王瑄
摘要:中等職業院校教師下企業實踐鍛煉,目的是讓教師熟悉企業相關崗位職責、操作規范和管理制度,體驗本專業的新知識、新技能、新工藝和新方法,同時結合企業的生產經營實際,在課程改革中有的放矢地完善人才培養方案和課程標準,提高技能型人才培養質量,實現畢業生與企業的零距離接軌。中職師資職業素養是為學校培養高素質人才提供重要的保證,企業社會實踐是一種從技能、專業、思想、意識等方面來提高教師職業素養的重要手段。
關鍵詞:社會實踐;職業素養;教學改革
教師作為教育的領導者,教改的攻堅者,必須不斷提高自身的能力和素質,以適應當前社會、學校、家長對教師職業技能、職業素養和綜合能力的要求和希望。面對中等職業教育肩負著培養面向生產、建設、服務和管理第一線的高技能人才的使命,培養出滿足生產和服務第一線需要的具有綜合能力和全面素質的高等技術應用型人才的關鍵是教師,必須依賴于具有“雙師型”的教師今年,筆者有幸受學校委托到武商集團進行職場實踐,得益于企業各位專家毫無保留的傾力貢獻,筆者習得許多寶貴的職場經驗,并思考如何將這些經驗轉化為先進的教學技能。
一、儀表規范
企業一般要求員工上班前化好全妝、穿好工作服、戴好工作牌;吃飯后及時補妝;發型要合乎規范;著裝要整齊、干凈、整潔等。針對這些企業要求,教師在教學中應當加入化妝與美容等相關知識,讓學生掌握基本職業妝的化妝方法以及職業發型的整理方法。
二、貨物的擺放與陳列
在實踐中,我發現不同的商品有著千差萬別的陳列方法。因此,在教學中也應當盡量涵蓋所有商品的陳列方法。
三、推銷流程與技巧
企業根據多年的實戰經驗,總結出一套推銷流程及技巧。具體流程如下:
(1)當顧客離柜有5米時,應望向顧客點頭微笑。
(2)當顧客離柜有3米時,應望向顧客微笑喊賓,同時介紹品牌及優惠活動。
(3)當顧客走到柜臺前,主銷員應具體介紹商品,并輔之以真誠的情感交流。這時,需要注意觀察顧客的表情,覺察顧客的心理想法。副銷員為顧客倒茶、邀請顧客坐下,并肯定主銷員的話術、邀請顧客試戴/穿。
(4)成交后,營業員親自帶顧客前往柜臺交費,以免顧客中途流失。
(5)顧客交費后,一定要進行證書、標簽、銷售單三核對,主要核對編碼及價格。
(6)當面擦拭商品并細心包裝。
(7)送出贈品。
(8)留下顧客電話、身份證,有優惠活動時給顧客打電話推薦,在顧客生日時送出短信祝福。一定要小心維護VIP資源,不可輕易放棄VIP客源。
(9)熱情送客。
在教學中,教師應當讓學生按照企業標準多次練習,以保證絕大多數學生的推銷技術能夠達到企業要求。
四、經營安全
企業對經營安全要求極高。他們要求營業結束后,必須做到消防安全清退并關好電源,貴重物品必須保證裝入保險柜等。因此,在今后教學中,應當加入安全經營的知識,并且要重點強調其重要性,讓學生從潛意識就能注重經營安全。
五、員工培訓與考核
企業對員工的培訓與考核的內容包括《員工守則》掌握情況、安全知識掌握情況、銷售單的開具、初步銷售技巧、迎賓以及送賓語、常用英語等。這些知識點在今后教學中的應當傾注更多的精力。
六、店長考核要求
《店長實務》的店長考核要求這個知識點中應當加入企業最新考核標準----督導的評分、庫存結構比、銷售任務完成比例、零銷售情況、門迎微笑、VIP客戶維護、顧客投訴、本店員工考勤、本店員工行為規范、店長培訓員工的質量、專柜清潔衛生、商品安全以及加分項(連帶銷售、表揚信等)。讓學生知道要成為一名優秀的店長,應當做好哪些方面。
七、職業品質
一個專業的員工,要具備信心、耐心、細心、嚴謹、堅持、敏銳的觀察力、時刻充滿工作熱情以及決不放棄的精神。因此,教師在傳授推銷技巧之外,更應通過一些案例讓學生從潛意識認識到職業品質的重要性,并能自覺的在職場中運用。
八、站門迎
企業對站門迎的要求非常高。他們要求每時每刻至少有兩名員工站在門口隨時迎接顧客,同時要有真誠的眼神交流、喊賓時要聲音洪亮。企業將站門迎也納入了招聘新員工的一個非常重要的考核項目,要讓考官感受到真誠和親和力。因此,在教學中,站門迎應當納入重點教學的知識點中,讓學生按照企業要求練習站門迎。
九、服務意識
具備服務意識的企業才能獲取更多的客戶群。教師在日常教學中,就應當不斷給學生灌輸服務意識,讓學生走上職場后能夠自然地為顧客提供貼心的服務。
十、VIP客戶維護
電商網店的沖擊使得實體門店不能僅僅“等顧客”而需要“找顧客”。所以,一個企業要想成為領先者,必須做好VIP維護。因此,教師應將VIP客戶維護的知識點作為重點進行講授,讓學生認識到客戶維護的重要性并掌握客戶維護的基本方法和技巧。
十一、行為規范
營業中,員工應自覺遵守行為規范要求,特別是上班期間玩手機、閑談等情況較為普遍。無獨有偶,學生上課時玩手機和講話情況也是最嚴重的。所以,在教學中,除了要傳授專業知識外,更需要讓學生按照企業要求在課堂上就規范自己的行為,才能使得他們更好地適應職場。
總之,到企業實踐是職業學校教師在職培訓的重要形式,有利于轉變教師觀念,學習先進的服務技術,了解企業對高職人才培養的規格和對人才的要求,也是提高教師專業技能水平的有效途徑。更是職業學校密切與企業的聯系、加強校企合作的具體體現。深入企業頂崗實踐,使教師接受了企業先進的管理理念、嚴格的管理制度、濃厚的企業文化,使專業教師教育思想、教育理念得到了升華,使專業教師實踐教學能力和解決職業崗位實際工作能力得到極大的提高。
參考文獻
[1]張輝.高等教育產學合作長效機制論略.高等教育研究[J].2008.(11):67-72.
[2]付彩虹.職業學校教師下企業鍛煉的實踐與思考[J],無錫商業職業技術學校學院學報,2009,(4):65-67.
[3]馬麗、周莉.加強高校社會實踐.培養高素質人才[J].科技資訊,2005,(26):170-172.
[4]萬友根.突出鐵路特色,服務區域經濟,全面提高人才工作水平[J].中國職業技術教育,2008,(28),28-29.
[5]楊新.工學結合與校企合作的實踐與思考[J].職業教育研究,2008,(12):144-145.