“互聯網＋”背景下旅游服務與管理專業群建設與電子商務的融合路徑

顧闖（常熟市旅游協會、常熟高新園中等專業學校）

自“互聯網+”構想提出以來，其在社會各個領域中取得廣泛應用，同樣也不斷影響著旅游行業的發展[1]。旅游業是現代服務業的重要產業，一直以來，國家與相關企業都十分重視旅游人才的培養。而中職院校作為旅游專業人才輸出地，從目前中職院校旅游服務與管理專業畢業生情況看，大部分畢業生不能滿足“互聯網+”時代需求。這是由于旅游專業與其他專業不同，其具有產業集群的特征，目前與旅游專業直接相關的產業可達109個，由此對旅游服務與管理專業群建設，需要將信息、人才與業務各方面進行融合，這樣職業教育服務區域社會發展成效更明顯，有利于旅游電子商務專業設置與發展。

■“互聯網+”與旅游服務與管理專業群概述

（一）“互聯網+”概述

所謂“互聯網+”就是“互聯網+傳統行業”，自“互聯網+”概念及戰略提出以來，其所涵蓋的內容不僅只是形式上的兩者相加，而是對互聯網平臺與現代化信息通信技術的充分利用，讓傳統行業與互聯網深度融合，從而利于互聯網中各資源的配置[2]。對于“互聯網+”背景下，旅游服務與管理專業群建設與電子商務的融合，其順應時代的發展需求，不僅使職業教育服務區域社會發展的成效更加明顯，也使職業教育自身社會影響力和知名度得到提升。

（二）旅游服務與管理專業群概述

旅游服務與管理專業群是以旅游服務、管理為核心，將在旅游過程中涉及到的酒店管理、空乘服務、高速鐵路客運乘務專業等組成，主要面向旅行社及旅游景區、國內外游輪公司等現代旅游服務行業[3]。該職業崗位群具有一定的相關性與內在的一致性，可以強化各專業的內在有機聯系，形成區域特色的專業群競爭優勢，促進旅游服務與管理專業群與區域旅游產業之間的協調發展。

■“互聯網+”背景下旅游服務與管理專業群建設與電子商務的融合必要性

基于“互聯網+”背景下，面對當前中職院校旅游服務與專業教育，其培養的人才不能滿足時代的需求，而專業建設需要走創新發展道路，將“旅游服務與管理”與“電子商務”進行有效融合，這樣既注重“老”專業的文化積淀，又注重新專業的適應性和創新性，為旅游專業群的建設開辟新的專業路徑，使中等職業學校主動適應經濟社會發展需要。其次，當前旅游產業面臨旅游服務與地域文化高度融合的局面，特別是“研學”旅游、“文化”旅游等旅游項目的誕生，在專業群建設過程中，需要將其與電子商務融合，加強文化課老師對學生職業素養的培養，強化學生綜合職業能力的提升，使學生能優質上崗并能可持續發展打下扎實的職業基礎。

■旅游服務與管理專業群建設存在的問題

（一）人才質量無法滿足產業群需求

從當前中職院校旅游服務與管理專業人才培養質量看，大部分畢業人員不能滿足“互聯網+”時代需求，僅有小部分的綜合性人才基本滿足用人單位的需求[4]。這是由于中職院校旅游服務與管理專業在設置之初，定位為培養有導游證的一線導員，學校在對學生實施教育時，基本上以課堂教學為主，很少涉及實踐教學內容，隨著國內外旅游市場的飛速發展，全域旅游、文化旅游、生態旅游的倡導，學生培養的講解員、導游員只能限于旅游產業中應用。而旅游服務與管理專業群涉及到的酒店管理、空乘服務、高速鐵路客運乘務專業等，其涵蓋的專業知識面廣，針對旅游專業而言有共同之處，但也有差異性，按照傳統教學目標培養旅游服務與管理專業人才，不能滿足區域社會經濟發展需求。

（二）雙師型教師缺乏

目前，大部分中職院校旅游服務與管理專業雙師型教師不足，據實地調查，中職院校的75%的旅游專業教師都比較偏于理論性講述，對實踐性教學內容缺乏。這些教師在教學中可以滿足學生理論性方面的教學內容，但旅游服務與管理專業除了豐富的理論知識，還需要學生具備實踐性的能力，特別是“互聯網+”背景下，旅游與餐飲、住宿及交通等方面相互融合，對學生實踐能力要求更高。另外，有20%的教師實踐性能力比較突出，他們在校企合作中發揮的作用十分明顯。但是時代的快速發展，知識的更新換代，這些教師理論性知識不足的表現越發明顯，這對旅游服務與管理專業群建設造成阻礙。

（三）對專業實踐教學不夠重視

當前，大部分中職院校旅游服務與管理專業實踐教學問題突出，其表現為三點：其一，實踐教學占比不足，且缺乏校內實訓基地。以國內中職院校教學形勢看，旅游專業服務與管理專業課時每學期在200課左右，其中實踐教學課只占9%；其二，對學生進行教育時教師沿用傳統的教學教育模式，缺乏特色性與鮮明性，在實踐教學活動開展教師占主導地位，學生自主性得不到充分的發揮，所達到的教學效果不明顯，自身實踐能力提升比較困難；其三，旅游服務與管理專業涉及的專業科目較多，對學生綜合素質要求較高，而英語與當下時代發展要求相符，學校對旅游英語實踐教學不夠重視，大部分學生英語口語水平較低，而現代化專業群建設需要流程化、標準化的英語，如此達不到國際導游標準外語的需求[5]。

（四）缺乏標準化的管理體系

旅游服務與管理專業群具有產業集群的特點，雖然其圍繞旅游服務、管理為中心，將與之相關的專業整合集聚，但每個專業之間存在一定的差異性。而現代化專業群建設的意義在于優化專業結構、發揮品牌效應、促進資源整合[6]。無論如何發展，需要標準化的管理體系明確管理職責。而旅游服務與管理專業群建設不僅需要學校，還涉及到相關的企業、機構等，學校標準化管理受到一定的制約，管理上協調難度較大，相應的實訓基地的使用效率無法保證，學生質量參差不齊，不能滿足當下“互聯網+”背景發展需求。

■旅游服務與管理專業群建設與電子商務的融合路徑

（一）改變以往的教育培養目標

在以往，中職院校對旅游服務與管理專業教育定位為培養有導游證的一線導游，人才培養基本上是理論性豐富，但實踐操作專業比較缺乏。現代化專業群建設，按照原方案培養的人員，最終不能被機器或程序取代。而將電子商務、旅游英語、研學旅行等內容的引入，對旅游服務與管理專業人才的素質與技術水平有了全新的要求[7]。對學生實踐能力的培養，通過借助現代化信息技術成果，以滿足市場前沿性與發展性需求為目標，將遠程導覽、自助旅游等模塊應用在日常教學中，使學生學到先進的知識與技能。例如，我校通過實地調研，重新調整人才培養方案，將《模擬導游》等實踐課程教學場地擴展到景區，并且增設了校外實踐基地，聯系沙家浜、尚湖、國旅等企業單位，讓學生實踐帶團，走出課堂，掌握旅游服務與管理專業對應職業崗位必備的知識與技能，能從事導游、旅行社門市接待、旅行社票務、展覽講解等工作，具備職業生涯發展基礎和終身學習能力，有利于學生綜合素質得以提升。

（二）建設高質量雙師型專業教師團隊

目前，旅游服務與管理專業群建設教師中既懂理論又會實踐的“雙師型”教師不多，部分專業課教師動手能力不強，缺乏一線的實踐經驗，而游服務與管理專業群建設與電子商務的融合對教師質量提出了更高的要求。在具體建設過程中：首先診斷專業教師和兼職教師的技能狀況，看其是否與業群建設的指標相符；其次依據專業群教學需要，有針對性地加強師資隊伍建設[8]。可依據現代化專業群教學需要，把旅游專業與對電子商務專業的教師進行組合，使不同專業特長、專業背景的教師之間優勢互補，并通過校企“互聘、互兼”雙向交流機制和教師團隊合作機制，有針對性地打造一支具有現代職教理念、專業群認同意識、教學經驗豐富、實踐能力強的“雙師型”隊伍，提升旅游服務與管理專業群教師團隊的教學能力與協同創新能力，滿足專業群中各專業實際教學需要。例如，我校以專業群為單位，推進名師工作室的成立，鼓勵專業老師積極參與其中，并進行各級各類培訓，學習先進的職業教育理念和管理方法，并選派骨干教師到旅游行業企業學習和實踐，對其實踐能力進行培養，使職業教育自身社會影響力和知名度得到提升。

（三）豐富實踐教學內容

對于旅游服務與管理專業群建設與電子商務的融合，除了具備基本的口語交際、主動服務意識外，還需要外語時間能力、旅游文化素養等。對該專業群建設，需要先完善旅游服務與管理專業的實踐教學內容。首先，需要加強應用英語實踐教學，在日常教學中可通過創設情境對話，公益性的交流活動等展開教學，這樣學生在實踐的過程中可掌握旅游英語的相關話術內容與技巧[9]。其次，加強學生信息技術應用教學。這時由于電子商務主要是電子類產品，而圍繞旅游服務與管理的內容有旅游產品的宣傳、旅游服務方式等。目前，各類關于旅游的App平臺問世，該方面專業學生對其應用能力的提升，可促使學生高效地開展工作。比如，旅游網頁設計、網絡票務管理等，不僅需要旅游服務管理的基礎性知識，還需要懂得現代電子商務內容的應用，將其在日常的職業技能大賽中引入，讓學生通過實踐操作，對自身的專業知識與實踐操作水平有詳細的了解，通過取長補短而提升自身的綜合水平。

（四）建立科學有效的管理體系

在旅游服務與管理專業群建設中，對學生校內實訓基地實踐操作，需要與企業簽訂合作關系，依托產業辦專業，企業配合教師課堂教學與各類學生實踐活動開展實訓，在此過程中需要構建科學有效的實踐管理教學體系，以多元化的管理，通過對管理體系的完善與管理職責的明確，營造良好的職場氛圍，使各功能區域按照酒店、旅行社及景區等場景設計，并實現與生產環境的全面對接，保證實訓基地的使用效率，為區域經濟發展提供人才保障。例如，設置關于電子商務實踐操作的信息化教室，校內旅行社等，給學生提供一個相對類似的實踐物質基礎，學生在實踐過程中可以通過規范化管理完成一系列的操作內容，在積累多專業知識內容的同時，可讓提高自身的自主實踐能力。此外，對實踐管理教學體系進行一系列的優化，使其滿足當下時代發展需求，這對中職旅游服務與管理專業發展而言具有積極的作用。

■結束語

綜上所述，現代化專業群建設意義重大。本文基于“互聯網+”背景下，通過對旅游服務與管理專業群建設與電子商務融合路徑研究，了解到“互聯網+”與旅游服務與管理專業群的內容，分析了當前旅游服務與管理專業群建設與電子商務融合的必要性，通過分析旅游服務與管理專業群建設存在的問題，結合實際情況，提出了針對性的解決路徑。可見，電子商務在旅游服務與管理專業群建設中引入，可提升職業院校旅游專業人才培養質量，促進中等職業教育健康可持續發展。