-65.

[2] 朱杰.海南檳榔產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及關鍵技術研究[J].科技經濟導刊，2016（9）：139.

[3] 孫慧潔，龔敏.海南檳榔種植、加工產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策研究[J].熱帶農業(yè)科學，2019，39（2）：91-94.

[4] 柯佑鵬.鄉(xiāng)村振興背景下海南檳榔產業(yè)興旺思考[J].今日海南，2019（4）：56-57.