幼兒發展與健康管理專業實訓課程體系探析

趙朵

摘?要：幼兒發展與健康管理為一個新設立專業，在專業建設及其實訓課程體系的建設上還在探索階段，但在相近學科建設的指引下，本文以江蘇S職業技術學院的幼兒發展與健康管理專業實訓課程體系建設為例，說明目前此專業實訓課程體系建設的情況，存在的問題，進而提出對策。

關鍵詞：幼兒發展與健康管理;實訓課程;體系

一、幼兒發展與健康管理專業實訓課程體系概況

江蘇S職業技術學院開設幼兒發展與健康管理專業目前已經有三年，但對于其他相關專業，如學前教育、早期教育專業來說資歷還是不夠的。所以在此專業的實訓課程體系建設上不得不借鑒相近專業的科學架構。以江蘇S職業技術學院幼兒發展與健康管理專業的實訓課程體系架構的微薄經驗為例說明如下圖1：

從圖1可知，目前把實訓課程分為四個部分：第一，獨立實訓課程：包含如畢業作業和畢業實習課程，這類課程主要是在畢業前的一個學期內完成，因為對學生的實踐能力要求較高;第二，理實一體課程：包含此專業開設的90%的專業課，如心理學、教育學、五大領域課程設計和指導、兒童美術、兒歌彈唱等，這類課程主要是為了使學生掌握理論的同時保證能夠將這些理論應用于實踐;第三，見習課程，這類課程是為了學生初步了解工作崗位的工作內容，結合理論學習的知識接觸幼兒，培養學生愛心、耐心和責任心;第四，頂崗實習，這個課程是高職教育的必備課程，是使學生完全履行其實習崗位的所有職責，獨當一面，具有很大的挑戰性，對學生的能力鍛煉起很大的作用;是《國務院關于大力發展職業教育的決定》中的“2+1”教育模式，即在校學習2年，第3年到專業對口的指定企業，帶薪實習12個月。這個課程對學生的實踐能力提出了比見習課程更高的要求，是檢驗學生實踐能力的最主要課程形式。

二、幼兒發展與健康管理專業實訓課程體系存在的問題

（一）由相近學科的實訓課程組成本專業的實訓課程體系

隨著社會需求的提高，幼兒發展與健康管理專業應運而生，而實訓課程作為高職專業必須具備的課程是課程建設乃至學科建設的重要方面。在《高等職業學校幼兒發展與健康管理專業教學標準》出臺之前，此專業沒有國家標準給予指導。由此，各院校在開設此專業時，都借鑒了相近專業的專業教學標準和院校開設專業的實踐課程體系，如學前教育和早期教育等專業，但是同本專業還是有區別的，僅從專業大類上就有根本的不同，所以在本專業的實訓課程體系建構時，在借鑒的同時，必須分析本專業的實質內涵，探討適合本專業發展的實訓課程建設路徑。

（二）缺少職業資格證書支撐實訓課程體系架構

就目前來看，適合本專業學生考取的職業資格證書較少，針對性也不強，如幼師資格證書、健康管理師證書等，這些證書是為了支撐學前教育等專業的實訓課程體系而產生的，但是針對本專業的職業資格證書還是空白的，畢竟學科不同，需求的職業資格證書也不同。2019年下半年教育部部署第三批1+X證書試點工作開始啟動，幼兒照護職業技能等級證書作為第三批入圍證書之一，針對學前、早教、護理、幼兒發展與健康管理相關專業的學生，融合了學前和護理兩個領域的技能，培養學生成為復合型人才，勝任托幼機構（幼兒園、早教中心）崗位需求。此證書是隨著幼兒相關專業興起的，還處于起步階段，此證書能否作為支撐本專業實訓課程體系架構的有力臂膀，還在驗證階段。

（三）投入實訓課程配套實訓室建設不足

實訓課程體系的架構需要多個方面努力，如校內實訓室及實訓設備的配套建設就是一個很重要的方面，但就目前以江蘇S職業技術學院而言，按照師生人數、課程數量等來看還是遠遠不足的。目前該院校幼兒發展與健康管理專業的實訓室情況如表2：

由此可見，以每間實訓室容納學生40人計算，無論是實訓室數量和種類，為實訓課程提供幫助是不夠的，工欲善其事必先利其器，所以必須加大實訓室建設的投入。

（四）缺少實訓課程體系構建的高職稱人員

江蘇S職業技術學院目前此專業的教師團隊存在著高職稱人員數量不足的問題，雖然這是各院校在此專業建設和發展過程中普遍出現的問題，但是這個問題不能否認的是，它會影響專業實訓課程體系的科學建構。有研究發現，高職高專院校的職稱結構標準正高級、副高級、中級、初級的最低百分比分別為3%、22%、48%、27%。但是江蘇S職業技術學院本專業的職稱結構正高級、副高級、中級、初級分別為1%、20%、17%、62%，即使作為民辦院校，此職稱結構還是有待改進的。

（五）企業參與實訓課程體系建設的深度不夠

在安排學生實習和實訓過程中，校企合作單位提供了很大的助力，但是在實訓課程體系建設中，企業的參與度不夠深。目前的育人模式普遍采用“三位一體”的形式，即院校、企業、家庭或社區共同打造復合型人才。所以企業的參與必不可少，江蘇S職業技術學院也開展了校企合作的人才培養模式，但是主要開展方式是企業提供實習崗位、聘請企業員工作為兼職教師授課的形式來建設實訓課程體系，這種形式畢竟還是不足以體現校企合作的實質價值，也不能使企業完全參與實訓課程體系的架構，所以應挖掘更深、更廣的校企合作形式。

三、解決幼兒發展與健康管理專業實訓課程體系問題的對策

（一）創意打造實訓課程內容和形式，形成特色實訓課程體系

結合畢業作業之一的調查報告，可以在實訓課程中加入學生團體或分組進行調查研究的實訓形式，包括利用假期安排學生進行教育考察等活動，豐富實訓課程的內容，而不僅僅是帶著聽課記錄本和觀察表到實訓企業進行參觀、觀察記錄、聽課。也可以采用線上的形式組織學生參加實訓課程，組織線上實訓考核與建設數字化考核平臺;其次，結合院校所在地的地域特點，如江蘇省的江南地域特色，在實訓課程建設時結合地域風情開創實訓課程新思路。

（二）組織申報和建設適應本專業的職業資格證書

以目前情況來看，幼兒發展與健康管理專業還是缺少適合本專業的職業資格證書的，對此有申報需求的原因是在實訓課程體系建設中，課程建設為了人才培養服務的，進而適應社會需求，滿足企業和行業的用人需要，那么實際上實訓課程建設應緊扣職業資格證書的考核，以證書打造實訓課程體系，這樣既滿足學科建設要求，又給社會提供符合要求的人才。幼兒照護職業技能等級證書在社會需求的背景下誕生了，可以嘗試驗證是否能滿足本專業實訓課程體系建構的要求。

（三）促進校企合作、挖掘優秀校友加大投入實訓課程配套建設

針對目前江蘇S職業技術學院在實訓課程配套建設上的不足，可以積極開展校企合作，企業提供實訓的教師、設備和物資，高校以服務企業的形式互利共贏;另外，江蘇S職業技術學院也是一個二十二年校齡的院校，培養了大量的優秀校友，并且也有校友會，可以挖掘優秀校友參與深度校企合作，群策群力，共同建設和加大對實訓課程的建設力度。

（四）加大教師培訓、培養力度，提高教師職稱和實訓課程建設能力

想要短期內達到教師職稱結構要求是很難的，所以利用現有教師資源，加大教師培養力度，幫助中青年教師快速成長。例如在職稱提升上，可以出臺職稱提升的方案，幫助教師提升自己，也可以為教師提供一對一幫扶帶措施，讓高級職稱教師以自身經驗的分享帶領年輕教師提高;再如教師的實訓課程建設能力提高上，雖然現在年輕教師缺少企業一線工作經驗，但可以在假期或其他時間開展年輕教師下企業實踐活動，甚至可以將這些實踐活動核抵教學工作量，讓年輕教師先成為企業優秀骨干，再通過言傳身教的方式指導學生實訓、實習。

（五）深入探索校企合作新模式

想要深入探索校企合作新模式，除了加大企業參與實訓課程體系的建設力度，形式也可以多樣，例如互相置換員工、共享員工，對雙方都是提升的過程，高校教師可以掌握企業一線新技術和新方法，企業員工能找到高校在人才培養過程中的短板，也能融入高校的知識海洋補充和完善自己;實訓不是必須限定在固定的場所，可以向德國雙元制的人才培養模式學習，學生在校和企業都需要滿足一定的課時才能認定學分;也可以雙方共同進行本行業對外招生的培訓項目合作，為相關行業的企業培訓新員工或進行技能提升，這樣既能使企業產生收益，又能提高高校社會服務能力。

綜上所述，作為一個新專業在人才培養過程中實訓課程體系的建設是很重要的，作為人才培養的高校要全身心投入到這些工作中，為社會提供優秀人才。

參考文獻

[1]?https：//baike.baidu.com/item/%E9%A1%B6%E5%B2%97%E5%AE%9E%E4%B9%A0/10616309fr=aladdin.百度百科.

[2]?夏小紅，胡蘭.學前教育本科專業實踐課程實施的問題與對策[J].景德鎮學院學報，2019，34（1）：56-62.