化工專業(yè)有機(jī)化學(xué)理論課多元化教學(xué)方式探索

王芳輝 朱紅

[摘 要] 論文將以化工專業(yè)有機(jī)化學(xué)理論課現(xiàn)有教學(xué)方式為基礎(chǔ)，論述其教學(xué)方式的優(yōu)缺點(diǎn)，并分析多元化教學(xué)方式的有效應(yīng)用，借此激發(fā)學(xué)生在教學(xué)活動(dòng)的參與意識，希望能為相關(guān)研究人員提供參考和借鑒。

[關(guān)鍵詞] 化工專業(yè);有機(jī)化學(xué);多元化;教學(xué)方式

[作者簡介] 王芳輝（1977—），男，四川江油人，北京化工大學(xué)副教授，主要從事燃料電池膜材料、有機(jī)化學(xué)研究;朱 紅（1957—），女，北京化工大學(xué)教授（通信作者），主要從事燃料電池關(guān)鍵材料、有機(jī)化學(xué)研究。

[中圖分類號] G642? ? [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A? ? [文章編號] 1674-9324（2020）37-0238-02? ? [收稿日期] 2020-01-17

有機(jī)化學(xué)與社會生產(chǎn)生活存在緊密聯(lián)系，是化學(xué)學(xué)科的主要構(gòu)成，在社會各行業(yè)得到廣泛的應(yīng)用，有機(jī)化學(xué)主要以含碳有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及化學(xué)反應(yīng)等作為主要的研究對象，且化合物多種多樣，性質(zhì)不一，因此有機(jī)化學(xué)理論課程涉及內(nèi)容眾多，理論性和專業(yè)性較強(qiáng)。面對紛繁復(fù)雜的專業(yè)名詞、化學(xué)反應(yīng)等內(nèi)容學(xué)生容易產(chǎn)生抵觸心理，并且受傳統(tǒng)教學(xué)方式影響，學(xué)生在理論課堂教學(xué)中普遍存在參與意識不強(qiáng)、主動(dòng)性差的特點(diǎn)。

一、教學(xué)現(xiàn)狀和學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性情況分析

（一）教學(xué)現(xiàn)狀

現(xiàn)階段我國大部分高校化工專業(yè)在開展有機(jī)化學(xué)理論課教學(xué)時(shí)，主要是以掌握從事化工技術(shù)職業(yè)必備的有機(jī)化學(xué)基本理論、基礎(chǔ)知識以及培養(yǎng)學(xué)生解決問題的基本能力，為化工專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)課以及從事化工專業(yè)的職業(yè)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)[1]，教學(xué)內(nèi)容缺少創(chuàng)新型和綜合性，已經(jīng)無法適應(yīng)新時(shí)代的發(fā)展要求，無法引起學(xué)生的參與意識。化工專業(yè)在開展有機(jī)化學(xué)理論課程的過程中，主要采用傳統(tǒng)的“教師教，學(xué)生聽”的教學(xué)方法，教師在講臺上講授主要知識點(diǎn)，學(xué)生在臺下死記硬背，無法有效激發(fā)學(xué)生的參與意識，無法培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維，無法有效提升學(xué)生對有機(jī)化學(xué)理論課程內(nèi)容的興趣，導(dǎo)致教學(xué)效果不佳[2]。

（二）學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性情況分析

有機(jī)化學(xué)理論課程的內(nèi)容具有較強(qiáng)的理論性和抽象性，與化工實(shí)際生產(chǎn)差異較大，加之教學(xué)方法較為單一，導(dǎo)致現(xiàn)階段我國高校化工專業(yè)部分學(xué)生在教學(xué)活動(dòng)中無法提起興趣，無法有效參與到教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，另外，由于部分化工專業(yè)學(xué)生認(rèn)為化學(xué)工程與工藝與基本化學(xué)反應(yīng)原理關(guān)系不大，導(dǎo)致對理論課程重視性不足，在有機(jī)化學(xué)理論課程的學(xué)習(xí)中缺少主動(dòng)性，僅僅是被動(dòng)式接受教師所講授的知識，在教學(xué)活動(dòng)中很少積極發(fā)問和參與到課程討論當(dāng)中，導(dǎo)致有機(jī)化學(xué)理論課的教學(xué)效果一直無法提升。所以，如何提升化工專業(yè)學(xué)生在有機(jī)化學(xué)理論課程的參與意識，增強(qiáng)教學(xué)效果成為現(xiàn)階段我國高校目前亟須解決的問題。

二、傳統(tǒng)教學(xué)方式的優(yōu)劣分析

（一）傳統(tǒng)教學(xué)方式的主要特征

化工專業(yè)有機(jī)化學(xué)理論課傳統(tǒng)教學(xué)方式主要以教師作為教學(xué)活動(dòng)的中心，以基本概念和基礎(chǔ)原理為主，強(qiáng)調(diào)的是教師在課堂當(dāng)中的權(quán)威性和主導(dǎo)性，其主要講授方式是“教師教，學(xué)生聽，學(xué)生記”，在一定程度上忽視了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)性和興趣性，沒有清晰認(rèn)識到學(xué)生的內(nèi)在情感對學(xué)習(xí)的重要性。

（二）傳統(tǒng)教學(xué)方法的優(yōu)缺點(diǎn)

傳統(tǒng)教學(xué)方法的優(yōu)點(diǎn)在于其具有直接性，能夠幫助化工專業(yè)的學(xué)生在最短時(shí)間內(nèi)掌握理論課程的相關(guān)知識點(diǎn)，并形成較為系統(tǒng)的知識鏈。同時(shí)傳統(tǒng)的教學(xué)方式不僅有利于教師對教學(xué)活動(dòng)的合理掌控，把握教學(xué)進(jìn)度，還有利于學(xué)生做好課堂筆記以及理解有機(jī)化學(xué)理論課程的重要知識點(diǎn)。并且傳統(tǒng)教學(xué)方式采用面對面交流方式，能夠增進(jìn)教師與學(xué)生之間的溝通，提升化工專業(yè)學(xué)生的綜合素質(zhì)和教學(xué)效果。傳統(tǒng)教學(xué)方法的缺點(diǎn)在于實(shí)施的過程中在一定程度上忽視了學(xué)生的內(nèi)在情感、學(xué)習(xí)實(shí)際需求以及學(xué)習(xí)主動(dòng)性，同時(shí)這種教學(xué)方法容易打消學(xué)生在課堂活動(dòng)中的積極性和參與意識，不利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造意識和想象思維，無法幫助學(xué)生形成獨(dú)立思考的能力。

三、多元化教學(xué)方式的有效應(yīng)用

隨著時(shí)代的發(fā)展，教育部對于高校教學(xué)質(zhì)量越發(fā)重視，綜合現(xiàn)階段高校教育課程目標(biāo)和標(biāo)準(zhǔn)推出多元化教學(xué)方式，有效提升有機(jī)化學(xué)理論課程的教學(xué)效果，提升學(xué)生的主動(dòng)參與意識和自主創(chuàng)新能力。

（一）問題式教學(xué)方法的有效應(yīng)用

問題式教學(xué)方法就是教師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容合理設(shè)計(jì)問題，教師和學(xué)生進(jìn)行討論并達(dá)到教學(xué)目標(biāo)的一種教學(xué)方式。這種教學(xué)方式的有效應(yīng)用能夠提升學(xué)生的思維能力和自主學(xué)習(xí)能力。采用此種方式問題設(shè)計(jì)的合理性直接影響了教學(xué)效果，因此教師在設(shè)計(jì)問題時(shí)應(yīng)當(dāng)以提升學(xué)生的探究心理和參與意識為主，增強(qiáng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題的能力和興趣。舉例來說，在教師在講授含α-氫的酮、無α-氫的酯的交叉縮合反應(yīng)知識時(shí)，其產(chǎn)生的主要物質(zhì)為酮以及酯間縮合產(chǎn)物，教師應(yīng)當(dāng)向?qū)W生詢問是否對此結(jié)果存在疑問之處，若無，繼續(xù)向?qū)W生提問為何兩種物質(zhì)在發(fā)生反應(yīng)時(shí)產(chǎn)生的是這兩種物質(zhì)而不是其他物質(zhì)？讓學(xué)生對此問題進(jìn)行相互討論并得到最終的答案。討論的過程實(shí)際上就是學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的過程，長此以往，學(xué)生在這樣的教學(xué)方法引導(dǎo)下其創(chuàng)新能力和思考能力必將得到顯著的提升，能夠幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，加強(qiáng)對有機(jī)化學(xué)知識的靈活運(yùn)用能力。

（二）類比式教學(xué)方法的應(yīng)用

根據(jù)化工專業(yè)有機(jī)化學(xué)理論課程的內(nèi)容采用類比式教學(xué)方法，也就是將新的內(nèi)容與已經(jīng)學(xué)過的內(nèi)容進(jìn)行對比分析，由教師引導(dǎo)學(xué)生找尋二者之間的相似之處與不同之處，并掌握新的知識和能力。舉例來說，教師在講解烯烴和炔烴相關(guān)內(nèi)容時(shí)，由于兩者之間結(jié)果存在某些相似之處，因此在學(xué)習(xí)完烯烴之后，可以引導(dǎo)學(xué)生了解炔烴內(nèi)容的性質(zhì)和結(jié)構(gòu)。兩種物質(zhì)的共同點(diǎn)都表現(xiàn)為較高的電子密度，親核性較好，能夠發(fā)生親電加成反應(yīng)。這種教學(xué)模式不僅能夠?yàn)閷W(xué)生營造較為輕松的學(xué)習(xí)氛圍，還能加強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，養(yǎng)成終身學(xué)習(xí)的好習(xí)慣。