中職物流服務與管理專業微課資源的建設與應用

【摘 要】本文認為中職物流服務與管理專業微課資源建設有利于學生提高學習效率、有利于教師更好地開展教學活動、有助于推動教學模式改革，從微課設計、微課制作、評價反饋等方面論述微課資源的建設，并論述微課資源在課前學習、課堂教學、課后拓展等環節的應用。

【關鍵詞】物流服務與管理 微課資源 建設 應用

【中圖分類號】G ?【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2020）06B-0035-03

《國家中長期教育改革和發展規劃綱要（2010—2020年）》指出，把教育信息化納入國家信息化發展整體戰略，超前部署教育信息網絡;教育部辦公廳《關于“十三五”期間全面深入推進教育信息化工作的指導意見》則具體指出，“十三五”期間，要以構建網絡化、數字化、個性化、終身化的教育體系為目標，建設“人人皆學、處處能學、時時可學”的學習型社會。隨著以信息技術為核心的信息時代到來、智能手機的普及和廣泛使用，微課作為一種重要的教育信息化資源被廣泛利用起來。

微課是為支持翻轉學習、混合學習、移動學習、碎片化學習等新型學習方式，以短小精悍的微型流媒體教學視頻為主要載體，針對某個學科知識點或教學環節而精心設計開發的一種情景化、趣味性、可視化的數字化教學資源包。微課的主要特點為教學時間短、資源容量小、主題突出、針對性強。近幾年，微課成為我國教育信息化的熱點名詞，全國掀起了開發微課資源的熱潮。

一、中職物流服務與管理專業微課資源建設意義

（一）有利于學生提高學習效率

中職學生普遍存在理論學習能力及學習積極性不強、學習自制力薄弱的問題，但有著喜歡嘗試新鮮事物、較容易接受新觀念、適應能力較好、思維比較敏捷、實踐操作能力較強的特點，由此，對中職學生使用傳統的以教師的“教”為主的教學模式自然教學效果不佳，尤其是對于物流服務與管理專業學生來說，這種枯燥單一的教學模式容易令人產生厭學情緒。而短小精悍、靈活多變的教學微課因其內容生動形象而更容易讓學生接受抽象的專業理論知識，有助于激發學生的學習興趣。同時，微課有助于兼顧不同學習能力水平的學生，學習能力較差的學生在教師講解之后可通過反復觀看微課鞏固學習內容，而學習能力較強的學生可通過微課自學拓展內容，有利于學生提高學習效率。

（二）有利于教師更好地開展教學活動

物流業作為被列入十大產業調整振興規劃的唯一的服務業，近幾年在國內得到大力發展，物流技術裝備不斷更新變化。然而大多數開設物流服務與管理專業的中職學校存在物流實訓設施設備缺乏或陳舊落后等問題，而且物流實訓過程存在一定的安全風險，不利于教師開展教學活動。而教學微課可以生動形象地展示教學內容，讓學生直觀地了解物流設施設備的性能等知識，彌補物流實訓設施設備缺乏或落后的不足。此外，相比教師在實訓課中反復強調安全注意事項和實訓內容，學生在實訓前觀看相關教學微課和安全作業微課，更能熟練掌握實訓的流程和內容，樹立安全作業意識。

（三）有助于推動教學模式改革

微課作為線上學習的主要工具，為學生提供了豐富的教學資源，學生可以根據學習計劃、學習興趣通過觀看微課等資源進行自主學習，滿足自身學習的個性化需求。這種學習方式打破了傳統教學在時間、空間上的限制，有利于充分發揮學生的學習潛力，助推教學模式從傳統課堂教學模式向線上線下教學相結合的現代化教育模式轉變。

二、中職物流服務與管理專業微課資源的建設

中職物流服務與管理專業微課資源的建設包括微課設計、微課制作、評價反饋等方面內容。

（一）微課設計

微課設計是制作微課最重要的環節。微課設計的內容主要包括明確微課的目的和用途、設計微課教學、設計微練習的內容。

1.明確微課的目的和用途。在設計微課前，先要明確微課的目的和用途，再以此為出發點設計符合要求的微課。微課主要用于輔助學生學習某個知識點、指導學生完成某個實訓項目、進行實訓安全警示教育等，可用于課前、課中、課后等環節。設計微課前應確定微課用于哪個教學環節，以何種形式展示。

2.設計微課教學。在進行微課教學設計時，應明確微課的主題，一般圍繞重點、難點、易錯點、疑點、易混淆點確定主題;同時做好學情分析，根據學生的實際情況采用合適的微課表現形式，并做好微課的場景設計。確定主題和進行學情分析后，撰寫微課教學設計方案、微課制作腳本。教學設計方案的內容應包括教學內容名稱、教學內容分析、學情分析、教學設計思路、教學目標、教學主要內容等。

3.設計微練習的內容。教學微課不僅要教會學生知識點，還要設計微練習讓學生在學習微課之后通過練習鞏固知識點。微練習的題目應緊緊圍繞微課的知識點來設計，題目由易到難、由淺入深。微練習可做成獨立的練習文檔，也可作為微課內容的一部分設置在微課中。

（二）微課制作

1.搜集微課素材。根據微課設計的框架和思路，尋找合適的素材，常用的素材包括圖片、音頻、視頻、講解知識點的 PPT 課件等。

2.確定微課時長。微課的特點是短小精悍，而且學生注意力集中的時間通常不超過 15 分鐘，因此微課設計的時長以 3～10 分鐘為佳，最長不超過 15 分鐘，具體可根據知識點的復雜程度及微課的場景設計情況確定微課的時長。

3.撰寫微課腳本。根據微課的場景設計撰寫微課腳本，腳本中知識點的講解詞要通順流暢，在需要的情況下措辭可適當口語化，以此拉近和學生的距離。為避免在錄制講解詞時出現不流利的問題，在錄制前誦讀講解詞，同時注意講解語速，把控時間，不宜過長或過短。

4.選用微課制作工具制作微課。常見的微課類型有拍攝式微課、錄屏式微課、PPT 課件生成式微課。

（1）拍攝式微課制作。制作拍攝式微課需要用到的制作工具有錄像機、數碼相機、智能手機、三角支架、錄音話筒。制作時先錄制教師講解知識點的過程或教師操作演示的過程，再利用 Camtasia Studio，Photoshop 等軟件進行后期剪輯，生成微課。這種方式適用于專業理論課中教師講解概念的微課，或是實訓課教學中教師操作演示的微課。例如，在開展物流服務與管理專業倉儲作業實務課程“貨物入庫上架”項目實訓教學時，可用拍攝的方式錄制教師演示貨物入庫上架的過程并制作成微課，讓學生在實訓前觀看微課，有助于學生了解和掌握實訓內容并順利完成實訓項目。

（2）錄屏式微課制作。錄屏式微課需要用錄屏軟件來制作，常見的錄屏軟件有 Camtasia Studio，Cyberlink You Cam，Screen-cast-O-Matic，Snag It，Bbflash，屏幕錄像專家等。在制作微課時，先在電腦端安裝錄屏軟件，教師用電腦打開錄屏軟件并完成相關實訓操作，操作完成后停止錄屏，用錄音話筒對講解詞進行解說錄音，最后利用 Camtasia Studio 完成視頻剪輯和合成微課。這種方式適用于制作電腦演示操作的微課。例如，在進行倉儲作業實務課程“入庫單錄入”項目實訓教學時，可通過錄屏的方式錄制教師使用 WMS 倉庫管理系統演示入庫單錄入的過程并制作成微課，學生在進行實訓操作時觀看微課并參照微課內容來完成項目實訓。

（3）PPT 課件生成式微課制作。利用 PPT 課件生成微課需要準備精美的 PPT 課件、圖片、視頻、音頻等。先根據知識點的內容制作成 PPT 課件，將相關的素材圖片、視頻插入 PPT 中，再將錄制講解的音頻插入 PPT 中，根據講解音頻為 PPT 的幻燈片設置放映動畫和持續時間，使音頻播放與幻燈片播放畫面相匹配，在確認無誤的情況下對 PPT 課件進行“另存為”，選擇保存類型為“MPEG-4 視頻”格式，即可生成微課。這種方式適用于制作知識點講解的微課。例如，在進行運輸作業實務課程“鐵路貨物運費的計算”內容的教學時，可通過制作鐵路貨物運費計算步驟的 PPT 課件并插入講解音頻生成微課，學生通過反復觀看微課學習鐵路貨物運費計算的步驟，微課學習后完成鐵路運費計算的微練習鞏固知識點。

（三）評價反饋

制作微課是為了將微課用于輔助教學并提升教學效果，因此，在微課制作完成后要對微課進行應用評價，衡量其是否能有效地為教學服務，如果其不能很好地為教學服務，則要對微課進行修改和完善。微課評價的指標主要包括微課中知識點內容的準確性、微課視頻的質量、微課設計的獨特新穎性、微課的教學效果等，其中微課的教學效果可通過學生完成微練習的情況進行評價。

三、中職物流服務與管理專業微課資源的應用

教學微課的應用比較廣泛，可用于學生課前學習、課堂教學、課后拓展等環節。

（一）課前學習

課前學習的微課常被應用于翻轉課堂教學模式的課前自學階段。翻轉課堂教學模式是近幾年比較熱門的教學模式，這種模式更重視學生的課前學習，將傳統教學模式中知識的傳授和知識內化過程顛倒過來，重新分配教學時間，真正實現了學生在教學過程中的主體地位。在翻轉課堂教學實施中，首先由教師根據教學目標、教學內容制作教學微課;其次學生通過觀看教師制作的微課完成課外自主學習并完成課前測試，實現教學中知識的傳授;再次教師與學生在課堂教學中互動交流，解決學生自學過程中的疑點和難點問題;最后學生通過協作完成作業實現知識內化。例如，根據教學內容需要制作微課《三步教你輕松計算鐵路貨物運費》。課前，教師將微課及微練習發布到雨課堂教學平臺，學生課前觀看微課并完成微練習，教師通過教學平臺查看學生的自學情況準備課堂教學的提升任務單;課堂上，教師先對課前微練習進行點評和講解，并對學生的易錯點和疑點進行講解，再組織學生合作完成新的任務單，最后對任務完成情況進行點評并布置課后鞏固練習。利用微課完成課前學習的實施過程如圖 1 所示（見下頁）。

（二）課堂教學

在進行實訓課程教學時，教師根據實訓內容需要就一個實訓項目的操作步驟或一個實訓案例制作微課，在學生訓練前組織學生觀看關于操作步驟或案例的微課，讓學生熟悉實訓操作的步驟及實訓過程的注意事項，以此輔助教師在課堂教學過程中的講解和演示。教師也可將微課上傳到線上教學平臺，讓學生在實訓的過程中反復觀看，從而利用微課指導學生進行實訓，在提升學生自主學習能力的同時減輕教師的指導工作量。例如，在講解實訓內容“貨物入庫上架”時，可制作指導學生實操的微課《貨物入庫上架的操作步驟》，在課中給學生觀看微課，以此輔助教師演示操作過程，學生在實操的過程中可以反復觀看微課并參照微課的操作步驟完成實訓，提高學習效率。微課應用于課堂教學的實施過程如圖 2 所示。

（三）課后拓展

為鞏固學生課堂所學的知識，教師通常會布置課后練習。在此環節，教師可以制作微課簡要總結課堂知識，并講解所布置的課后練習。學生在完成課后練習后可以觀看微課對所學習的內容進行復習，及時了解自己課后練習的完成情況。同時教師可以針對課堂知識點的關聯性和層次性做一個知識點深層次拓展延伸的微課，讓學生通過觀看微課掌握更多的知識。例如，在講解配送的揀貨作業內容時，可制作微課《揀貨基本方法的應用》，微課的內容包括對播種式揀取法和摘果式揀取法的講解和比較，同時設置拓展練習，學生在課后可以觀看微課加深對揀貨方法的理解并通過拓展練習鞏固課堂所學的知識。微課應用于課后拓展的實施過程如圖 3 所示。

在中職物流服務與管理專業教學中，可將微課應用在課前、課中、課后的某一個環節或多個環節教學中，促進學生更高效率地學習。同時，教師也要通過培訓學習不斷提升微課設計和制作的能力，為本專業提供豐富的微課資源，并將微課資源有效地應用到課堂教學中。

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【基金項目】廣西教育科學“十三五”規劃2019年度課題“中職學校微課資源建設的研究”（2019B128）。

【作者簡介】陸惠葉，女，碩士研究生，講師，現就職于河池市職業教育中心學校，研究方向為物流管理。

（責編 王悅之）