中職旅游專業教學中滲透德育教育的方法探索研究

游詩標

摘要：蘇格拉底曾說過：美德即學問。道德之所以重要，是因為它可以在一定范圍內規范人的行為，很多法律上沒有的規定，需要道德力量的約束，一個人的道德感會讓他在社會中更好的約束自己，做好自己的本分，也就是我們常說的“禮義廉恥”。德育的第一途徑就是家庭，其次是學校，學校教育對人的道德形成具有不可替代的作用。而老師的職責不單單是教書那么簡單，正所謂“教書育人”，教書與育人兩者是同步的，不可分割的。

關鍵詞：中職旅游專業;德育;探索

近些年，國家大力倡導發展職業教育，中職學生的人數在不斷增加，然而中職生的素質參差不齊，尤其是學生的道德素質。根據調查研究，大部分中職生學習態度不積極，綜合素質偏低，部分學生對學習也是應付了事，甚至直接忽視，道德素質有待提升。近年來旅游專業學生在中職學生中的比例逐步提高，而旅游專業學生畢業后大部分將從事旅游服務行業，因此把中職德育滲入旅游專業學生教育中就顯得格外重要，是旅游專業教師所要考慮和研究的重要課題。相關的專業教師也需要制定合適的教學方案，把德育教育滲透到日常的教學工作中，讓德育與課堂更好的結合，從而提升中職生的綜合素質。

一、傳統文化理念的德育滲透

傳統文化承載著歷史的變遷，中華文明是四大古文明中唯一的幸存者，從古至今沒有中斷。優秀傳統文化思想有利于齊家治國平天下，在歷史的進程中，對中華兒女起了激勵的作用。把傳統文化引入中職德育中是很有必要的，優秀的傳統文化對人的人生觀、價值觀起著潛移默化的作用，在一定程度上能夠規范中職生的不良行為，對中職生良好道德的形成起著重要的作用。中職旅游專業就業方向一般是旅游行業，包括旅行社、旅游飯店等旅游服務企業，將來會接觸到形形色色的人，面臨的場景的變動性很大，對應變能力有很高的要求。那么把傳統文化理念的德育滲透到旅游專業日常教學中，有利于中職生的綜合素質發展，對于以后的工作也是百利而無一害。

傳統文化的傳播途徑要因地制宜，根據不同專業學生的特點選擇合適的方法途徑。在旅游專業教學過程中增加優秀傳統文化的理念，讓學生學會更多的禮儀和人際交往規范及職業道德等，還可以根據教育地的地方特色，把教材與地方實際情況相結合，這樣便于德育工作的開展的同時，也提升了學生對地方特色的理解，有利于提升學生的綜合素質，增添優秀的傳統文化思想，取其精華去其糟粕，弘揚傳統優秀文化。

旅游專業在日常專業教育中增添傳統文化活動，比如開展文化節，舉辦相關的文化活動，號召同學們踴躍報名，積極參加，在活動過程中不斷的接受傳統文化思想的渲染，提升學生的道德素質水平。

二、社會實踐的德育滲透

王陽明曾說過：“知行合一”，就是讓自己的思想和行為保持一致。社會實踐是德育的重要途徑，尤其是中職生，社會實踐能加快中職生良好品德的形成。實踐是檢驗真理的唯一標準，必須要把理念和實踐相結合。理念的東西畢竟是抽象，不能只是單單的進行理念的德育，還要進行有計劃的社會實踐，在個人的社會實踐中提升中職生為人處世的能力。

在社會實踐中，由于中職生的心智發展還不健全，任由他們自己進行社會接觸難免受到一些社會不良風氣的影響，反而影響學生正確的人生觀、價值觀的形成，所以，中職德育需要教師的正確引導。老師可以幫他們制定相應的社會實踐計劃，社會實踐的主體是學生，老師在這個過程中要起著引導作用，提升學生明辨是非的能力，從而提升學生的道德素質。

三、專業要求的德育教育

中職旅游專業學生的就業方向是旅行社、旅游飯店等旅游企業，許多中職生在選擇專業時，對旅游本身并不了解，專業意識模糊，部分中職生入學目標不明確，學習積極性差，基礎薄弱，個別學生抱著好玩的心態入學，對未來缺乏規劃，導致學習盲目，這就需要專業老師耐心指導，把德育滲入平時的專業教學中，讓學生在學習專業的同時提升道德素質。

首先，教師在進行專業教學時，要給學生樹立一個正確的榜樣，在正式的授課前先上一節職業生涯課，讓他們了解專業性質以及專業發展趨勢。眾所周知，旅游業在國民經濟中屬于第三產業服務業，那么老師在教學的時候就需要不斷的給學生灌輸一種服務意識，比如，如何禮貌對待客人;當客人與我們產生矛盾時又如何解決;如何維護客人的利益，如何讓客人感覺到舒適;還有團結合作、顧全大局等意識的鍛煉。這些意識是需要經過不斷的培養的，讓這些意識在他們今后的人生中產生積極的影響。

四、結論

德國教育學家第斯多惠曾說過：“教學的藝術不在于傳授本領，而在于激勵、喚醒和鼓舞。”德育對中職生的發展具有舉足輕重的作用，教育工作者在中職旅游專業教學中的，要根據實際的情況，把德育理念滲入專業教學。生活即教育，社會即學校，要做到教學合一，在教育教學中做到理論聯系實際，盡量使用多元化的教學模式。從目前的發展情況看，未來中職旅游專業畢業生在就業市場中的比例會增加，加強中職生的德育，培養職業道德意識。讓學生在生活實際中運用德育內容，為今后打下一個良好的基礎，做到“活到老，學到老”，終生學習。

參考文獻：

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